一、婴儿吃红薯泥的营养价值？
婴儿可以吃红薯泥，红薯当中含有丰富的糖分、淀粉和维生素e，具有补脾益气的功效，食用后可以补充婴儿身体发育所需的能量。
同时红薯含有大量的膳食纤维，食用后可以增加胃肠道蠕动，对婴儿便秘和胃肠蠕动缓慢有良好的调理效果。另外大量吃红薯后容易出现消化不良的现象，所以吃红薯要坚持少量多餐的原则，以保证正常消化吸收。
二、红薯的营养价值？
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
三、红薯营养价值？
红薯作为一种粮菜兼用的食品，其营养丰富。根据有关单位研究测定，每100克红薯中含有蛋白质1.8克、糖分29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.1毫克。还含有尼克酸、维生素、亚油酸、赖氨酸、膳食纤维等营养物质。
四、红薯泥的起源？
红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。以红薯为主料，成品形似泥状，始产于杞县而得名。
其配料比例是：一斤熟红薯，五两白糖，二两半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖等。制法先将红薯煮熟，剥皮去丝，以净白布包之轧压成泥，作为备用、然后把白糖拼命倒至炒锅内化成糖浆，兑入香油、泥红薯，加熟烹饪，搅拌均匀，至三者溶化为一体，呈现柿红色为止。盛至盘内，上面依次分层放上山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜，斑驳陆离，色泽鲜艳，甜爽可口，营养丰富。
据食品卫生部门测定，每斤(500克)红薯泥含糖200克，蛋白质5克，脂肪45克，胡萝卜素30克，维生素C50毫克等多种营养物质。有健脾、补虚、益气之功能，对霍乱吐泻、水膨腹胀、夜盲等症也有良好疗效，经常食用，可使人长寿。因此，品尝者对它无不交口称赞。
1934年元月，一位记者如英来杞品尝后，在《河南政治月刊》第三卷第十二期上发表《已成陈迹之金杞》一文，盛赞杞县红薯泥为"特殊食品，颇为著名。如有异县友人初履斯土，则…..不可不尝之"。
自此，杞县红薯泥声誉大振，慕名前来品尝者日众。大同饭庄亦因之生意兴隆，门庭若市。蒋氏乏嗣，传其艺与甥儿胡诗俊等人。
五、红薯泥的做法？
配料:红薯一根、糯米粉200克、大香蕉一根、马苏里拉奶酪50克、油适量、熟芝麻少许
步骤:
1..红薯去皮切成小块，上蒸锅蒸熟；
2.接着将蒸熟的红薯压成泥；
3.趁热在红薯泥中加入糯米粉，如果比较干，分次加入开水，揉成稍微比较软的面团；
4.接着香蕉去皮，切成颗粒状；
5.然后取适量的面团整理成圆片，加入适量香蕉和马苏里拉奶酪一起包好；
6.包好后拍扁，表面稍微沾点水，均匀沾上熟芝麻；
7.然后锅里加入适量油，放入红薯饼，用中小火慢慢煎；
8.煎至两面金黄，有些鼓鼓的状态，就做好啦，等稍微凉些，就可以开吃啦
六、黄色红薯和白色红薯的营养价值？
两种红薯营养价值都很高，但各有侧重。
黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4％~5％，口感更甘甜。
七、蒸红薯的营养价值？
红薯采取蒸的方式来食用可以最大限度地保证其所含营养素不流失，如果是煮粥或是油炸着吃都会削红薯皮，而维生素就会随之丢掉，同时也可以很好地发挥膳食纤维促进肠蠕动的作用。
八、冰淇淋红薯的营养价值？
冰淇淋中含有一定量的脂肪、糖类，红薯含有较为丰富的糖类、蛋白质、膳食纤维等物质，还含有一定量的胡萝卜素、维生素、钾等营养，能够帮助补充多种营养物质
九、红薯喂猪的营养价值？
红薯是一种营养丰富的食物，对于猪来说也是一种良好的饲料。以下是红薯作为猪饲料的一些营养价值：
1. 能量来源：红薯富含碳水化合物，是猪的主要能量来源之一。它可以提供猪所需的能量，支持其正常的生长和发育。
2. 膳食纤维：红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进猪的消化和肠道健康。
3. 维生素和矿物质：红薯富含维生素 C、维生素 B6、钾、镁等维生素和矿物质，这些营养物质对猪的健康和生长发育起到重要作用。
4. 可消化性：红薯的淀粉质相对容易被猪消化和吸收，有助于提高饲料的利用率。
需要注意的是，给猪喂食红薯时应适量控制，因为红薯中含有较高的淀粉和糖分，如果过量喂食可能会导致猪的肥胖和健康问题。此外，红薯应作为猪饲料的一部分，与其他饲料合理搭配，以确保猪获得全面均衡的营养。
在喂食红薯或任何其他饲料时，建议遵循专业的养殖指南和兽医建议，以确保猪的健康和生长发育。
十、红薯泥典故？
红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的特色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。1934年元月，记者如英来杞品尝后，在《河南政治月刊》第三卷第十二期上发表《已成陈迹之金杞》一文，盛赞杞县红薯泥为“特殊食品，颇为著名。如有异县友人初履斯土，则……不可不尝之”。自此，杞县红薯泥声誉大振，慕名前来品尝者日众。大同饭庄亦因之生意兴隆，门庭若市。蒋氏乏嗣，传其艺与甥儿胡诗俊等人。
