一、安康鱼肝的做法安康鱼肝怎么做？

安康鱼肝的做法所需要准备的食材和调味料：青萝卜 葱 姜 蒜 红辣椒 酱油 豆瓣酱 盐 料酒 白糖。

安康鱼肝的做法：

1.油倒入锅里烧热之后放入调味料翻炒，翻炒出香味

2.然后放入萝卜片翻炒1分钟，再放入豆瓣酱小火慢慢翻炒

3.放入白糖继续翻炒，倒入开水，然后放入鱼干小火慢慢焖煮

4.再倒入酱油和料酒，放入盐焖煮20分钟左右，然后大火收汁就可以盛出了。

二、安康鱼肝的做法？

将安康鱼肝浸入黄酒泡个20分钟

大锅烧开水，加入葱姜。

入安康鱼肝，汆一下！30秒！

捞起洗净！入盘子，加一个葱结！大锅烧水开，入鱼肝，蒸8分钟。关火！焖2分钟。

三、安康鱼肝别称？

安康鱼又叫魔鬼鱼，所以安康鱼肝又叫魔鬼鱼肝。

四、安康鱼的鱼肝做法？

第1步.料酒泡鱼肝20分钟左右

第2步.锅里加生姜，料酒煮开

第3步.放入鱼肝煮40秒后捞出

第4步.捞出后清水洗净

第5步.水烧开后入鱼肝大火蒸10分钟，鱼肝小的话8分钟够了，关火焖2分钟

第6步.捞出摆盘

五、安康鱼肝做法大全？

用料：安康鱼肝250g；黄酒50g；葱姜适量；上好生抽适量；柠檬半只

蒸安康鱼肝的做法

1、将安康鱼肝浸入黄酒泡个20分钟

2、大锅烧开水，加入葱姜。

3、入安康鱼肝，汆一下！30秒！

4、捞起洗净！入盘子，加一个葱结！大锅烧水开，入鱼肝，蒸8分钟。关火！焖2分钟。好了

5、取出，切块！摆盘

六、烤安康鱼肝做法？

和普通的烤肉串做法一样。首先把鱼竿放在烧烤炉上进行烤，在考到六分熟的时候，开始放入盐巴，花椒面，辣椒面这些调味料，最后在表面刷上植物油或者熟菜油，一份美味的安康烤鱼干就做成了

七、安康鱼鱼肝价值？

安康鱼肝富含鱼油和维生素A等营养成分，胶原蛋白也十分丰富，有美肤功能。

八、安康鱼肝红烧做法？

材料：安康肝 适量 、 葱 适量 、 大蒜 适量 、 生姜 几片 、 八角 香料 一颗 、 香菜 2根 、 生抽 适量 、 食用油 适量 、 料酒 2勺 、 老抽 适量 、 白糖 少许 、 鸡精 1勺 、 啤酒 250g 、 洋葱 适量 、 蚝油 少许

烹饪步骤：

1.安康鱼肝清洗备用

2.切好葱姜蒜 洋葱 备用 小红辣椒

3.锅内放冷水煮沸快速捞出备用，注意鱼肝很嫩不可以煮太久！

4.起锅烧油。放入所有切好的备料 煸出香味

5.放入鱼肝 加入啤酒。

6.放入调料 大火煮沸小火焖煮十五分钟

7.起锅前 放入葱花 香菜。

8.做熟，盛出锅

九、水煮安康鱼肝做法？

1、先将安康鱼清洗干净，取出鱼肝和鱼肚，再把安康鱼斩成小块；

2、青蒜苗清洗干净切成段，香葱切末，葱姜蒜切片；

3、锅内烧开水放入黄豆芽煮熟，将黄豆皮捞出并控水；

4、将安康鱼块放入烧开的水中烫一下，待鱼肉发白即可捞出放入清水中清洗干净；

5、炒锅烧热加入花生油，将火锅底料放入其中慢慢炒化开，放入葱姜蒜片爆香；

6、加入适量汤水入锅烧开，即可加入盐和适量料酒，放入安康鱼进行大火烧开，小火慢煮；

7、将控好水的黄豆芽和切好的青蒜段放入大盆中；

8、大约煮制十分钟，鱼肉熟烂即可将鱼肉捞出放入豆芽盆中；

9、这时将鱼肝切成小块，放入汤中慢火浸烫三分钟至熟即可捞出放入鱼肉上，撒上香葱末；

10、锅内加入花生油，放入麻椒和干辣椒段炸香，倒入鱼肉盆中即可。

十、酱焖安康鱼肝的做法？

安康鱼肝 1斤

料酒 100g

生姜 一块

大蒜 5颗

海鲜酱油 些许

安康鱼肝的做法步骤

步骤 1

料酒泡鱼肝20分钟左右

步骤 2

锅里加生姜，料酒煮开

步骤 3

space

放入鱼肝煮40秒后捞出

步骤 4

捞出后清水洗净

步骤 5

水烧开后入鱼肝大火蒸10分钟，鱼肝小的话8分钟够了，关火焖2分钟