一、林哥鱼汤的营养价值？

鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。

鱼汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。

在熬制鱼汤的过程当中，很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中，当喝鱼汤的时候，也能够起到很好的补充氨基酸的作用，对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力，鱼汤同样能够发挥出积极的营养价值。

二、林哥鱼做法？

食材明细 鹦哥鱼300g 姜4片 油盐适量 生抽适量 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 香煎鹦哥鱼的做法步骤 1 材料：鹦哥鱼8条（约300克），姜片，油盐，生抽适量 2 热油锅放姜片，少量盐爆香 3 鹦哥鱼一条条的铺在锅里，中火煎 4 煎黄一面，翻转煎另一面 5 2面煎香脆，起锅前淋少量生抽

三、林哥鱼如何清蒸？

食材：林哥鱼1条，香菜茎末10g，小辣椒末10g，蒜末10g，柠檬汁3大匙，鱼露2大匙，糖3/2大匙，水50cc

做法

1.将鱼的鱼鳞刮除干净，由腹部剖开洗净，将内脏取出，在鱼身两侧各斜切4刀。

2.将鱼由腹部摊开成一片，摆放在蒸盘上。

3.等水烧开后，将鱼放入蒸笼内，用大火蒸约10分钟。

4.将香菜茎末、小辣椒末、蒜末及所有调味料放入碗中加以搅拌均匀。

5.等鱼熟后取出，将香菜叶覆盖在鱼背上，再将调好的调味料均匀淋洒在香菜叶上即可

四、顺德叫的林哥鱼是什么鱼？

顺德人叫林哥鱼是笋壳鱼，林哥鱼是极懒的一种鱼，由于其体形似笋壳被称为笋壳鱼，体型较小，是用来烹饪羹汤的一种鱼类。

林哥鱼是淡水名贵种类，由于肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者喜爱。

笋壳鱼一般叫云斑尖塘鳢，是塘鳢科、尖塘鳢属的一种鱼类。个体大，体长150～200毫米，大者可达660毫米。体延长，粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁。头中大。吻短钝。眼中大，上侧位。眼间隔区无感觉管孔，鼻孔每侧2个。

云斑尖塘鳢为暖水性中大型底层鱼类，生活于热带、亚热带湖沼、野塘、水库、河口咸、淡水区域及淡水河、溪中。云斑尖塘鳢为肉食性鱼类。攻击性强，主要摄食其他小型鱼类、虾、蟹等无脊椎动物。原产于泰国、马来半岛、菲律宾、新加坡、印度尼西亚、澳大利亚至太平洋中部各岛屿

五、林哥鱼是自养吗？

是。

1、林哥鱼是一种主产于印度洋的虾虎科鱼类，具有一定攻击性，头部是黄绿色的，带蓝色和褐色的斑点，身体其他部分是黄色带褐色条纹，适宜在盐度为1.020-1.025，酸碱度为8.1-8.4的水域条件下生存。

2、林哥鱼少攻击其他虾虎鱼，但有领地意识，会和同类鱼争斗，除非是一对。可以喂各种小的甲壳类动物、虾，植物性饵料及缸内生长的藻类。最好一天喂食三次。它也喜欢自己寻找缸内的可吃的食物。

六、林哥鱼怎么煲汤？

烹饪步骤：分步

1提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的方法抽出鱼筋。

2全部处理好以后，将鱼放平，一手按着鱼身，一手持刀紧贴鱼骨，横向将鱼肉片下来。这样一整块鱼肉就切下来了。用同样的方法将另外一边也切下来。鱼肉和鱼骨分离以后，将大骨剁成块儿，装入碗中备用。鱼头也剁成块，装入碗中。接着，我们去除鱼刺。先顺着鱼腩骨往下斜切，在鱼腩中间划上一刀，再往下斜切。

3然后用手把鱼骨用力扯下来，这样一整块鱼腩骨就取下来了。然后我们去除鱼小刺，鱼小刺几乎都在鱼背上，将鱼肉一切为二，对着鱼刺的纹路，我们将它斜切一刀，然后用力一扯，整个鱼刺就取下来了。看一下这是一整块没有鱼刺的肉。接着我们去除鱼尾背部的鱼刺。首先，我们紧贴鱼刺将鱼肉片下来，然后顺着鱼刺斜切一刀，用手按住鱼肉，用力扯，整个鱼小刺也下来了，另外一边也是用同样的方法，对着鱼刺的纹路，各斜切一刀，用力一扯。一整块鱼刺也下来了。这是所有的鱼刺鱼骨，处理干净后将它放在盆中。这是所有的无刺鱼肉，用刀切成条，装在盆里。

4在两个盆里依次加水，再次清洗干净控干水分备用。

热油滑锅，油温烧至冒烟时，倒出来另倒油，再次将油温升至冒烟时，加入鱼骨翻炒，再倒入开水，水开后飘出浮沫，再转中小火，熬10分钟，炒鱼骨的时候加入少量姜丝去腥，快速翻炒，炒至鱼骨表面微焦，倒入开水，先开大火烧开。水开后撇去浮沫，再转中小火10分钟。时间到了，捞出鱼骨和小刺。不放心的话，我们可以用细网多过滤几遍。

5鱼汤烧开后，再下入鱼肉，今天翻拌一下，再加入豆腐，加入一小勺盐调味。轻轻翻动，盖上盖子，再煮三分钟。时间到了。撒上一把枸杞，我们的鱼汤就熬好了。将熬好的鱼汤倒入盆中。撒上一把小葱，这道鲜汤味美的无骨鱼汤就做好了

七、其实林哥鱼学名叫咩名？

学名叫尾斑钝虾虎。

尾斑钝虾虎，软骨鱼纲鲈鱼目鱼类，也叫林哥，在1837年由瓦朗西尼在印度洋首次发现。黄绿色的头部带着蓝色和褐色的斑点。身体其他部分是黄色带褐色条纹。120升以上带珊瑚碎石供其躲藏，加密封盖防止其跳出。很少攻击其他虾虎鱼，但有领地意识，会和同类鱼争斗，除非它们是一对。可以喂各种小的甲壳类动物、虾（活的或冷冻的），植物性饵料及缸内生长的藻类。最好一天喂食三次。它也喜欢自己寻找缸内的可吃的食物。

八、林禽的营养价值？

番荔枝又称林檎、释迦果、俗称甜荔枝、甜果，为番荔枝科落叶小乔木，原产热带美洲，我国南方数省均有种植，尤以海南、广东、福建等省区有较大面积引种栽培。

番荔枝富含维生素C，最宜鲜食或制成果汁、果酱。番荔枝以其果大、清甜爽口、有特殊果香和营养丰富而深受广大消费者的青睐。为热带、亚热带优稀水果。

九、哥布林怎么变成隐秘哥布林？

方法如下

隐秘哥布林在11本解锁，开启条件为哥布林达成7级，开启一次3天之内都可以训练隐秘哥布林，同时不影响训练普通哥布林，开启一次费用为25000黑水。（隐秘哥布林单位为3，训练所需的圣水是普通哥布林（单位为1）的3倍，训练时间也是普通哥布林的三倍。）

十、海鱼那哥的营养价值？

那哥鱼肉质松软，味道鲜甜，有高蛋白，营养价值还是不错的，最主要的是，潮汕人用那哥鱼肉做成鱼丸，那可是上过舌尖上的中国的