一、土鸡煲汤的做法大全？
土鸡煲汤的做法:
1，准备土鸡一只，木耳200克左右，山药一段，生姜少许，盐少许
2，土鸡洗净后斩成大块，放入瓦煲中，加入清水，
3，山药去皮后切圆圈，切长条也可以，
4，木耳去蒂后洗净放入同煲，木耳肉厚，炖煮时间比较长，
5，鸡肉6成熟左右放入山药，太早放会炖化了，整体2个小时左右，可以揭盖试试，
6,调入少许细盐试味即可
二、土鸡煲做法大全？
土鸡煲做法：
主料：乡下土鸡1只（约2斤半重）
配料：党参，黄芪，干红栆20棵，枸杞半两，子姜1块，盐5克。
操作步骤：
1，鸡杀好，去除内脏，悬挂沥水份。
2，党参切段；干红栆洗净；枸杞洗净，生姜去皮用刀拍扁。
3，把党参，黄芪，红栆，枸杞，塞进鸡肚子里，用针缝住口，然后放入炖锅中加泠水，水要超出鸡面。小火炖180分钟，加盐即可出锅。
三、1岁宝宝煲汤食谱大全营养汤？
一岁宝宝的话，煲汤食谱大全的营养汤嗯，有鲫鱼鲫鱼豆腐汤，还有青菜豆腐汤，紫菜蛋花汤，如果条件允许下，还可以给宝宝炖点牛肉，买点牛排骨，牛排骨可以给宝宝炖点清淡的汤，这些汤的话都要以清淡为主，你给宝宝可以适当的喝，但是不要喝的太多
四、泥鳅最营养的煲汤做法大全？
一、材料
泥鳅适量，酸萝卜少许，泡姜，泡椒，老姜，蒜，干辣椒，葱花，鱼香菜，猪油，菜籽油，盐，花椒，胡椒面，白糖，料酒，鸡精，味精。
二、做法
1、酸萝卜泡洗后切丝，姜，红椒，蒜，洋葱都切丝；
2、葱花洗净切好，鱼香菜洗净，干辣椒切成小段泡水捞出；
3、锅中放油烧热，下入花椒，老姜，洋葱，蒜，泡椒，红椒翻炒；
4、然后放入酸萝卜和少许糖，胡椒粉炒香，接着加入2烧清水烧开；
5、烧开后倒入砂锅中，再次烧开，放入泥鳅，料酒，盐，煮沸后转为小火慢炖；
6、半小时后加入少鸡精，味精调味，另起锅，倒入一大勺菜油，油热后放入干辣椒；
7、然后倒入砂锅中，撒入鱼香菜和葱花即可。
五、煲汤不是熬得越久越好？汤煲多久时间营养最高？
汤的美味确实会让人情绪愉快，并且有一定的营养价值，但是还有几点要注意：
1. 高尿酸血症的人不适合饮汤。尿酸高的人不建议喝肉汤和骨头汤，嘌呤含量太高，可喝清淡的西红柿鸡蛋汤。要少吃嘌呤高的食物，鸡鸭鱼肉的嘌呤都高，要少吃。特别是内脏不要吃。
2. 在喝汤的同时，要注意撇去上面的油,一个是为了健康，也可以避免发胖。
3. 煲汤的时候尽量少放盐，越淡越好。
4. 想要补钙建议喝牛奶酸奶，吃豆制品、绿叶菜，或者服用钙片都可以。补铁的话，可以直接吃红肉、动物血或动物内脏，靠喝汤是没多大用的。
5.吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通，以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。
6.并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。
7.晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
8.体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
9.孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
10.感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
11.月经前适合喝品性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
12.喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。
13.刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
汤品是现在人们生活中必不可少的东西，现在的汤也有很多种：排骨汤、鸡汤、鱼汤等等，其中炖汤所用的食材也是应该着重筛选的，主料和配料都很重要，主料最好买一些营养价值高的食材，比如沙漠黑鸡、鲫鱼或者蛙鱼等，都是药用价值很高的食材，有助于人体营养的吸收。
六、怀孕煲汤煲什么汤有营养？
一是银耳莲子汤。
二是鲫鱼豆腐汤。
三是乌鸡安胎汤。
四是冬瓜虾米汤。
五是黄豆排骨汤等等。当然，还有很多孕妇应该喝的汤。同时还应该做好营养平衡，也就是说营养也不能太高，胎儿太胖，生产的时候会有困难。
七、秋季养生汤煲汤食谱 | 营养健康大全
秋季养生汤煲汤食谱大全
秋季是接近冬天的季节，温度逐渐下降，气候干燥。养生汤煲汤成为人们秋季食谱中重要的一部分。以下汤煲汤食谱将为您提供丰富的营养和温暖的味蕾享受。
1. 银耳莲子糖水
这款糖水适合秋季气候干燥的人群，可以起到滋润肺燥、润肤养颜的作用。对于久咳不止的人也有很好的效果。配料包括银耳、莲子、红枣和冰糖。将银耳泡软捣碎，莲子煮熟，将全部材料一起放进锅中，加适量的清水，小火慢炖1个小时即可。可以根据个人口味添加适量冰糖调味。
2. 番茄骨头汤
番茄骨头汤含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质，是提高免疫力的良品。在秋季天气变冷的时候，喝一碗番茄骨头汤可以温暖身体，增强体力。配料包括猪骨头、番茄、洋葱、胡萝卜和香菜。将猪骨头煮熟，再加入切碎的番茄、洋葱和胡萝卜，加适量的水，煮沸后转小火慢炖2个小时，最后加盐和香菜调味即可。
3. 滋补鸽子汤
鸽子肉富含多种氨基酸和矿物质，具有滋补营养、滋补气血的作用。适合中老年人和需要滋补身体的人食用。配料包括鸽子、枸杞子、黑木耳和生姜。将鸽子洗净切块，枸杞子、黑木耳提前用水泡软。将鸽子、枸杞子、黑木耳和切片的生姜放入锅中，加适量的水，煮沸后转小火炖煮1个小时，最后加盐调味即可。
4. 豆腐海带汤
豆腐海带汤是一道清淡营养的汤品，富含蛋白质、维生素和矿物质。适合素食者以及想要控制热量的人食用。配料包括豆腐、海带、葱姜蒜和香菜。将豆腐切块，海带提前用水泡软切丝。将豆腐、海带和切碎的葱姜蒜放入锅中，加适量的水，煮沸后转小火慢炖30分钟，最后加盐和香菜调味即可。
5. 温补牛腩汤
牛腩汤是秋季经典的温补汤品，具有温中暖胃、滋补脾胃的作用。适合体虚、气虚和消化不良的人食用。配料包括牛腩、花椒、八角和生姜。牛腩提前泡水去腥，将所有材料放入锅中，加适量的水，煮沸后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可。
以上是秋季养生汤煲汤食谱的一些案例，您可以根据个人需求和口味进行调整。这些汤煲汤食谱不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，能够滋补身体，增强免疫力，帮助您度过干燥的秋季。
感谢您阅读本篇文章，希望这些秋季养生汤煲汤食谱能给您带来一点帮助。
八、鸭子汤煲汤大全？
1、茶树菇胡萝卜老鸭汤
食材：干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量
做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入胡萝卜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。
功效：茶树菇老鸭汤具有健脾益气、生津止渴的功效，经常食用能够提高人体免疫力。
2、冬瓜海带老鸭汤
食材：冬瓜250克、干海带50克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量
做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，捞起沥干备用;海带提前浸泡好，切片备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入海带片和冬瓜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。
功效：冬瓜海带老鸭汤具有护肾利尿、健脾利湿的功效，能够帮助消除暑热，也有助于排出湿气、减肥降脂。
3、山药枸杞老鸭汤
食材：山药300克、枸杞15克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量
做法：鸭肉切小块，过沸水焯三分钟，捞起沥干备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入去皮切块的山药，继续煮半小时，放入枸杞子，稍焖一会儿，少许葱花和食盐调味即可。
功效：山药枸杞老鸭汤具有补肾、健脾、补虚等功效，有助于增强体质，提高机体免疫力。
九、营养煲汤食谱大全：15款滋补煲汤，助您轻松养身
营养煲汤食谱大全：15款滋补煲汤，助您轻松养身
煲汤是中华饮食文化中的瑰宝，不仅口感鲜美，更是一种滋补养生的好选择。无论是生活中的疲惫还是身体需要调理，一碗营养滋补的煲汤都能让人倍感温暖。在本文中，我们将为您介绍15款营养煲汤食谱，为您的养生生活增添一份美味和丰富。
1. 当归阿胶煲乌鸡汤
这款煲汤运用了当归、阿胶和乌鸡等食材，具有补血养颜、滋阴润燥的功效，尤其适合女性朋友。将乌鸡去内脏洗净，与当归、阿胶、枸杞一起放入砂锅中，加水适量，文火炖2小时即可。
2. 枸杞猪骨汤
这款煲汤选用了猪骨和枸杞，有益于明目、滋补肝肾的作用。将猪骨焯水后，与枸杞一同放入砂锅，加入适量水，慢火炖煮3小时，加盐调味即可。
3. 黄耆山药煲乌鸡汤
此煲汤运用黄耆、山药和乌鸡，具有益气健脾、补肺润燥的功效。将乌鸡和食材一起放入砂锅，加入适量水，炖煮2小时，调入盐巴即可。
4. 银耳莲子糖水
银耳莲子糖水适合女性和儿童饮用，对滋润肌肤、润肺止咳有一定功效。准备银耳、莲子、冰糖，放入砂锅中，隔水炖至熟，即可食用。
5. 红枣山药煲瘦肉汤
这款煲汤主要食材是红枣、山药和瘦肉，有补中益气、健脾养胃的效果。将瘦肉、山药和红枣一同放入砂锅，加水适量，慢火炖煮3小时，加盐调味即可。
6. 鸽子莲子汤
鸽子肉性平，味甘，有益气养阴、滋补肝肾之功效，适合体质虚弱、气血不足的人群饮用。将鸽子肉和莲子放入砂锅，加水适量，文火炖2小时，加入食盐调味即可。
7. 枸杞茶树菇煲鸡汤
这款煲汤利用了茶树菇、枸杞和鸡肉，有益于养护肝肾和提高免疫力。将鸡肉、茶树菇和枸杞一起放入砂锅，慢火炖煮3小时，加盐调味即可。
8. 莲子百合瘦肉汤
莲子百合瘦肉汤清淡可口，适合一般人饮用，对健脾益胃、益气养血有一定效果。将瘦肉、莲子和百合一同放入砂锅，加水适量，慢火炖煮3小时，加入盐调味即可。
9. 银耳雪梨糖水
银耳雪梨糖水清热润肺、生津止渴，适合夏季饮用。将银耳、雪梨、冰糖一同放入砂锅，隔水炖至熟，即可食用。
10. 红枣桂圆煲乌鸡汤
这道汤品采用了桂圆、红枣和乌鸡，有益于补中益气、益血健脾的功效。将乌鸡、红枣和桂圆一同放入砂锅，加水适量，文火炖2小时，调入盐巴即可。
11. 枸杞茶树菇煲乌鸡汤
枸杞茶树菇煲乌鸡汤配方简便，利用了乌鸡、茶树菇和枸杞，有助于养血益气、提高免疫力。将乌鸡、茶树菇和枸杞一起放入砂锅，慢火炖煮3小时，加盐调味即可。
12. 淮山玉竹煲乌鸡汤
淮山玉竹煲乌鸡汤清香可口，具有益气养阴、补脾胃的功效。将乌鸡、淮山、玉竹等食材一同放入砂锅，加水适量，文火炖2小时即可。
13. 海底椰雪梨糖水
海底椰雪梨糖水清热润肺、生津止渴，适合夏季饮用。将海底椰、雪梨、冰糖一同放入砂锅，隔水炖至熟，即可食用。
14. 银耳莲子百合羹
银耳莲子百合羹适合偏胖体质和糖尿病患者食用，具有润肺止咳、益气清热的功效。准备银耳、莲子、百合和冰糖，放入砂锅中，熬煮成羹即可。
15. 红豆薏米糖水
红豆薏米糖水清热利尿、健脾减肥，适合想要减肥或者体内有湿气的人士食用。将红豆、薏米、冰糖一同放入砂锅，隔水炖至熟，即可食用。
以上15款营养煲汤食谱，不仅口感鲜美，更能滋补身体、调养气血。在生活中，适时煲上一锅，不仅为家人带来美味，更是一种关心和呵护。希望您能在品尝美味的同时，享受养生之乐。
感谢您的阅读，希望本文能带给您在烹饪和养生方面的帮助。
十、冬季养生汤煲汤大全｜营养丰富又美味的冬季煲汤食谱
冬季养生汤煲汤大全
冬季是养生汤煲汤的黄金季节。寒冷的天气，人们需要通过食物来增强体力和保持健康。汤是冬季饮食中的重要组成部分，因为它不仅可以温暖身体，还含有丰富的营养物质。在本文中，我们将为您介绍一些适合冬季的养生汤煲汤食谱，并分享它们的制作方法。
1. 鸡腿蘑菇汤
鸡腿蘑菇汤是一道简单又营养的汤品。您需要准备以下材料：
- 鸡腿：2只
- 蘑菇：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
做法：
- 将鸡腿洗净切块，用开水焯水去腥。
- 将焯水的鸡腿块和蘑菇放入汤锅中，加入适量的清水。
- 放入姜片，大火煮沸，然后转小火炖煮30分钟。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
2. 黑木耳红枣汤
黑木耳红枣汤是一道滋补养颜的汤品，对于女性来说尤其适宜。您需要准备以下材料：
- 黑木耳：适量
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
- 清水：适量
做法：
- 将黑木耳浸泡至软化，红枣洗净，备用。
- 将黑木耳和红枣放入砂锅中，加入适量的清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的冰糖熬煮至糖溶解即可。
3. 鱼肚冬瓜汤
鱼肚冬瓜汤是一道清爽又清热的汤品，适合冬季消暑。您需要准备以下材料：
- 鱼肚：适量
- 冬瓜：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
做法：
- 将鱼肚洗净切片，冬瓜去皮切块，备用。
- 将鱼肚和冬瓜放入锅中，加入适量的清水。
- 放入姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 最后加盐调味即可。
除了以上这些汤品，冬季养生汤煲汤还有很多种类和做法，每一种都有其独特的功效和口味。在冬天，可以根据自己的口味和需要选择适合自己的汤品。希望本文对您有所帮助，谢谢！
