一、菊花菜有什么营养价值？

菊花菜的营养价值 菊花菜的可食用部分达97%。每100g中所含能量85kj、水分93.1g、蛋白质1.8g,脂肪0.3g,膳食纤维2.2g,碳水化合物1. 7g、胡萝卜素1100μg、核黄素0.08mg、尼克酸0.4mg;维生素C 10mg、维生家E1.23mg;钾244mg,钠17.8mg,钙113mg,镁21 mg、铁1.7mg,锰0.09mg、锌0.26mg,铜0.07mg,磷35mg、硒6.09μg。药用成分为天门冬素等。

二、香菇，黑木耳，炒散花菜有什么营养价值？

这几种食材不但含有丰富的维生素还含有丰富的微量元素和矿物质。

菜花中含有丰富的维生素，黑木耳中含有丰富的铁元素，香菇中含有丰富的蛋白质和氨基酸，它们的营养价值都很高。

三、冰花菜营养价值？

环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。

四、菊花菜的营养价值？

菊花菜富含营养且适合减肥。1. 菊花菜富含蛋白质、维生素C、钙、铁、磷、镁等营养成分，这些成分对人体有利。2. 菊花菜还具有低热量、高纤维的特点，适合减肥人士食用。因此，菊花菜是一种营养丰富又适合减肥的食材。3. 此外，烹饪方法会影响菊花菜营养价值的保留情况。建议以水煮的方式烹饪，这样不仅营养价值保留较好，也能使口感更佳。

五、花菜的营养价值是？

花菜营养丰富，属于十字花科植物，其中富含对人体有益的各种营养物质，如碳水化合物、维生素、矿物质等，适量进食花菜，可以为人体补充所需的部分营养物质。

花菜中含有一定的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素。

六、黄花菜的营养价值？

较高。

黄花菜既可以食用也可以当药用，具有很高的营养价值，它里面含有卵磷脂蛋白质和碳水化合物，包含多种膳食纤维和维生素等。

黄花菜对机体有多种功效和作用，比如：

（1）提高记忆力，健脑：黄花菜里面的卵磷脂是大脑细胞里面的重要组成部分，对于增强和改善大脑的功能具有非常重要的作用。

（2）润肠通便：黄花菜里面含有的膳食纤维素可以促进肠胃的蠕动，还可以吸水膨胀能够软化大便，从而起到通便效果。

（3）保护皮肤：可以滋润皮肤能够很好地提升皮肤的韧性和弹性，因为黄花菜里含有丰富的胡萝卜素和维生素。

七、水性杨花菜营养价值？

水性杨花菜还含有丰富的维生素C，以及粗蛋白、糖、钙、铁等诸多营养物质，是普通蔬菜的营养的的好几倍。而且水性杨花菜要求的水质很高，因而食用起来完全不用担心菜收到水污染等问题，可放心的食用。

八、花菜的营养价值高吗？

花菜富含氨基酸（酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二），比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3—— 6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜，其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾之功效。

九、花菜胡萝卜的营养价值？

菜花营养丰富，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C。 　　花菜--菜花 　　含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收

十、黄花菜的营养价值是什么？

黄花菜当中含有丰富的维生素，维生素是维持人体正常的生长发育和生活必不可少的东西。维生素C可以促进伤口愈合，可以增强抵抗力，可以使皮肤变白，可以有抗氧化的功能。并且黄花菜当中含有丰富的纤维素，纤维素可以改善胃肠道的功能，缓解便秘