一、简单的饭菜做法？
鱼香肉丝
将里脊肉切丝，加入1勺淀粉、1勺料酒、2克盐抓匀备用
2.胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝，木耳切丝备用
3.取一只干净的小碗，然后依次放入1勺玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。
4.炒锅烧热加入油，烧到四五成热，下入里脊肉丝滑到七成熟捞出
5.锅中留底油，放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
6.依次放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒断生
7.倒入肉丝翻炒
8.将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均，然后关火淋少许香油即可装盘
二、简单好吃又有营养的饭菜有哪些？
简单好吃又有营养的饭菜，我推荐咖喱牛肉饭
做法简单：牛肉切块冷水煮一下去除血沫，换新水，加葱、姜、八角等调料，用压力锅煮烂，炒锅放油下入切好的土豆丁，胡萝卜丁、圆葱块翻炒熟后，添适量开水，放入咖喱，开锅后关火，浇在白米饭上，好吃、好看、简单、营养的咖喱牛肉饭，就做好了。
三、最简单的饭菜做法？
用料：豆腐500克；肉末150克；豆瓣酱30克；花椒8克；藤椒（也叫麻椒）8克；；
川味家常菜~麻婆豆腐的做法
1、豆腐切一厘米见方的小块。
2、肉末剁好。
3、花椒和藤椒椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。花椒颜色偏红，藤椒也角叫麻椒，麻椒颜色偏草绿。如果喜欢特别麻辣的口感，此步骤中花椒和藤椒不用捞出，爆香后直接炒豆瓣酱即可。
4、锅里底油放入蒜末和豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。
5、然后放入肉末翻炒至熟。
6、炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟。
7、然后加入豆腐块，不要用铲子翻板，轻轻的将豆腐推开即可，在煮4-5分钟，让豆腐完全入味。
8、出锅前加入少许淀粉水，让汤汁更加浓稠。
9、这道菜不用加盐，因为豆瓣里的咸味已经足够了。如果喜欢更加麻辣的口感，可以加入少许椒盐。为了让菜品好看，在豆腐上撒了葱花，自家吃可以不用加葱花哦！
四、简单饭菜做法懒人？
今天教大家做一种最简单的懒人饭——揪疙瘩。具体方法如下。
首先是和面，适量的面粉和软一些，比擀面条的面要软，像拉面那样的面。和好面，醒半个小时。
接下来就是揪疙瘩，做的时候，不用刀不用面板不用擀面杖。直接用手抻拉，抓起一块面，撕成碎片，直接放入开水锅里。煮熟便可食用。
煮熟的面片或面疙瘩，可以炒吃，也可以直接加卤或拌酱。
揪疙瘩松软可口，好吃又简单，纯粹就是一个懒人饭。
五、中饭菜简单做法？
1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤：土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
六、有哪些简单又好吃的饭菜做法推荐？
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
饭菜可以很简单，日子也可很平淡，自己动手最心安
清明之后的天气真是说热就热了起来，这几天把冬款的床单被套，和一些厚衣服鞋子都洗了晒干收了起来，心想着这一次应该不会再降温了吧。想来已经四月中旬了，夏天也快要来了，一天比一天热才是正常的了。
因为天气热了起来，穿的衣服少了，感觉整个人都活动开了，也喜欢在早上送完孩子之后去菜市场逛一逛了，哪怕是平日里觉得远的菜市，如今也喜欢绕点路去看看了。
不知道有没有人跟我一样，心情不佳的时候挺喜欢逛菜市场的，大概是因为人间烟火味，最能抚人心吧。春天的菜市场格外好看，也让我觉得反而无从下手了，买了点苋菜还有半成品的宫保鸡丁。
苋菜我小时候特别喜欢吃，主要是喜欢用那个汤拌饭，觉得自己像能吃辣一般，红红的米饭很是好看。现在喜欢吃只是单纯觉得好吃，而我的孩子竟然不觉得多好吃，甚至也不会觉得红色的汤汁拌饭有什么好奇的。
半成品还是挺方便的，但我买的次数少，因为小朋友口味似乎不是大众型的，一般这种半成品做出来她都不是很爱吃，比如酸菜鱼之类的。起油锅把宫保鸡丁倒进去，大火快炒，炒至鸡块变色，加一点生抽，再次炒均匀之后就可以出锅了。正常口味这样就可以了，我家的孩子，需要我另外加一点点老抽，还有一丢丢盐，要不她就会觉得没有什么食欲。
蒜泥苋菜。这道菜就超简单了，苋菜去掉根部泡水里再冲洗干净，起油锅，下蒜泥炒出香味，再把苋菜倒进去，翻炒几个，苋菜炒一会儿就会出水了，等苋菜变软之后加盐提味，就可以出锅了。我出锅之前还会加一丢丢猪油，非常香，夏天炒素菜或者炒素汤的时候我都会另外加一点猪油来添香的。
最抚人心的，除了菜市场，还有家常菜
七、孩子爱吃的饭菜简单做法？
以下是几个孩子喜欢的饭菜简单做法：
1. 番茄鸡蛋面：将鸡蛋煮熟备用，面条煮熟后过凉水沥干水分备用，番茄切成小块备用。热锅冷油，爆香姜蒜，加入番茄块炒软，倒入适量清水煮沸，加入少许盐和糖调味，再加入面条和煮熟的鸡蛋，煮1-2分钟即可。
2. 炒土豆丝：土豆去皮切成细丝，大葱也切成细丝。锅中倒入适量油，加热后放入土豆丝，炒至微黄后加入大葱丝，继续翻炒至土豆熟透，适量加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 黄瓜炒鸡蛋： 鸡蛋加少许盐搅拌均匀，黄瓜切成小块备用。锅中放油，热后倒入打散的鸡蛋，等到鸡蛋将要凝固时，加入黄瓜块，继续翻炒至黄瓜熟透即可。可以加入一些青菜叶提味和丰富口感。
4. 炖肉萝卜汤： 瘦肉切成小块，萝卜去皮切块，姜蒜切末备用。将瘦肉焯水去腥味，加入热水煮5分钟，转小火炖20分钟，并加入萝卜块、姜末和盐等调料，继续炖至软烂即可。
以上几道饭菜简单易做，而且都是孩子们非常喜欢的美食，可以试着在家里自己制作。同时注意做菜时注意防止开水烫伤和让孩子多运动，保持均衡饮食和健康生活的习惯。
八、有什么简单的饭菜做法？
主料
肉末、玉米、香菇、鸡蛋、萝卜干、葱花少量
辅料：盐、糖、五香粉、鸡精、香油少量 大蒜少量
简单下饭菜的做法步骤
1. 锅里热油爆香大蒜下萝卜干、香菇煎香，倒入玉米、肉末翻炒，再放鸡蛋丝、盐、糖、五香粉、香油翻炒最后撒葱花即可
九、有哪些做法简单的家常下饭菜值得分享？
芒种节气过后，天气也是变得越来越热，降雨增多，梅雨季节也将来临，人们也会经常感觉到疲惫疲劳，在加强体育锻炼的同时，在饮食上，大家也不妨可以吃一些清爽蔬菜，顺应节气，调节身体疲劳，今天就跟大家推荐这6种食物，清凉解暑，赶快一起来看看吧。
黄瓜
黄瓜炒火腿片
所需食材：黄瓜，火腿肠，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 黄瓜洗净切成小片，火腿肠切成小片备用。
2 另起锅烧油，蒜片，小米辣爆香，黄瓜，火腿肠，炒香。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，调味，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常小炒。
丝瓜
丝瓜炒蛋
所需食材：丝瓜，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，蚝油
美味做法
1 丝瓜去皮洗净切成小块备用，鸡蛋打散，起锅烧油，下锅煸炒。炒熟盛出备用。
2 另起锅烧油，下丝瓜煸炒，炒软，放入鸡蛋。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，健康可口家常小菜。
苦瓜
苦瓜小炒肉
所需食材：苦瓜，猪肉，青红辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒酱
美味做法
1 苦瓜洗净切成小片，猪肉切成小片备用。
2 另起锅烧水，苦瓜，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用，猪肉下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
3 另起锅烧油，姜片，蒜片，青红辣椒爆香，苦瓜，肉片下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒酱各一勺，大火爆炒一分钟出锅。美味可口家常下饭菜。
毛豆
毛豆香干小炒肉
所需食材：毛豆，香干，猪肉，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 毛豆洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 猪肉切成小丁备用，香干切成小丁备用。
3 另起锅烧油，蒜片，小米辣爆香，肉丁，香干丁，毛豆下锅煸炒。
4 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，大火爆炒一分钟出锅。美味可口家常菜。
冬瓜
冬瓜虾仁汤
所需食材：冬瓜，虾仁，姜，盐，鸡精，葱花，香油
美味做法
1 冬瓜去皮洗净切成小块，虾仁洗净备用。
2 另起锅烧油，姜丝爆香，下虾仁煸炒，倒入开水，加入冬瓜，加盐，鸡精各一勺调味，煮开撒葱花，淋点香油出锅。鲜香味美，营养家常靓汤。
莴笋
凉拌莴笋丝
所需食材：莴笋，白糖，白醋，盐，鸡精，香油
美味做法
1 莴笋去皮切成细丝，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 莴笋丝放入碗中，加白糖，白醋各一勺，盐，鸡精各半勺，香油一勺，搅拌均匀，即可，清清爽爽家常凉拌小菜。
十、宝宝有营养的饭菜食谱？
以下是几款适合宝宝的营养饭菜食谱：
1. 蔬菜鸡肉粥：将大米煮成粥，加入煮熟的鸡肉丁和切碎的蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豌豆等），再加入少量盐和橄榄油调味即可。
2. 番茄鸡蛋饭：将米饭煮熟，将鸡蛋打散，加入少量盐和橄榄油，煎熟备用。将番茄切成小块，加入少量盐和水，煮熟后捣成泥状。将煮熟的米饭和煎好的鸡蛋混合，加入番茄泥，拌匀即可。
3. 紫薯糯米饭：将糯米洗净后浸泡30分钟，将紫薯切成小块蒸熟备用。将泡好的糯米加入适量的水，煮熟后加入蒸熟的紫薯块，再加入少量盐和橄榄油拌匀即可。
4. 红烧鱼块：将鱼块洗净，加入少量盐和料酒腌制10分钟。将葱姜蒜切成末，加入少量盐、糖、酱油和水，烧开后加入鱼块，小火煮熟即可。
5. 素炒面条：将面条煮熟备用。将蔬菜（如菠菜、胡萝卜、豌豆等）切成小块，加入少量盐和橄榄油炒熟，再加入煮熟的面条，拌匀即可。
这些食谱都含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，适合宝宝食用。但是，宝宝的食量和胃口都比较小，建议在制作时控制好食材的份量，并注意食材的新鲜和卫生。另外，如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师。
