一、生花生米的营养价值？

生花生米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种物质。

二、花生的营养价值？

至于花生的营养价值那要看怎么吃，生吃它的营养价值是很高的，有补血润肺的功效，如果是油炸的话，它就会破坏发生本身的营养价值，导致花生就没有一点营养了，水煮营养价值也是很丰富的，可以配银耳，红枣，枸杞这些组在一起是有生血雪润肺的功效

三、花生瓜子的营养价值？

花生、瓜子等营养丰富，味道鲜美，含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白、以及B族维生素。

花生和瓜子经常被当作茶余饭后消遣的零食。

四、花生皮的营养价值？

花生皮是指 花生衣。来源于花生种子外表面的那层紫红色种皮。花生衣中富含多酚类物质，具有抗花生仁酸败和氧化的作用，并被誉为“第七营养素”。

五、生花生米和熟花生米哪个营养价值更高？

生花生和熟花生，通常生花生的营养价值比较高。花生中富含丰富的不饱和脂肪酸，以及各种丰富的维生素，在加热以后可能会降低维生素的含量，并且使不饱和脂肪酸形成了饱和脂肪酸，降低营养价值。

吃花生能够很好的养胃，还富含丰富的膳食纤维，每天适量食用生花生。爱吃花生的时候，最好连花生红衣一起吃掉，能够补血养血，增强身体抵抗力。

六、花生米的营养价值？

1、花生富含很高的营养价值，里面含有25%～36%的蛋白质，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

2、花生的脂肪含量占总营养的30%-39%左右，但是对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。这是因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的"比较抗饿"。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

七、花生豆芽的营养价值？

　　花生芽的营养价值也比较高，其中富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用有助于补充人体营养。

　　花生芽中富含钾、钙、铁、锌等矿物质，有助于促进人体发育、改善造血功能，并参与机体免疫调节，起到提高免疫力的作用。

　　花生芽中所含有能量、蛋白质以及脂肪等物质，相对于多数蔬菜要高，适当食用有助于维持机体的正常功能。

八、花生小米豆浆的营养价值？

营养价值较高。因为花生、小米和豆浆都是营养丰富的食材，其中花生富含蛋白质、脂肪和纤维素，可以提供身体所需的能量和营养；小米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，有助于提供能量和增强肌体功能；豆浆富含植物蛋白、钙质等营养素，有助于增强骨骼健康。此外，花生小米豆浆的制作方法简单易操作，不仅可以满足甜品口感的需求，而且还能营养均衡，补充身体所需。因此，花生小米豆浆可以成为一种非常健康的饮料，也是全家人都可以享受的美食。

九、烘炒的花生营养价值？

 烘炒的花生的营养价值相对于生花生略有下降。

烘炒的花生在烘炒的过程中，由于高温等原因，导致其中的维生素、蛋白质等营养成分发生一定的分解与损失，相对于生花生而言，营养价值略有下降。

即便烘炒的花生的营养价值略有下降，但是实际上由于炒花生的口感更加鲜美，也更易于保存，因此在生活中我们仍然可以适量食用。

同时，如果我们想要保持花生的营养价值，可以用水煮或者蒸的方式来进行烹饪，这样不仅能够保持花生的营养价值，还能够更好的将花生的营养成分保留下来。

十、花生的营养价值生的高还是熟的高？为什么？

通常生花生的营养价值比较高。花生中富含丰富的不饱和脂肪酸，以及各种丰富的维生素，在加热以后可能会降低维生素的含量，并且使不饱和脂肪酸形成了饱和脂肪酸，降低营养价值。

吃花生能够很好的养胃，还富含丰富的膳食纤维，每天适量食用生花生。爱吃花生的时候，最好连花生红衣一起吃掉，能够补血养血，增强身体抵抗力。