一、黑芝麻和白芝麻哪个安全？

白芝麻比较安全。

黑芝麻和白芝麻，首先在颜色上，就是最大的区别，一黑一白。黑芝麻含有脂肪比白芝麻高一些，两者的使用方式不同，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，含有糖类，维生素等营养物质，作为补益药用，以黑芝麻为佳，更适合用于养血补肝，白芝麻则含油量高，用于润肠通便和滋润肌肤，白芝麻比黑芝麻好一点。

二、黑芝麻和白芝麻灰哪个贵？

同等价值，黑芝麻跟白芝麻都是一样价值，只是看各有所需，食用，白芝麻为好，含油量高，药有黑芝麻为良，黑芝麻的微量元素含量更高，具有养血补肝肾，乌发养发之功效，白芝麻润肠通便，滋阿润肤效更好。不管黑芝麻还是白芝麻，营养价值都高，各有千秋

三、黑芝麻和白芝麻哪个钙更高？

黑芝麻补钙效果更好。

黑芝麻中富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质，补钙的效果甚至超过牛奶和鸡蛋。一天三勺黑芝麻就能够代替一杯牛奶，对人体来说是一个非常好的补钙来源，营养价值是白芝麻的很多倍。

除此之外，黑芝麻中还含有还有丰富的维生素E、黑色素和钾等物质，具有降血压、明目乌发、养颜护肤等功效，对于延缓衰老也有很好的效果。

四、黑芝麻和白芝麻香油哪个好？

黑芝麻香油好。常吃黑发，固发。

五、黑芝麻和白芝麻哪个打豆浆更好？

黑芝麻和白芝麻相比较的话，还是黑芝麻打豆浆更好，黑芝麻它有黑色素对头发有很好的养护作用，再就是黑芝麻和大豆同时打出来的豆浆香味浓郁口感也好，看着也就胃口打开，而且早餐打豆浆省事，一般人都喜欢喝，这也是多数人都喜欢吃的早餐。

六、黑芝麻和白芝麻哪个成熟的早？

黑芝麻和白芝麻成熟期一样，两者含量不同，黑芝麻补肝肾，乌发养发。白芝麻润肠通便，滋阴润肤的效果更好。

七、黑芝麻和白芝麻哪个黑头发？

黑芝麻乌发的效果比较好。因为黑芝麻中的维生素e以及微量元素含量会更高，白芝麻用来制住食品比较多，而黑芝麻作为补益药是最好的。

其次，黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，黑芝麻能起到乌发养发、补血的作用，而白芝麻的润肠通便、滋阴润肤效果会更好。

八、黑芝麻怎么变成白芝麻？

答:黑芝麻皮肤是黑色的，但是肉是白色的。芝麻是不会掉色的,除非是染过色。真正的芝麻是不会掉色的，颜色也是深灰色的，不至于会黑得发亮。黑芝麻变白芝麻除非是你买到染黑色的芝麻，不然黑芝麻不会掉色的。食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，如果清洗后的水为褐红色，则基本可断定是染过色的芝麻。

九、黑芝麻出油率是不是没有白芝麻高？

只要颗粒饱满成熟的芝麻出油率最高。

想让出油率高，别炒太熟就开始压榨，这样出油就高了。

十、吃黑芝麻还是白芝麻好？

黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。

芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良，黑芝麻有白尖为优。