一、怎样做莲藕筒子骨汤？

食材用量

筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许

步骤一

买回来的筒骨洗干净

步骤二

锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫

步骤三

焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍

步骤四

准备好食材

步骤五

玉米洗干净切成适当的片

步骤六

鸡腿菇洗干净，切成滚刀块

步骤七

莲藕洗干净去皮，切成适当的片

步骤八

汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中

步骤九

把玉米放入锅中

步骤十

再把党参放入锅中

步骤十一

然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟

步骤十二

再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅

步骤十三

装入碗中即可以食用

二、莲藕筒子骨汤怎样做？

筒骨2根

莲藕2节

淮山600克

辅料

食盐1茶匙姜酌量料酒2小盖

步骤1

筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

步骤2

泡洗干净的筒骨加入姜片。

步骤3

放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

步骤4

大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。

步骤5

再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。

步骤6

最后加盐调味

三、筒子骨核桃莲藕汤的做法？

食材明细

排腔骨、莲藕、核桃仁、枸杞、葱姜、盐、味精。

1、排骨洗净，用清水泡制2小时，

2、葱切段，姜切片。

3、莲藕去皮，切成块。

4、准备好核桃枸杞。

5、将排骨段放入沸水中焯水。

6、将排骨段放入汤锅中。

7、烧开用勺撇去血末。

8、加葱段、姜片和料酒，大火烧开，煮30分钟。

9、放入莲藕块，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，煲1小时。

10、再加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。

四、筒子骨炖莲藕汤的做法？

1.

将300克大骨洗净放入10克姜片、10克葱结、1勺料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出（姜片葱结丢掉不要），100克莲藕去皮切大块，50克花生洗净备用，放入电高压锅加上10克老姜，10克生姜不用切刀拍开，高压锅按骨头汤键，打开压力锅加入5克盐即可。

2.

300克筒子骨用500ml冷水下锅，放两根葱，三片姜，把血水去掉，100克藕切块，用5克盐腌20分钟，锅内下10ml油，放四片姜，把焯好的300克筒子骨放入翻炒出香味，炒好的300克筒子骨放入砂锅，放500ml凉开水，炖一个小时，直到汤发白，然后加入100克腌好的藕段，加5克盐再炖2小时，盛出，加入3克胡椒粉和10克葱花即可。

3.

300克筒骨用500ml冷水入锅焯沸后洗净，20克葱姜洗净切好备用，加500ml清水，再一起放入电压力锅中，加盖选择：煲汤功能，将100克莲藕洗净，切厚片备用，结束后打开上盖，另起锅：倒入200ml筒骨汤和100克莲藕片，加盖大火，煮开后滴入1勺料酒转小火，待莲藕片熟烂后，再将300克筒骨肉放上锅中，待再次沸腾后，加5克食盐，烹入半勺香醋，接着放入50克胡萝卜片增色，再撒3克味精提鲜，盛入石锅中，最后撒10克葱花即可。

五、筒子骨莲藕绿豆汤的做法？

用料

猪大筒骨 一根

莲藕 2节

绿豆 100克

姜片 五六片

花椒 10几粒

料酒 适量

盐（也可以不放） 少许

做法步骤

1、绿豆淘洗干净备用

2、莲藕去皮切切成小块，用水泡着以防氧化变色

3、筒子骨买的时候请人斩成小块加入姜片

4、加入几粒花椒和料酒去腥，加入适量水把骨头焯水。

5、骨头焯水后冲洗干净。锅中重新加足够的水，加入姜片花椒粒。

6、加入淘洗干净的绿豆

7、开大火沸腾后转小火煮10分钟

8、加入切块的莲藕小火炖一个小时。

9、起锅前加入适量盐拌匀，即可。

六、筒子骨汤的营养价值有哪些？

它含有丰富的胶原蛋白和营养物质，还含有多种微量无素，增强人体免疫力，补充人体所需的钙元素，对老人和小孩的生长有很大的帮助。营养价值也非常高。

七、筒子骨莲藕汤是怎么做的？

材料：藕2斤、筒子骨一副、姜、盐、醋、桂皮。

做法：1、先将莲藕洗净，切成滚刀块，切好后用水浸泡一下，以便洗去藕眼里的泥巴。

2、筒子骨剁块焯水，焯水后装入漏瓢 ，在水龙头下用流动的水冲干净血水。姜切片

3、然后将筒子骨和洗净的藕发入高压锅，加水没过食材，加入生姜片、二片桂皮、二滴陈醋、适量盐，放灶上大火烧开。

4、烧开上气5分钟后转小火，再压20分钟左右就可以了

八、筒子骨汤-喝筒子骨汤可以增高吗?/听说喝筒子骨？

筒子骨熬汤可以适当的喝，对孩子长高有一点好处，但是不可以天天炖筒子骨汤给孩子喝，喝多了会造成孩子营养过剩。筒子骨里面的钙是有机钙，并不能被人体吸收，想要孩子长高还需要配合运动以及其他高蛋白、高钙的食物，单一的喝筒子骨汤没什么效果

九、筒子骨炖莲藕的做法，筒子骨炖莲藕怎么做好吃？

材料：筒子骨一副 湖藕500克

做法：

1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；

2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

小贴示：　　

1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色； 　　2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放；

3、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑；

4、不要用铁器料理，否则同样会变黑；

5、此汤很鲜美，无需再加鸡精。

十、筒子骨煲汤，筒子骨跟什么煲汤好喝？

筒子骨跟莲藕煲汤好喝，做法

材料

莲藕，筒子骨，葱，姜，料酒，盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、筒子骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将筒子骨和莲藕放入煮锅，加水没过筒子骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。