一、蔬菜打成泥会破坏纤维素吗 还有通便的效果吗?
通便粗纤维用处不大。
需要的是可溶性膳食纤维。
比如棉子糖高的豆子，果胶高的水果薯类。
或者买乳果糖，低聚果糖。
二、南瓜打成泥会破坏南瓜的营养成分吗？
南瓜主要还是碳水化合物，纤维素，维生素以及少量矿物质营养成分。
基本不会因为打成泥和放锅里煮有营养差异，打成泥的时候会有热量产生会对南瓜加热，但是和烹饪的道理相同，没什么差别。
三、为什么老把蔬菜泥打成蔬菜汁？
把蔬菜泥打成蔬菜汁，是使婴儿，老年人的牙齿不好，胃功能减弱，容易消化和吸收。
四、蔬菜晒干了还有营养吗？
有。
新鲜的蔬菜含水量较高，口感较好，但是不容易储存和运输，而经过烘干的水果和蔬菜含水量比较低，不仅可以缩小体积，也能减轻重量，还可以使保质期延长保存时间。
五、脱水的蔬菜还有营养吗？
有
脱水蔬菜有营养，但不如新鲜蔬菜。 由于脱水蔬菜是将蔬菜脱水制作而成，蔬菜经过脱水后，营养成分会降低。经过热风烘干，蔬菜中的水溶性维生素基本没有了。
六、蔬菜脱水后还有营养吗？
脱水蔬菜有营养，但不如新鲜蔬菜。
由于脱水蔬菜是将蔬菜脱水制作而成，蔬菜经过脱水后，营养成分会降低。经过热风烘干，蔬菜中的水溶性维生素基本没有了。
七、买的蔬菜配方营养米粉还能再加蔬菜泥吗？
宝宝现在还比较小，不要过早的给它添加太多的辅食。
在给他添加米粉的时候，注意观察宝宝有没有出现上火便秘的情况。八、七个半月的宝宝吃蔬菜的话应该打成泥嘛？
可以，注意务必使用应季果蔬
九、蔬菜破壁后还有营养吗？
有的。
蔬菜破壁后虽然已经碎了，甚至变成糊状物，但是它的营养物质是没有消失的，还在里面，所以很多人会把蔬菜破壁变成蔬菜汁喝。
十、脱水后的蔬菜还有营养吗？
脱水蔬菜有营养，但不如新鲜蔬菜。
由于脱水蔬菜是将蔬菜脱水制作而成，蔬菜经过脱水后，营养成分会降低。经过热风烘干，蔬菜中的水溶性维生素基本没有了
