一、花生炖排骨的做法?
材料、花生、骨头、老姜、盐、清水
01、把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。
02、花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。
03、猪骨头清洗干净 ,备用。
04、老姜清洗干净,切成姜片,备用。
05、锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。
06、砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
07、大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
08、大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。
二、玉米炖排骨的营养价值?
答:玉米炖排骨的营养价值(补充人体所需的氨基酸和蛋白质)
食材:
排骨、玉米、葱、姜、蒜、料酒、食用油、盐、鸡精、葱花、香油
制作步骤:
第一步:把骨头放入清水里面浸泡出里面的血水,浸泡期间多换几次水,一直浸泡至水变清澈为止;浸泡好后,再次把骨头充分清洗干净。
第二步:一根黄玉米,清洗干净后把里面的玉米须打整干净;然后改刀切成大段,再把玉米段一分为二,切好后再次一分为二切开,切成小块备用。
第三步:锅中加入清水,把排骨冷水下锅焯水;再加入葱段、姜片和料酒去除腥味;烧开后把锅中浮沫充分打理干净,然后继续煮一分钟左右捞出骨头。
第四步:把锅充分烧热加入少许食用油,再下入葱段和姜片,煸炒出香味后把骨头下入锅中快速翻炒;然后从锅边淋入少许料酒去腥;接着往锅中加入开水,大火烧开后打去浮沫并把玉米段下入锅中一起煮五分钟;最后往锅中加入少许食用盐入底味。
第五步:准备一个砂锅,把锅中的汤汁、骨头和玉米全部倒进来,然后盖上锅盖,用中小火炖煮50分钟,把排骨和玉米炖烂即可出锅。
第六步:大蒜切成片放入大碗中,再加入少许葱花和香油;然后把炖煮好的玉米排骨汤盛入大碗中,即成!
三、花生的营养价值?
至于花生的营养价值那要看怎么吃,生吃它的营养价值是很高的,有补血润肺的功效,如果是油炸的话,它就会破坏发生本身的营养价值,导致花生就没有一点营养了,水煮营养价值也是很丰富的,可以配银耳,红枣,枸杞这些组在一起是有生血雪润肺的功效
四、橄榄加花生炖排骨?
可以,南方的朋友可以这么做,有点煲汤的意思,炝锅后,汤里加入花生和橄榄,微火慢慢的炖就可以了,加入少许的盐,调料就可以了。北方人炖排骨该是喜欢清炖,和或者是红烧,北方人口味逼脸重,喜欢红烧,南方人更喜欢吃清淡的食物,所以就有了橄榄炖排骨这样的菜品。
五、花生根炖排骨做法?
【材料】
花生根 – 1把(连根带茎)
肋排 – 1条,斩小块
红枣 – 5颗
枸己子 – 1~2汤匙
【做法】
1.把花生根连带茎秆,加上带壳的花生,一起全浸泡清洗干净。
2.把肋排块汆烫后, 用足够的水量慢火炖煮以上材料3个小时以上,加点盐调味就行了。让孩子吃肉喝汤,也把花生吃下肚子。
六、花生瓜子的营养价值?
花生、瓜子等营养丰富,味道鲜美,含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白、以及B族维生素。
花生和瓜子经常被当作茶余饭后消遣的零食。
七、红萝卜炖排骨营养价值?
红萝卜炖排骨营养很高。因为排骨本身就很有营养,红萝卜又有大量红萝卜素。维生素C特别高,排骨跟红萝卜炖在一起就达到了更好营养价值。
八、炖排骨营养价值高吗?
很有营养。排骨汤作为食物不具有治疗的功效和作用,但排骨中富含的蛋白质、脂肪等物质,具有一定的营养价值。
排骨属于高热量食物,每100g排骨有1520KJ的热量,其中蛋白质21.7g,脂肪26.7g,碳水化合物9.6g,此外,还有钙、磷、钾、钠、镁等丰富的微量元素,营养物质丰富,营养价值较高。
九、花生皮的营养价值?
花生皮是指 花生衣。来源于花生种子外表面的那层紫红色种皮。花生衣中富含多酚类物质,具有抗花生仁酸败和氧化的作用,并被誉为“第七营养素”。
十、花生米炖排骨的做法?
材料
花生、骨头、老姜、盐、清水
操作方法
01
把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。
02
花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。
03
猪骨头清洗干净 ,备用。
04
老姜清洗干净,切成姜片,备用。
05
锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。
06
砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
07
大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
08
大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。