一、关于水果的营养搭配餐?
第一、多使用当季盛产水果
选择水果除了要看水果的颜色、香味及营养成分外,还要知道什么是“当季”的水果!虽然现代技术发达,甚至在冬天也可以吃到夏天盛产的水果,但就养生的观点来说,还是应配合自然时序的脚步好,如夏天使用当季盛产的西瓜,可清热解暑,对于健康来说是最好的。
第二、针对体质使用水果
每个人的体质属性不同,吃水果前必须先知道自己的体质,也需明了要吃的水果的属性,加以搭配,才能真正健康!譬如寒冷体质的人,就要尽量少吃寒凉的水果,不要因为天气酷热,就吃过多的西瓜、山竹等寒凉的水果,这样会引起不适的。
第三、营养互补,健康均衡
水果中含有的营养素不尽相同,例如较大颗的草莓中的维生素C含量有15毫克,而人一天中所需的量为100毫克,只要吃7颗就足够,但草莓却缺乏维他命A,如果一直吃单种水果,是摄取不到均衡营养素的,也达不到营养均衡的效用!
第四、针对症状食用水果
每一种水果都有其富含的营养素,可以对某些疾病有疗效!
贫血:葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃
胆固醇过高:山竹
高血压:酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、番茄、苹果、柿子、梨子、桃子
动脉硬化、血管脂肪化:苹果、橘子、番茄、草莓、香蕉
中风:苹果、柿子、菠萝、奇异果
心脏病:苹果、酪梨、奇异果、梨子、西瓜、菠萝、香蕉
糖尿病:酪梨、梨子、番茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜
溃疡:酪梨、香蕉、梨子
胃炎:酪梨、苹果、葡萄
肠炎:菠萝、香蕉、苹果、葡萄、番茄、番石榴
腹泻:苹果、无花果
胃痛:木瓜
消化不良:梨子、草莓、枇杷
痔疮:苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果
肝病:草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉、橘子
二、水果榨汁怎么搭配营养高?
搭配水果榨汁营养最高的方法是,选择低糖水果,并尽量保留果皮和其它纤维;将水果和蔬菜一起搭配,比如梨加菠萝、香蕉加甜菜根;选择天然水果榨汁;随时保持水果的新鲜度。此外,也可以将这些水果榨汁和其它食物搭配,增加营养,比如添加全麦粉或豆类,增加蛋白质含量。
三、水果如何搭配最营养?
1、早上吃水果对身体很好,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,这时候吃些苹果、梨、葡萄等就非常适合,并且对肠胃帮助很大。
2、饭后吃菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
3、苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,可制成营养丰富的果蔬汁。
4、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
5、将新鲜黄瓜、适量豆浆、适量薄荷一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,夏天可以消暑又解乏。
四、哪些水果搭配榨汁好喝又营养?
水果榨汁可以将芒果与菠萝搭配、黄瓜与苹果搭配、胡萝卜与西瓜搭配等,好喝又营养。
1.芒果与菠萝搭配:
芒果与菠萝搭配制成芒果菠萝汁,口感酸甜且营养成分也比较全面,主要的材料为芒果和菠萝,将这两种水果清洗干净之后放在榨汁机内不用加水直接榨汁,可得到原汁原味的果汁。
2.黄瓜与苹果搭配:
黄瓜与苹果搭配制成果汁,不仅口感好,而且还可以起到助消化、补充维生素等作用。榨出来的果汁会有清香的黄瓜气味。
3.胡萝卜与西瓜
五、水果汁怎么搭配营养好?
制作果蔬汁时应避免品种单一,注意营养的全面性。你需要的工具只是一个榨汁机,和一把用来削皮切片的小刀。下面就介绍几种果蔬汁的做法。
橘子甜汁
用料:橘子3个,胡萝卜一根。
做法:胡萝卜洗净,去头尾,切成长条,放入榨汁机中榨纯汁待用。橘子去皮,剥成小瓣,放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。
柑橘类水果含有丰富的维生素C,对于美白有明显效果,是绝佳的美容圣品。
但是最好在晚上饮用,以避免柑橘类的光敏作用。准备材料的时候不要去掉橘瓣上白色纤维丝,否则就不能摄取到可降低胆固醇的果胶。
玫瑰果茶
用料:新鲜西芹1支,干燥玫瑰花若干朵,柳橙1个,蜂蜜1大匙。
做法:柳橙洗净对切,去皮榨汁,待用。西芹洗净切段,在开水中略烫,榨汁,倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开,撒在果汁中。再加入蜂蜜即可饮用。
玫瑰花性温微酸,可使肌肤润泽美白,增进血液循环,消除紧张疲劳。
这道茶可作为饭后饮料,帮助消化吸收,促进气血健康。
猕猴桃菠萝汁
用料:猕猴桃1个,菠萝100克,冰块若干,冷开水50毫升。
做法:菠萝切块榨汁,待用。
猕猴桃对开切,用汤匙挖出果肉,放入榨汁机中,加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀,即可饮用。
猕猴桃是公认的“维C之王”,有助于皮肤愈合、降低胆固醇。和菠萝一起饮用,还可以让你轻松拥有白皙、自然的漂亮肌肤哦。
百宝汁
用料:芹菜、生菜、莴苣、油菜、小白菜、苹果、柳橙、菠萝、蜂蜜等各适量。
做法:水果洗净去皮切块,蔬菜洗净切段,一起用榨汁机榨汁,调入蜂蜜饮用。
这个果蔬汁适用于任何肤质及体质的人,坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,还有润肠通便及祛除体味的作用。
六、水果怎样搭配榨汁好喝又营养?
推荐以下几种常见的水果搭配榨汁好喝又有营养:
1、柚子加苹果加香蕉。
香蕉能够中和苹果和柚子的酸,打出来的果汁非常好喝。还可以添加一勺蜂蜜。这款果汁能够补充维生素,带来满满的能量感。
2、猕猴桃加梨加哈密瓜,猕猴桃可以补充维生素,单独打猕猴桃汁会有些酸涩,添加了梨和哈密瓜后,冲淡了猕猴桃的酸味,还能润肺。
七、水果饮品怎么搭配榨汁及营养又好喝?
推荐以下几种常见的水果搭配榨汁好喝又有营养:
1、柚子加苹果加香蕉。
香蕉能够中和苹果和柚子的酸,打出来的果汁非常好喝。还可以添加一勺蜂蜜。这款果汁能够补充维生素,带来满满的能量感。
2、猕猴桃加梨加哈密瓜,猕猴桃可以补充维生素,单独打猕猴桃汁会有些酸涩,添加了梨和哈密瓜后,冲淡了猕猴桃的酸味,还能润肺。
3、百香果加橙子。百香果是非常适合榨汁的水果,这款果汁酸酸甜甜,夏季喝最适合。
4、火龙果加香蕉。这两种水果都有促进排毒的作用,榨成果汁可以排毒清热,非常适合在暴饮暴食后饮用。
拓展资料:
自制果汁有个很大的好处,就是容易,谁都可以做。分享如下几点要诀:
1、如果肠胃太敏感或患有肠躁症,一定要将果汁稀释(果汁与水的比例为三比一),加芹菜汁的效果也不错。
2、蔬果务必用自来水清洗。即使有机农产品也可能带有细菌。
3、保留蔬菜的茎叶,因茎叶里富含维他命与矿物质。(但胡萝卜顶部必须去除,否则容易导致肾结石。)
4、制好的果汁最好在一小时内喝掉,否则暴露在空气中容易氧化,产生酸味。
5、如果一定要提前制作果汁,可密封盖好放入冰箱,或立刻分装成一日份放入冷冻库,融冰后立刻喝掉。
6、柑橘类的白色纤维不要去掉,这部分富含有益健康的生物类黄酮。
7、添加柠檬汁可保存果汁的天然色泽,避免基本营养成分氧化。
8、若想减肥,应以蔬菜汁为主,因为蔬菜汁的热量比果汁少。
9、选择高品质的水果和蔬菜。
10、准备高品质的果汁机,自己动手,试验出你最喜欢的蔬果配方。多种颜色的果蔬搭配,可增添乐趣。
八、营养丰富的水果?
营养价值高的水果有桃子、西瓜、木瓜、柑橘、杏子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等,这些水果当中的营养价值都比较高,都可以提供身体所需的营养,在吃了之后对身体是有较多好处的。
九、有营养的水果?
1、苹果:每100克苹果中含有13.5克左右的碳水化合物、1.2克左右的粗纤维、2.12毫克左右的维生素E以及16.2微克左右的维生素A等多种营养物质,适量食用能够为机体补充营养;
2、芒果:100克芒果中含有649微克左右的胡萝卜素、324.6微克左右的维生素A、36.4毫克左右的维生素C以及14.98克左右的碳水化合物等各种营养成分,机体在食用后,有益于营养均衡;
3、西瓜:每100克西瓜中含有5.8克左右的碳水化合物、303微克左右的胡萝卜素、4532微克左右的番茄红素以及6毫克左右的维生素C等多种营养成分,对于为机体补充能量有较好的帮助
十、营养高的水果?
比比皆是。
荔枝、龙眼、火龙果、牛油果、菠萝蜜、猕猴桃、沙糖桔、草莓、杨桃、樱桃、苹果、桃子、梨、柚子、橙子、柑橘、山竹、大枣、百香果等等,种类繁多。
这些水果富含各种维生素、果糖、膳食纤维和矿物质等,营养丰富。