一、猪肚子顿什么？

　　红枣炖猪肚 　　主料：猪肚700g 　　辅料：红枣一把，姜2片，葱1段，胡椒粉半勺，料酒一勺 　　步骤： 　　1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。 　　2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。 　　3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。 　　4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖。 　　5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。 　　

二、猪肚和什么炖最有营养？

猪肚是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、胶原蛋白、多种维生素和矿物质等营养成分。炖猪肚时可以搭配不同的食材，增强其营养又美味的口感。以下是几种常见的炖猪肚食材：

1. 猪肚搭配水萝卜：水萝卜富含维生素和矿物质，维生素C含量也比较高，炖猪肚时添加水萝卜可以起到润滑肠胃、养生保健的作用。

2. 猪肚搭配花生米：花生米富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、矿物质等营养成分，搭配猪肚可以去腥增香，同时也具有对肝脏好的保健作用。

3. 猪肚搭配豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，搭配猪肚可以补充不同种类的蛋白质和维生素，又能滋养肝肾，增强免疫力。

需要注意，炖煮猪肚时，在清洗猪肚时要特别彻底，以避免留下异味。猪肚炖煮的时间一般较长，需要煮至软烂，用筷子可以轻易插入为止，同时也需搭配不同的配料和调味品等，以增强风味和营养。

三、怎样吃猪肚才有营养？

答:通过炖、煮、或者煲汤。猪肚含有优质蛋白质，脂肪和磷、钙、铁等营养物质，一般经过小火炖、煮，或者猪肚与一起煲汤的吃才有营养。

四、冰冻的猪肚有营养吗？

主要营养不会丢失，

肉可冷冻3个月，

一些少量的维生素会丢失.

五、母猪肚子与普通猪肚哪个更有营养？

 普通猪肚比母猪肚子更有营养。猪的肚子宰杀以后清理出来也叫做猪的下水，猪的下水和猪肉相比，蛋白质的含量更高一些，营养也更好一些，人们都喜欢吃猪肚，普通猪肚外层都会有一些脂肪物质，而母猪的肚子，脂肪物质就会少一些，吃起来也没有那么好吃。

六、猪肚子跟什么炖汤最有营养？

 配料: 新鲜猪肚一个，新鲜虫草花适量，红枣10个，黄芪3片，姜2片，盐，陈醋

配菜准备: 先将新鲜猪肚用陈醋抓洗（里外都需要洗）然后用清水冲洗干净

再用盐里外抓揉，再次用清水冲洗干净

起锅烧水将猪肚冷水放入，开火，等水开煮约3分钟捞起，用清水冲洗，同时将猪肚上面白色的皮刮干净，处理好的猪肚切成长丝短备用

姜切两片，红枣洗干净去核，黄芪3片，新鲜虫草花洗干净（没有新鲜的虫草花可以用干的，必须先泡发）

起锅烹饪:将所有食材放入高压锅，需要多少汤就放多少水，最后再加总水量三分之一的水，开大火，高压锅上气后调制中火压40分钟后关火，等自然泄气后开盖放适量盐就好了。

七、猪肚子配什么吃最有营养怎样？

和鸡一起炖最营养。

做法如下：

准备食材：猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。

步骤1 

猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。

步骤2 

用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。

步骤3 

用清水反复冲洗干净后，翻面。

步骤4 

一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。

步骤5 

煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。

步骤6 

猪肚用筷子可轻松扎穿透。

步骤7 

母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。

步骤8 

竹荪洗净，清水浸泡10分钟。

步骤9 

煮好的猪肚，切成猪肚条。

步骤10 

猪肚汤滚沸，放入鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。

步骤11 

放入泡好的竹荪，再小火炖15分钟。

步骤12 

盛出前，放适量的盐，即可。

八、鸽子顿什么最好吃又有营养？

主料

肉鸽2只。

配料

蹄筋25克海参、鱿鱼、江干、火腿各30克冬笋、冬菇、青豆各15克，蛋清1个，淀粉少许，八宝根50克。

调料

精盐7克，味精5克，料酒7克，花生油750克。

烹制

1、将肉鸽、褪毛后，从颈部开一个小口，取出鸽子内脏和全身骨骼，用清水浸泡、沥干水分。

2、将蹄筋、海参、鱿鱼、火腿、冬笋、八宝根配料均匀切成丁，用开水氽一下捞出，兑入调味品拌匀，装入鸽子腹腔中，扎住颈口，放入开水中氽透放入盛器，加入清汤少许、葱段、姜片上笼蒸烂取出。鸽子稍晾片刻后，将蛋清与淀粉制成的浆抹在鸽子身上。

3、锅上火，添入花生油烧至五成热时，投入挂上蛋清浆的鸽子炸至鸽子酥脆、色金黄时捞出，放入盛器，围上菜松即可上桌食用。

九、产妇吃猪肚怎么做才有营养？

产妇猪肚汤的做法一

　　材料：猪肚1个，筒子骨1条，花生1把，八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把。

　　做法：

　　1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。

　　2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。

　　3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。

　　4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。

　　5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。

　　6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

　　产妇猪肚汤的做法二

　　材料：云苓(白茯苓)10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗。

　　做法：

　　1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。

　　2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切成约2厘米粗的条状备用。

　　3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。

　　产妇猪肚汤的做法三

　　材料：猪肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

　　做法：

　　1、猪肚切小块备用。

　　2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。

　　3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

　　4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

　　以上就是关于产妇猪肚汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经对这三种产妇猪肚汤的做法有所了解了。其实，上面介绍的这三种产妇猪肚汤的做法都是挺简单的，有需要的朋友可以参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!

十、孕妇猪肚子怎么煲汤最有营养？

原料

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猪肚 (1个)

小米 (100克)

姜片 少许

盐 10克

水 800克

枸杞 几粒

葱花 少许

1/处理切片好的猪肚，放入炖锅。

2/加入几片生姜。

3/倒入适量的温开水。

4/小米淘洗干净。

5/放入炖锅内，加热2小时。

6/2小时候，揭开锅盖，看猪肚是否炖烂。

7/猪肚炖烂后，小米已经熟透，准备起锅。

8/准备汤盆和几粒枸杞，撒上一点葱花，香味口感无与伦比，即可食用。

9.美味又好吃的孕早期猪肚汤的做法完成开吃了。