一、甜品汤类有哪些品种?
甜品的品种有提拉米苏,慕斯蛋糕,芝士蛋糕,黑森林蛋糕,马卡龙,纸杯蛋糕,千层蛋糕,甜甜圈,汤品有红豆汤,绿豆汤银耳莲子羹,枸杞南瓜糖水等
二、营养汤有哪些?
萝卜炖羊肉
食材:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml
做法:
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
三、营养汤有哪些做法?
一【小吊梨汤】
进入秋冬季节气候变得非常干燥,这时候最应该常喝的就是小吊梨汤了,口感清甜,做法简单,一次煮上一锅,全家人都喝得舒服。
主要食材:雪梨、干银耳、芦根、百合、话梅、桂圆、枸杞、冰糖
1、雪梨洗净后带皮切成小块,其他食材除了冰糖和枸杞之外,用温水浸泡1个小时。
2、锅里倒入适量纯净水,加入泡好的食材和雪梨块,大火煮开后小火慢炖90分钟。
3、时间到了后加入一小撮盐,放入冰糖,搅拌均匀即可。
二、【白菜虾仁汤】
秋冬季节白菜是最常见的时令蔬菜,搭配一些虾仁,味道变得鲜美,这道汤颜色浓白,汤鲜味美,当作早餐或者晚餐,比起大米粥更有营养。
主要食材:白菜、大虾、山药、粉条、鸡蛋
1、大虾去掉虾壳虾线,然后开背备用。粉条用温水泡软,白菜洗净后切成细丝,山药去皮后剁成山药蓉备用。
2、碗里打2个鸡蛋,放入油锅里把鸡蛋炸到金黄,这样的鸡蛋煮出的汤,特别好吃。
3、锅里爆香蒜末,然后把大虾炒至变色,接着加入少许面粉翻炒,倒入适量的开水,加白菜,粉条,大火煮开,转小火煮上3分钟。
4、出锅前放盐、胡椒粉、香油即可。
三、【口蘑汤】
口蘑是一种极好的食材,不仅营养丰富,而且口感鲜美,用它做成的汤,那种浓郁鲜味令人唇齿留香,甚至比鱼汤还要美味。
主要食材:口蘑、香菜、小葱
1、口蘑掰掉根部,主要不要把口蘑掰碎了,保持完整性。小葱切成葱花,香菜切末。
2、锅里倒入少许油,先把口蘑口朝下煎到微微金黄,然后翻过来继续煎,盖上锅盖小火焖2分钟,把口蘑的汁水完全煎出来。
3、煎出汁水之后,加入适量清水,然后用厨房剪刀把口蘑剪碎,大火煮开后加入盐和胡椒粉即可,装碗后撒葱花香菜,美味既成。
四、【酸辣汤】
冬天如果能喝上一碗美味的酸辣汤,我想那是多么幸福的事情,酸中带辣,辣中带香,开胃解腻又营养。
主要食材:西红柿、嫩豆腐、金针菇、木耳、火腿肠、香菜、鸡蛋
1、西红柿去皮后切成小块备用,嫩豆腐切成长条备用,火腿和香菇切片备用,木耳用温水泡发。
2、锅里倒油,放入西红柿翻炒,把汁水完全炒出来,然后加水煮开。下入准备好的配菜大火煮上1-2分钟。
3、加生抽,老抽,胡椒粉,盐,辣椒面,鸡精,搅拌均匀煮上1分钟。然后淋上鸡蛋液,放少许水淀粉,煮至微微黏稠就行,出锅前撒上香菜。
五、【鸡汤】
鸡汤是老少皆宜的美味,味道鲜美,营养好吃,一碗汤色金黄的鸡汤,看起来就特别的有食欲,寒冷的冬天来上一
四、月子餐营养汤有哪些?
一、玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
三、排骨海带汤
原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;
2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。
3、加入盐调味,淋入香油即成。
四、金针鸡汤
原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许
做法:
1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
五、甜品有哪些?
甜品有巧克力、蛋糕、布丁、奶酪、冰淇凌、牛奶纯蛋、双皮奶、面皮包水果冰激凌等等。
豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
六、猪肝汤孩子吃有哪些营养?
猪肝汤小孩子是可以吃的,因为猪肝汤当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,还有维生素等多种营养成分,经常食用之后对于孩子来说具有一定的增强体力作用。
七、适合孩子的营养汤有哪些?
适合孩子喝的营养汤有:
1. 猪肚鸡汤:配料为猪肚、鸡肉、姜片等,具有调理脾胃、益气养血的作用;
2. 豆腐鲫鱼汤:配料为豆腐、鲫鱼等,富含蛋白质和微量元素,促进儿童发育;
3. 玉米排骨汤:配料是排骨、玉米、生姜等,能促进儿童神经系统发育。孩子多喝这些汤有利于生长发育。
八、甜品有哪些种类?
1、西式甜点:提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等。西式甜点样式十分美观,味美却不腻。
2、中式甜点:姜撞奶、糖水、芝麻糊、龟苓膏等。中式甜点种类繁多,味道也十分多样。
3、日式甜点:大福、草饼、蕨饼等。外形清新精巧。
4、港式甜点:西米露、杨枝甘露、砵仔糕。港式甜点是中西结合的产物,品种丰富。
九、红豆甜品有哪些?
淮山红豆糕、抹茶红豆椰汁糕、焗红豆西米布甸、抹茶红豆乳酪包、红豆派、红豆钵仔糕、红豆牛奶西米露、手工红豆芋圆、红豆沙等。
十、台式甜品有哪些?
台式甜品有凤梨酥、烧仙草、芋圆等等。
以下是这三种甜品的详细介绍。
1、凤梨酥
凤梨酥外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。
而且凤梨是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。
2、烧仙草
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。
3、芋圆
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。