一、生姜的崔芽方法？

1.温室催芽：将姜种放入温度为15度温室中，等待20天的时间后，姜种就会长出5厘米的幼芽。

2、地窖催芽：将姜种放入温度恒定为18度的地窖中，保存一个月后就会发芽。

3、熏姜催芽：搭建有隔层的灶台，将姜种放在隔层中，向灶中点火升温

二、地生姜的营养价值？

地生姜营养丰富，含有各种营养物质。据中国医学科学院卫生研究所研究表明，每500克鲜姜含碳水化合物40克、脂肪3.5克、蛋白质7.0克、粗纤维5.0克、胡萝卜素0.90毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.20毫克、尼克酸2.0毫克、抗坏血酸20毫克、无机盐7.0克、钙100毫克、磷225毫克、铁35.0毫克。这些都是维持人体健康必不可少的养分。

三、生姜芽正确吃法？

主料 

嫩姜芽

400g

辅料 1种

柠檬1个

调料 2种

盐适量

冰糖150g

烹饪步骤 8步

步骤1

准备好食材；姜芽刮洗干净。

步骤2

将姜芽用适量盐拌匀，盐腌30分钟。

步骤3

盐腌好的姜芽用凉开水冲去表皮盐味，滤尽水分备用。 柠檬洗净切两半，多的一半去掉籽挤出柠檬汁，少的一半切成小片。

步骤4

将柠檬汁，柠檬片，冰糖纳入保鲜盒中加适量冷开水搅拌均匀。

步骤5

再将腌好的姜芽放入柠檬汁中。

步骤6

盖上盖，放入冰箱保鲜。

步骤7

浸泡5—6小时后将姜芽取出撕成条，再浸泡5—6小时。

步骤8

12小时左右浸泡入味后，即可捞出装盘食用。

四、生姜芽最佳温度？

大姜催芽时，温度达到22℃时，姜芽生长速度加快，为了防止26℃以上时造成旺长，达到芽粗芽壮的目的。必须把温度控制在25℃以下。所以，大姜催芽时的最佳温度是22~25℃。既可以使姜芽发芽快，又可以保证姜芽质量。

五、生姜育芽的最佳时间？

生姜一般在每年的4-5月份的时候播种是最好的，但是对于温度较高的地区，比如云南、广东、广西、海南等地可以提前进行播种，通常在每年的3-4月份的时候就可以进行种植，比如山东、湖北、安徽、江苏等地可以推迟种植时间，一般在4月份的时候就可以进行种植。

六、生姜生芽最快的方法？

晒种

利用太阳光进行晒种，是最传统的种子处理方式，可以有效打破种子休眠，促进发芽生根，形成幼苗。具体做法为，在播种前的10天，将生姜种平铺在地上，在阳光下晾晒3-5天，切忌不要铺在喜温材料上，避免因地温过高对姜种造成影响。通过一定时间的晾晒，姜种的含水率略有下降，表皮稍有皱缩，这样有利于出芽发苗。

七、木兰芽的营养价值？

木兰芽含有丰富的纤维素和人体需要的微量元素，具有清热解毒的功效，还能够强筋壮骨，增进食欲。每年春天妈妈都会到山上采摘一些木兰芽回来，等到能吃时候，几乎每顿饭都会配着饭吃很多。木兰芽还是一种非常好存放的野菜，有些农民们会把木兰芽放在冰箱里冷冻起来，就能够吃很久。

八、柳树芽的营养价值？

柳芽是一种富含营养价值的野生食材，含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、多种氨基酸、天然的鞣质及多种营养元素。用料

柳芽 

鸡蛋 

盐 

生抽 

做法步骤

步骤 1

柳树芽洗干净，焯水。

步骤 2

锅里放油热几秒下柳芽翻炒加盐，倒入搅拌均匀的蛋液，炒至蛋包裹柳芽成型。最后加点生抽翻炒提鲜。

九、枸杞芽的营养价值？

枸杞芽是枸杞的嫩梢、嫩叶，因为味道清爽，后味微甜，又称为甜菜头，富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和矿质等各种人体所需的营养元素，与枸杞子一样可以滋补身体。春季食用枸杞芽的由来已久，看似平平无奇的枸杞芽，却是春季难得的滋补佳品。

十、生姜留几个芽头？

生姜一般留一个芽头就行

一块姜一般都会出几个芽头，如果盆够大可以整块的放进去栽种，如果盆小或者想多种几盆建议切开，每块上都带芽头。切好的生姜块不要马上就栽种，需要简单处理一下。把切好的小块自然晾干，这是为了防止潮湿栽种后切口处腐烂。如果你觉得选的姜块芽太小，可以放在水中泡几天，期间注意换水，这样有利于芽长大。然后把生姜的小芽分隔开，每个芽保留部分姜肉，有利于生姜生长时的营养吸收