一、干姬松茸及鲜松茸鸡汤做法？

鸡洗干净，切块，掉水取腥味。干姬松茸浸泡2小时，洗干净取底部而鲜松茸洗干净取底。

鸡块放入砂锅炖2小时，再放入浸泡过的姬松茸或者鲜松茸，炖半小时

二、松茸汤吃法及做法？

准备材料：松茸 5克、猴头菇 20克、竹荪 5克、芡实 20克、莲子 20克、鸡肉 500克、盐 适量。

一、竹荪和松茸浸泡2小时，竹荪切段待用，

二、猴头菇用碗压住浸泡2小时，清水下反复挤捏清洗10次，去除苦味。

三、芡实和莲子浸泡2小时，洗净放旁边待用，

四、锅内加水，然后放入鸡肉，等待5分钟，

五、然后将松茸，猴头菇，竹荪，芡实，莲子放入锅中，加2升冷水。

六、接着大火将汤煮开，转小火煮2小时，

七、时间到后加入适量的盐，搅拌下即可出锅，松茸汤就做好了。

三、松茸的家常做法及配方？

材料：松茸，猪肉，青红辣椒，葱姜蒜，油，盐，生抽

做法：

1.将辣椒去籽切块，形状根据自己喜欢，肉切片拌生抽掩好(肉可以不要)。生茸冻干加点开水润湿，此润湿目的使松茸感更有肉感。

2.热锅倒入平时炒菜的油量，将葱头蒜生姜生放入油锅炒两下，然后倒入辣椒，翻炒几下后，倒入松茸和肉(肉可以不要)，翻炒，同时放生抽和盐。整个过程只要4－5分钟即可起锅装盘。

四、姬松茸的吃法及做法？

姬松茸是一种富含营养价值的食用菌，具有很高的药用价值。以下是姬松茸的吃法及做法：

1. 清炖姬松茸：将姬松茸去蒂、泥和污渍，切成小块，然后用开水焯烫。放入锅中，加入适量的清水，煮20分钟后，再加入盐、胡椒等调味料，即可食用。

2. 姬松茸肉丸：将姬松茸去蒂、泥和污渍，切碎成末，并与猪肉末、细盐、胡椒等混合搅拌均匀。将混合物制作成肉丸，然后煮熟，可浇上调料食用。

3. 姬松茸汤：将姬松茸去蒂、泥和污渍，切成薄片，然后将其放入煲汤的锅中，加入猪骨或鸡骨，大火煮开后改成小火，煮2小时。加入适量的盐、味精等调味即可。

4. 姬松茸炒蛋：将姬松茸切成丁，用油煸炒至软烂，然后倒入打散的鸡蛋，在中小火翻炒，加入适量的盐、胡椒等调味品即可。

总之，姬松茸可以根据自己的口味和喜好，使用不同的做法来烹饪，不仅可以保留姬松茸的营养价值，更可以享受到不同的味道和风味。

五、松茸的营养价值与健康功效

松茸是一种珍稀的食用菌类,因其独特的口感和丰富的营养价值而备受追捧。这种神奇的菌类不仅可以作为美味佳肴,还拥有众多的健康功效。让我们一起探讨松茸的营养成分和健康益处。

松茸的营养价值

松茸富含多种维生素和矿物质,是一种营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素C、钾、钙、磷等多种营养元素。这些营养成分不仅能满足人体的基本需求,还能为身体提供额外的健康保障。

松茸的健康功效

除了营养价值,松茸还拥有众多的健康功效,主要包括以下几个方面:

• 增强免疫力:松茸含有多种多糖和多种维生素,能有效增强人体的免疫功能,提高抵御疾病的能力。
• 改善心血管健康:松茸富含钾元素,有助于调节血压,预防心脑血管疾病的发生。
• 抗氧化作用:松茸含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质,能有效清除体内的自由基,延缓细胞老化。
• 调节血糖:松茸中的多糖成分能够调节人体的血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
• 抗肿瘤:松茸含有多种生物活性物质,具有一定的抗肿瘤作用,可以预防和辅助治疗某些类型的癌症。

如何食用松茸

松茸可以以多种方式烹饪和食用,如清炒、煮汤、炖菜等。无论采用何种烹饪方式,都能充分发挥松茸的营养价值和健康功效。建议大家适当食用松茸,享受它带来的美味与健康。

总之,松茸是一种营养丰富、功效卓著的珍稀食材。通过合理食用松茸,我们不仅能品尝到它的独特美味,还能获得身心健康的多重益处。希望这篇文章对您有所帮助,感谢您的阅读!

六、松茸汤松茸清汤做法？

用料 市售培植松茸 4到6只 清水 400ml 盐 2g 清汤松茸的做法 松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，切片或剖成四瓣。清水入砂锅上火，放入处理干净的松茸，大火烧开转小火，炖15分钟。调入盐，宁可淡也不要咸！食用时可在碗中放小葱花点缀，其它的什么也不需要放啦！

七、松茸帽和松茸根哪个有营养？

没有区别 松茸：又名松菌，松蘑，大花菌，大脚菇。

主产于云南，生长在海拔1600-3200米的密林中。松茸菌菇体肥大，肉质细嫩，香味浓郁，有很高的营养价值。是云南稀有的野生菌之一，在日本享有很高的声誉，有蘑菇之王的美称。松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。其中含有的铬和多元醇，可治糖尿病；其内的抗氧化矿物质还可抗肉瘤。经常食用有美颜健肤，防止过早衰老之功效。　　营养价值 　　松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。其中含有的铬和多元醇，可治糖尿病；其内的抗氧化矿物质还可抗肉瘤。经常食用有美颜健肤，防止过早衰老之功效。　　功效 　　经常食用有美颜健肤，防止过早衰老之功效。

八、松茸的做法，松茸怎么吃？

洗净后做刺身，简单方便，最大限度保存营养

九、松茸很珍贵，松茸有哪些营养价值？

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡；松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，是很好的营养补充食品；松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收；松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。松茸含有松茸醇，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，有很好的抗肿瘤活性；松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗辐射、抗突变、抗衰老、保肝护肝、养颜美白的作用；松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，具有治疗糖尿病的作用；松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用；松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。

十、养殖松茸营养价值？

松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分，并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分。

松茸是野生的珍贵真菌。学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵。云南生长的松茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩，香味浓郁。松茸有很高的营养价值，味道鲜美、药用价值高。