一、鲜奶炖蛋，鲜奶和蛋的比例？
答；鲜奶炖蛋，鲜奶和蛋的比例〔1：2〕
-原料-
鸡蛋，牛奶，白糖
-做法-
1、所有东西准备好，鸡蛋回温打散，太凉的鸡蛋可能会导致颜色不均匀，加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。
2、打鸡蛋，搅拌均匀。
3、加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感，颜色均匀)。
4、牛奶备好，与鸡蛋搅拌均匀，过筛，可使蒸出的炖蛋表面光滑平整。
5、等待牛奶和鸡蛋的融合。
6、用滤网过滤一遍。
7、放入碗中，盖上保鲜膜(厚一点)扎眼儿，或盖子，中火蒸15分钟即可
二、炖蛋营养价值？
炖蛋的营养价值很高 炖蛋富含优质蛋白质和多种营养素，如卵磷脂、维生素B和硒等其蛋白质能提供人体所需的各种氨基酸，对人体生长发育、免疫调节、肌肉修复等方面都有重要作用同时，卵磷脂和硒也具有较高的生物活性和抗氧化作用，能够提高身体的免疫力和抵抗力 炖蛋可以搭配各种食材，增加其营养价值，如加入蔬菜、菌菇等可以提供更多的维生素和膳食纤维，而加入瘦肉、鸡肉等则可以提供更多的优质蛋白质和铁元素因此，炖蛋是一种简单易做、营养丰富的食品，适合各年龄段人群食用
三、海参炖蛋营养价值？
海参炖蛋营养丰富，含有硫酸软骨素，典型的高蛋白、低脂肪食物
有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。做成炖蛋，口感软滑、入口即化，最适合体质虚弱的老人孩子食用。
四、鲜奶炖桃胶的营养价值与正确做法
鲜奶炖桃胶是一道营养丰富、口感细腻的传统养生甜品。它不仅能满足人们对甜品的需求,还能为身体提供多种有益营养素。那么,如何正确制作出一道美味可口的鲜奶炖桃胶呢?让我们一起来了解一下吧。
桃胶的营养价值
桃胶又称为桃胶粉或桃胶膏,是从桃树树脂中提取而来的一种天然食用胶。它富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、铁等,具有很高的营养价值。桃胶具有润肠通便、滋阴养颜等功效,被誉为"女性养生圣品"。
鲜奶的营养价值
鲜奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、钙、磷等营养成分,是人体必需的营养物质。它不仅能补充身体所需的营养,还能促进骨骼发育,增强免疫力,对于儿童和老年人尤其重要。
鲜奶炖桃胶的做法
制作鲜奶炖桃胶的步骤如下:
- 将桃胶提前泡发,约30分钟左右。
- 将鲜奶倒入锅中,加入适量白糖,小火慢慢加热,不要煮沸。
- 待奶汁微微发热后,加入泡发好的桃胶,继续小火炖煮约15-20分钟,直至桃胶完全融化。
- 适量加入香vanilla精或肉桂粉调味,搅拌均匀。
- 趁热将鲜奶炖桃胶盛入碗中,可以适量撒上一些碎桃胶装饰。
- 冷藏2-3小时后即可享用。
通过以上步骤,就可以制作出一道营养丰富、口感细腻的鲜奶炖桃胶。它不仅能满足人们对甜品的需求,还能为身体提供多种有益营养素,是一道非常不错的养生甜品。希望这篇文章对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!
五、肉炖蛋如何炖的好吃?
可以看一下 李子柒最近发的炖猪蹄的一个视频。上面就是猪蹄和煮蛋的一道菜。看起来很好吃。也有教程。
六、咖啡炖蛋，鲜奶炖蛋，为什么要过筛?有何不同？
过筛是为了均匀，同时还能过滤大的物质，使炖蛋口感更加细腻
七、桃胶炖鲜奶的做法
桃胶炖鲜奶的做法
桃胶炖鲜奶是一道非常美味且具有营养的甜品，下面我将向大家介绍其做法。
所需材料
- 桃胶：适量
- 鲜奶：适量
- 冰糖：适量
制作步骤
首先，将桃胶用清水浸泡至膨胀，然后将其清洗干净。接下来，将鲜奶倒入锅中，加入清洗干净的桃胶和冰糖，用小火慢慢炖煮。炖煮过程中需要不断搅拌，以免糊锅。当桃胶炖至软糯，鲜奶炖至微沸时，即可关火。最后，将炖好的桃胶鲜奶倒入碗中，稍微冷却后即可享用。
桃胶炖鲜奶不仅美味可口，而且富含胶原蛋白和多种维生素，具有美容养颜、润肠通便等功效。对于女性朋友来说，是一道非常适合的甜品。
小贴士
- 桃胶在浸泡时需要用清水反复清洗，以去除杂质。
- 炖煮过程中需要不断搅拌，以免糊锅。
- 如果不喜欢太甜的味道，可以适当减少冰糖的用量。
八、鲜奶炖桃胶的好处
鲜奶炖桃胶的好处
了解鲜奶炖桃胶的美妙之处
鲜奶炖桃胶这道甜品既美味可口又有益健康，深受人们喜爱。桃胶，是一种具有丰富膳食纤维和胶原蛋白的食材，被广泛应用于美容养颜。结合了鲜奶的绵密和桃胶的口感，这道甜品不仅口感丰富，还有着多种健康益处。
鲜奶炖桃胶的营养价值
鲜奶炖桃胶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，是一款营养均衡的甜品选择。鲜奶提供优质蛋白质和丰富的钙质，有助于维持骨骼健康和促进肌肤弹性。而桃胶则含有丰富的胶原蛋白，有助于皮肤的紧致和弹性，同时对消化道有益，帮助排毒养颜。
鲜奶炖桃胶的健康功效
鲜奶炖桃胶作为一款健康甜品，有着多重功效。首先，其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。其次，桃胶中的胶原蛋白对皮肤有益，能够减缓皮肤衰老和细纹的产生。此外，鲜奶中的蛋白质和钙质有助于提高免疫力和骨骼健康，是不可多得的营养佳品。
如何制作鲜奶炖桃胶
制作鲜奶炖桃胶并不复杂，只需准备好新鲜鲜奶和桃胶，按照一定比例搭配，并在火候掌握得当时，即可制作出口感绵密、健康美味的甜品。可以根据个人口味添加少许冰糖或其他调味料，增添风味。
如何选择优质的桃胶
选择优质的桃胶至关重要，以确保其提供的营养成分和口感。优质的桃胶应该为天然无添加的原料，并且具有一定的弹性和透明度。可以选择信誉良好的品牌或在正规渠道购买，避免购买劣质产品对健康造成影响。
鲜奶炖桃胶的食用注意事项
鲜奶炖桃胶虽然营养丰富，但也需要注意适量食用。过量摄入可能导致热量过高，影响身体健康。另外，对于乳糖不耐受或桃胶过敏的人群应慎重食用或避免食用，以免造成不良反应。
结语
鲜奶炖桃胶作为一款美味健康的甜品，既口感绵密，又富含丰富的营养成分，是值得推荐的甜品选择。在享受美食的同时，也能够获得多重健康益处。在未来的生活中，不妨尝试制作鲜奶炖桃胶，感受其中的美妙。
九、鲜奶营养价值？
鲜牛奶的营养价值通常是比较高，里面含有多种矿物质，比如钙、磷、钾，并且还有丰富的蛋白质和脂肪以及氨基酸等营养成分，通常能够补充身体营养所需，而且还能够减少钙质的流失，能够起到预防骨质疏松的作用。但是在日常生活中也要做到营养均衡，也可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
十、鲜奶酪的营养价值？
1、奶酪中维生素A、维生素D以及维生素E，此外，还含有维生素B1、维生素B2以及维生素B6，还有维生素B12以及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。
2、奶酪中含有钙元素、磷元素以及镁元素等等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690mg到1300mg，其钙磷比值约为1.5到2.01，而且大多数的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到非常重要的作用。
3、奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97、5%左右，高于全脂牛奶91、9%的消化率。
4、奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%到30.6%，乳脂含有务必量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。
