一、蒸鸡蛋可以加瘦肉吗？

可以哦，可按口味添加盐的数量，调整味道

二、瘦肉蒸鸡蛋做法？

1、原料：鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克。

2、调料：蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克。

3、鸡蛋三个打入容器中，打散。

4、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

5、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

6、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟。

7、肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。

8、炒至变熟即可。

9、蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

三、鸡蛋蒸瘦肉的做法？

1、原料：鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克。

2、调料：蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克。

3、鸡蛋三个打入容器中，打散。

4、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

5、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

6、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟。

7、肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。

8、炒至变熟即可。

9、蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

四、瘦肉蒸鸡蛋详细做法？

1、原料：鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克。

2、调料：蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克。

3、鸡蛋三个打入容器中，打散。

4、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

5、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

6、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟。

7、肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。

8、炒至变熟即可。

9、蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

五、鸡蛋蒸瘦肉怎么做？

材料

咸蛋黄3颗，猪绞肉300公克，蒜末1大匙，酱瓜50公克，盐1/2小匙，砂糖1小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒1小匙，米酒1大匙，香油1大匙，水100㏄，太白粉1大匙

做法

1.咸蛋黄切丁；酱瓜切末，备用。

2.将作法1的咸蛋黄丁、酱瓜末和其余材料混合拌匀，再加入所有调味料不断拌打至猪绞肉呈粘稠状。

3.将作法2装入容器中，放入蒸笼里以大火蒸煮约25分钟至熟即可。

六、瘦肉蒸鸡蛋最正确的方法？

步骤/方式1

里肉洗净放进绞肉机里，加入适量盐，淀粉，生抽，蚝油，一起搅碎

步骤/方式2

把搅碎的肉末用手抓匀，让其味道充分融合

步骤/方式3

把肉平铺放进炖盅底部

步骤/方式4

碗中放入4个鸡蛋打散（一般一个炖盅放入2个鸡蛋即可，因为我是2个炖盅，所以放了4个）

步骤/方式5

鸡蛋和水按1：1.5的比例来中和，倒入炖盅蒸熟

步骤/方式6

最后淋上2勺蒸鱼豉油，一点芝麻油即可

七、淮山瘦肉蒸鸡蛋的做法？

一、准备主要食材：一块瘦肉，两根山药，一个鸡蛋，生姜。

二、将山药清洗削皮，削皮时可带一次性手套或用塑料袋包裹住手，避免山药的粘液弄到手上，否则手会痒。

三、将削皮的山药用刀拍烂，剁成山药泥，放入碗中备用。

四、取一小块生姜，切碎，放入小碗，加清水，做生姜水。

五、将瘦肉切小块，然后剁成肉末，放入装有山药泥的碗中。

六、在碗中倒入少许蚝酒增鲜，倒入料酒、生姜水去肉腥味，加点白胡椒粉，撒上适量盐，一起搅拌均匀。

七、最后敲开一颗生鸡蛋，卧在已搅拌均匀的山药瘦肉泥上，撒上几粒枸杞点缀。

八、架锅炉上，注入适量清水，放入蒸架，再放入装着山药瘦肉泥的碗，开大火蒸煮。蒸大约半个小时，山药粉糯、瘦肉熟透即可。

八、羊奶蒸鸡蛋糕有营养吗？

有。

做法

1.准备好材料。

2.准备一个小盆，把鸡蛋打入盆里，加适量羊奶。

3.放入虾酱适量，葱叶几片，鸡精少许。

4.搅拌均匀。

5.在拌好的蛋糊里再倒入香油适量。

6.大白锅里放好水，把小盆放里面 。

7.蒸3分钟。

8.好了。

九、瘦肉怎么蒸给孩子吃有营养？

以下是瘦肉辅食的制作方法：

食材：西红柿50克、土豆50克、猪肉瘦肉末20克

具体步骤：

将土豆洗净，去皮切成小块，再把土豆蒸熟之后，压成土豆泥备用。

将西红柿洗净去皮，切碎，然后把西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中并搅拌均匀。

把西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中，冷水上锅，最后将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可。

此外，还可以将瘦肉和蔬菜一起炖煮，如西红柿土豆瘦肉汤。

十、蒸鸡蛋羹时间超过半个小时，营养会流失吗？

基本上食物煮太久营养都会流失的，鸡蛋也不例外。