一、猪心榴莲烧汤的做法？
食材清单：猪心1个、生姜几片、冰糖适量、榴莲一个
烹饪步骤：1、洗干净猪心，用指甲掐出里面血管残余的血。
2、清水炖猪心，水没过整个猪心，放几片生姜去腥。如果喜欢可以水少点，我家人多，水放多。
3、最好用砂锅炖，慢慢炖到筷子轻易插进猪心。熟了后放冰糖，各人口味不同，如果单独炖猪心或放西洋参，冰糖要放多些，如果放榴莲要减少冰糖，因为榴莲本身就甜。
4、榴莲剥开一片片放到锅里，烫热了就马上起锅，开吃。
二、榴莲壳煲猪心汤做法？
用料：猪心1个，榴莲300克，桂圆10颗，党参3根，红枣15颗，冰糖适量，红糖一大勺，黄酒300ml，开水1200ml，姜片6片
步骤：
1、水开后放入姜片和猪心煮10分钟。
2、猪心变色捞出洗净。
3、砂锅中放入猪心，桂圆，党参。
4、倒入黄酒煮至沸腾，加入开水放入桂圆后中小火煮50分钟。
5、50分钟后放入冰糖搅拌后煮10分钟。
6、捞出猪心切片放入砂锅中。
7、加入红枣和榴莲炖煮10分钟，出锅前放入红糖搅拌均匀即可。
三、麦冬猪心汤
麦冬猪心汤是一道传统中药炖汤，在中国历史悠久的草药疗法中被广泛应用。这道汤以鲜嫩的猪心为主要配料，搭配中草药麦冬，炖煮而成。它不仅味道鲜美，而且有着独特的药用价值。
麦冬猪心汤的健康益处
麦冬猪心汤有许多健康益处，特别是对于调节心脏功能和增强免疫力方面具有显著效果。
1. 调节心脏功能
猪心含有丰富的维生素B和脂肪酸，可以提供足够的能量给心脏，有益于心脏的正常功能。同时，麦冬具有清热止渴、益气养阴的功效，可以舒缓心脏血液循环不畅的问题，保持心脏健康。
2. 增强免疫力
麦冬具有免疫调节作用，可以增强人体的免疫力。它含有丰富的多糖体和多种氨基酸，可以提高人体的抗病能力，预防感冒和其他疾病。
如何制作麦冬猪心汤
下面是麦冬猪心汤的制作步骤：
- 准备新鲜的猪心和麦冬。
- 将猪心洗净，切成小块。
- 将麦冬洗净，切成小片。
- 在煲汤锅中加入足够的清水，放入猪心和麦冬。
- 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到猪心变软烂。
- 加入适量的盐调味即可。
小贴士：如何选择优质的麦冬和猪心
选择优质的食材对于炖制美味的麦冬猪心汤至关重要。
对于麦冬，最好选择有光泽、无土壤残留的根茎，这些通常是新鲜的。而猪心则应选择肉质鲜嫩、没有气味的。切割时，应注意清洗干净，去除血管和不必要的脂肪。
另外，如果有条件的话，最好选择有机种植的麦冬和无添加激素的猪心，以减少对身体的不良影响。
其他草药炖汤推荐
除了麦冬猪心汤，还有许多其他草药炖汤也有着丰富的药用价值。以下是几款值得推荐的草药炖汤：
- 当归炖鸡汤：当归具有活血化瘀的作用，可以改善女性月经不调等问题。
- 党参炖肉汤：党参具有补气益血的功效，可增强体质，改善乏力等症状。
- 黄芪炖瘦肉汤：黄芪有益气固表的作用，适合体虚乏力、食欲不振的人群。
草药炖汤是中华传统医学中的珍品，它具有天然、温和、滋补的特点，常饮有助于调理身体，增强免疫力。不过，对于草药的选择和用量，还是需要咨询专业中医师的建议。
麦冬猪心汤作为其中一款草药炖汤，不仅可以提供美味的味蕾享受，还能为我们的健康带来诸多好处。不妨一试，相信会让您流连忘返。
四、猪心麦冬汤
猪心麦冬汤，作为传统中医汤品之一，以其独特的药食同源的概念，一直备受推崇。它是以猪心、麦冬等药材为主要成分，经过精心炖煮而成的一款养生佳品。
1. 猪心麦冬汤的功效与作用
猪心麦冬汤具有多种功效与作用，对人体健康有着很好的保健作用。
1.1 补心养血
猪心麦冬汤中的猪心富含丰富的蛋白质、维生素B和铁，能够有效补充心脏所需的营养物质，强化心脏功能，调节心脏血液循环。麦冬则具有滋阴养血、清热生津的功效，能够提高机体免疫力，促进血液循环，对心脏患者具有良好的辅助治疗作用。
1.2 清热降火
猪心麦冬汤中的麦冬能够起到清热降火的作用，对于体内热气过盛的人群特别有效。热气过盛会导致口渴、口干、喉痛、咳嗽等症状，长期不治疗可能会引发其他疾病。麦冬中的麦冬葡萄糖甙具有清热解毒、滋阴润燥的功效，能够平衡人体内的阴阳，降低体内的热气，从而缓解上述症状。
1.3 滋阴润燥
麦冬在中医药理论中被称为滋阴润燥的上品。猪心麦冬汤中的麦冬能够起到滋阴润燥的作用，对于口干舌燥、咽喉干痛等症状有明显的改善效果。麦冬中的麦冬葡萄糖甙能够增强唾液腺的分泌功能，提高唾液的润滑度，从而减轻口干舌燥、咽喉干痛等不适感。
1.4 清肺止咳
猪心麦冬汤中的麦冬含有丰富的营养成分，能够起到清肺止咳的作用。对于患有咳嗽、喉痛等呼吸道疾病的人群特别适用。麦冬中的麦冬葡萄糖甙能够清热润肺、止咳化痰，有效缓解呼吸道炎症，减少咳嗽、喉痛等症状。
2. 如何制作猪心麦冬汤
制作猪心麦冬汤并不复杂，下面介绍一种简单的做法。
- 准备好猪心、麦冬、生姜适量。
- 将猪心切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将麦冬用清水浸泡15分钟，然后切成薄片。
- 将猪心、麦冬、生姜放入锅中，加入适量的清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖2个小时，调入适量的盐即可。
3. 注意事项与禁忌
虽然猪心麦冬汤具有很多好处，但也有一些注意事项和禁忌需要遵守。
3.1 禁忌人群
以下人群不宜食用猪心麦冬汤：
- 脾胃虚寒的人群：猪心麦冬汤性温补，脾胃虚寒的人群不宜过多食用。
- 感冒发热的人群：猪心麦冬汤具有温热的性质，感冒发热的人群不宜食用，以免加重症状。
- 肥胖或高血脂的人群：猪心麦冬汤中的猪心含有较高的脂肪，肥胖或高血脂的人群不宜多食用。
3.2 合理食用
对于正常人群来说，适量食用猪心麦冬汤对身体是有益的，但也需注意以下问题：
- 适量食用：过量食用容易引发火气过盛，导致口燥、咽喉疼痛等不适症状。
- 搭配均衡：猪心麦冬汤属于药食同源的食品，但并不能替代药物治疗，需要搭配合理的饮食和运动。
4. 小结
猪心麦冬汤作为一道传统的中医汤品，具有补心养血、清热降火、滋阴润燥、清肺止咳等多种功效。它不仅口感鲜美，而且具有很高的保健价值。然而，食用时要遵循适量原则，并注意禁忌人群的特殊情况。真正享受猪心麦冬汤的益处，需结合科学的饮食和健康的生活方式。
五、猪心的营养价值？
猪心是一种营养丰富的食物，具有以下营养价值：
1. 丰富的蛋白质：猪心富含优质蛋白质，不仅能够维持身体的正常生理功能，还可以为身体提供能量和增强免疫力。
2. 低脂肪低胆固醇：猪心含有少量脂肪和胆固醇，可与其他常见的瘦肉相媲美，而且蛋白质的品质比牛肉更好。
3. 丰富的矿物质和维生素：猪心富含体内所需的多种营养素，其中包括钾、硒、铁、锌等矿物质，以及维生素A、B12等各种维生素，能够满足人体各种物质需要。
4. 具有保健作用：猪心富含多种营养素，能够增强人体免疫力，提高心血管健康，促进骨骼健康等多种保健作用。
总之，猪心是一种营养丰富、口感鲜美的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养素，是整个猪身体中最为营养丰富的肉类之一，适量食用是非常有益的。
六、猪心营养价值？
猪心含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、核黄素、钙、铁、磷等多种营养元素，有助于维持体力和人体正常的新陈代谢。但是，猪心不具有特殊功效与作用。
维持体力：猪心中每100g可食用部分含有16.6g蛋白质、5.3g脂肪、1.1g脂肪，适量食用能够为机体补充必需的营养元素，维持体力。
七、墨鱼猪心汤的做法，桂圆红枣猪心汤？
1猪心切丝 热水焯2把墨鱼 洗净3 把猪心丝 和墨鱼放入砂锅 ，加入少许葱末和五花肉片，放入盐，小火炖半小时即可
八、猪肝猪心的营养价值？
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，猪肝中富含蛋白质、维生素（如维生素A、维生素D、B族维生素）、微量元素（如铁、锌）等多种营养物质，尤其是铁和维生素A的含量更加突出，其中，铁的含量是猪瘦肉的7.5倍多。
九、猪心脏的营养价值？
猪心为猪的心脏，营养价值非常丰富，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液、养心安神的作用。
十、猪心肉营养价值？
和馊肉一样，猪心肉，富含蛋白质，和生物显维，对人体饥能营养非常大， 建议经常食用，以红烧，爆炒，凊纯，和保汤为佳，对心身有好处
