一、人参须怎么煲汤最有营养

人参须怎么煲汤最有营养

人参须是一种非常珍贵且具有丰富营养价值的天然草药材料，在传统中医中被广泛应用于煲汤。人参须具有滋补身体、增强体力、促进新陈代谢等功效，因此深受人们的喜爱。那么，人参须怎么煲汤最有营养呢？下面就为大家介绍几种常见的煲汤方法。

1. 人参须炖猪骨汤

人参须炖猪骨汤是一种非常经典的汤品，汤味醇厚，营养丰富。这种汤的煲制方法非常简单，只需将洗净的猪骨和人参须一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮数小时。可以根据个人口味加入一些姜片和调味料，待猪骨炖至酥烂，人参须煮烂时即可食用。

这种汤具有滋阴补肾、健脾养胃、补气养血的功效，适宜于脾胃虚弱、气血不足、体质虚弱的人群食用。而且猪骨中的胶原蛋白可以帮助改善皮肤弹性，增强关节韧性，对于关节炎、骨质疏松等疾病也有一定的辅助治疗作用。

2. 人参须鸽蛋炖汤

人参须鸽蛋炖汤是一道既美味又营养的汤品，可补气养血，滋补养颜。制作方法简单，只需将洗净的鸽蛋和切碎的人参须一同放入砂锅中，加入适量的清水，加盖用大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加入适量盐调味即可。

鸽蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等，与人参须搭配炖汤可以增加营养价值。这道汤具有滋阴补肺、益气养血的功效，是体虚、气血不足、肺虚久咳等人群的理想食品。另外，人参须还含有丰富的人参皂苷等活性成分，具有抗疲劳、提神醒脑的作用。

3. 人参须花菇炖鸡汤

人参须花菇炖鸡汤是一道美味可口、营养丰富的汤品，具有滋补养身的功效。将洗净的花菇和人参须放入砂锅中，加入适量的清水，再加入鸡块和适量调料，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加入适量盐调味即可。

这种汤的特点是鲜美可口，汤汁浓郁，具有极高的营养价值。其中的花菇富含多种氨基酸和矿物质，有助于增强免疫力、保护肝脏和调节血压。而且，人参须还可以提高人体的免疫功能，增强抵抗力，对于改善体质和促进康复非常有益。

4. 人参须炖瘦肉汤

人参须炖瘦肉汤是一道简单易做、味道鲜美的汤品，适合一家老小食用。只需将鲜瘦肉切块，与洗净的人参须一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加入适量盐和其他调料即可。

这道汤精华纯正，具有滋阴补气、补脾益肺的功效，可改善体质，增强免疫力，是体虚乏力、肺虚咳嗽等人群的理想食品。此外，瘦肉中富含丰富的蛋白质和维生素B族，对于促进肌肉生长和修复组织有很好的作用。

结语

人参须是一种非常珍贵的中药材，煲汤是一种非常常见且营养丰富的食用方式。通过煲制人参须汤，可以充分发挥其药用价值，为人体提供滋补养生的功效。不同的配料搭配可以产生不同的功效，因此可以根据自己的需求选择适合的食材搭配。

需要注意的是，煲汤时间不宜过长，以免影响汤的口感和营养价值。此外，对于孕妇、儿童、病患等特殊人群，应在医生指导下合理食用，避免不必要的风险。

总而言之，人参须煲汤是一种非常健康、营养丰富的食品，十分适合作为家庭日常饮食的一部分。选择好适合自己的配料，煲制出美味又营养的人参须汤，无论对于保健养生还是调理身体，都有着独特的功效。

二、怀孕煲汤煲什么汤有营养？

一是银耳莲子汤。

二是鲫鱼豆腐汤。

三是乌鸡安胎汤。

四是冬瓜虾米汤。

五是黄豆排骨汤等等。当然，还有很多孕妇应该喝的汤。同时还应该做好营养平衡，也就是说营养也不能太高，胎儿太胖，生产的时候会有困难。

三、老母鸡香菇汤怎么煲？

自己动手做爱吃的食物也是一种幸福

用料

老母鸡

 半只干香菇 适量姜 适量盐 适量

香菇老鸡汤的做法步骤

步骤 1

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超市买的干香菇，泡一下方便清洗。 喜欢香菇味道浓一点就多放几个。

步骤 2

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自家养的老鸡，太多吃不完就准备了半只。

步骤 3

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清洗完斩成适量大小，鸡爪切掉指甲免得啃的时候刮嘴，这样也更美观。

步骤 4

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水烧开倒鸡肉进去煮两三分钟去沫（不焯水直接煲汤会有很多浮渣）

步骤 5

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放鸡肉香菇生姜适量的水可以开始煮啦（生姜可以去腥，随便放几片就好啦，我喜欢生姜的味道所以放了很多， 煮出来浓浓的生姜味