苹果的营养?

一、苹果的营养?

苹果具有丰富的纤维素, 可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用

苹果(Malus pumila Mill.),是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。

树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。

苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。

二、苹果的营养含量?

苹果每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。  苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

三、青苹果的营养高还是红苹果的营养高?

红苹果更有营养。

就苹果而言,红苹果的VC含量就比青苹果的要多4倍还多。其他的营养素应该大致相当。不过各个种类的苹果都吃得全面些就没错啦,红苹果要吃,青苹果也要吃。

四、苹果的营养分布比例?

苹果皮有营养不否认,但是!!!说苹果皮比苹果果肉更有营养,我就想揍人了。

首先:

目前为止,比较靠谱点的说法是,苹果皮比同等质量的果肉有营养。

那么问题来了,一个苹果,皮多少质量,肉多少质量?

你皮才几克,果肉呢,就算皮营养是10倍果肉,皮有苹果1/10重?

其次:

营养不是说你有就够了,同等质量的蔬菜含铁量,肯定比铁块低,但为什么人不吃铁块而吃蔬菜呢。还有个吸收问题。

苹果皮组织致密,主要生存目标就是为了保护果肉,其消化难度可见一斑。

最后:

无论国内,国外,滥用农药已经是基本事实。实际上,不这么滥用农药,也搞不出让人食指大动的漂亮水果。有较为科学的研究表明,苹果皮上残留的农药,几乎同样可以称之为王。

一方面,皮占整个水果的营养比例不多,就算吃了,能吸收多少更没有底,皮本身又不好吃;另一方面,皮上残留农药肯定比果肉多的多。

何去何从,大家该有自己的见解了吧。

撰写本文时,曾查了不少网络资料,但是没有一篇较为靠谱的研究报告。只能以有限靠谱的数据作为推测。

若有以下相关研究数据的偏差,可颠覆本文:

1 苹果皮营养含量>10%整个苹果皮+果肉 【事实上不太可能,如果这样,早就有各类专卖苹果皮了】

2 苹果皮内营养消化难度系数 = 果肉消化难度系数 【事实上也难,人体对致密细胞的消化能力远低于非致密细胞,果肉中的水,更容易析出营养物质,供人体吸收】

五、熟苹果和生苹果的营养区别?

营养吸收效果不一样,吸收营养成分不一样,熟苹果易于被人体吸收,除了维生素之外还有纤维素,其他微量元素都可以被更好的吸收,生苹果可以更好的补充维生素

六、红苹果跟青苹果的营养差别?

红苹果跟青苹果都非常具有较高的营养价值不大,差别两种苹果都含有丰富的水分、维生素和膳食纤维,适量食用有益健康。红苹果偏甜,青苹果偏酸。

青苹果和红苹果的营养价值不同,所以没有哪个更好的区别。苹果颜色的不同其保健效果各有侧重,但是因为营养成分不同所以适合的人群不同。

七、猕猴桃和苹果的营养哪个更高?

猕猴桃

猕猴桃是营养最为丰富、世界上消费量最大的前26种水果之一,果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。

八、苹果的营养高还是猕猴桃高?

都高,猕猴桃营养价值高,还是苹果的营养价值高。其实并不能这样子比较。因为它们之中各有各的好处,猕猴桃中维生素C含量高,而苹果中果酸含量高。所以苹果比起猕猴桃更能使我们产生饱腹感。因此,猕猴桃和苹果并没有相比的必要,要想营养摄入的全面,那就都吃就好了。

九、苹果的营养在皮上还是在果肉里啊?

皮。

苹果最大的营养在于苹果皮,所以在吃苹果的时候,千万不要把皮削掉,您可以多洗两遍,在购买苹果的时候要选择新鲜的。 因为苹果皮含有果胶,苹果蕉中含有纤维素,属于植物化合物,金贵的营养素,所以苹果皮的营养最多 。

十、套袋苹果和不套袋苹果的营养有区别吗?

不套袋果实和 套袋的苹果相比之下有以下几个小区别:

1、苹果套袋后可以 增加果面光洁度,提高果实外观商品品质,这样就可以售价高,提高经济效益;

2、套袋能够减少病虫害侵袭。套袋后果实与外界隔离,病菌和害虫不能人侵,可以减少危害。3,能够相对的减少农药污染和残留。套袋后果实就可以不直接接触农药,减少了农药的污染。 但是要注意:苹果套袋后提高的只是表面光泽度、新鲜度、颜色等视觉元素。并不能提高苹果的口感、内在品质、营养等。 相反,套袋后的苹果由于长期见不到阳光,不能进行有效地光合作用,从而导致营养成分缺失,口感发涉极差,这也就决定了内在品质的下降。 不套袋苹果使用的农药次数要比较多。但是果农一般在收获前20天就已经停止了施药。因此,在吃的时候,多清洗几遍就可以吃了。或者是,削皮也可。 所以,相比较之下,还是不套袋苹果营养好,口感好。