一、孜然鸡胸多久熟？
把鸡脯肉切丁或是条，这里随意，根据自己的喜好切就可以啦。
放入大盘中，加入适量盐，胡椒粉、料酒、生抽、辣椒粉和点点白糖，孜然粉（可以忽略不放），抓拌均匀腌制15分钟。
锅烧热，倒入少许橄榄油，如果是不粘锅的话，连油都可以省去了。放入腌好的鸡脯肉丁煸炒至变色。如果担心不易熟的话，腌料的汤汁一起倒入锅中，中火慢慢煎炒
如果担心不易熟的话，腌料的汤汁一起倒入锅中，中火慢慢煎炒至汤汁收干，放入辣椒粉和孜然粒，翻炒均匀即可出锅。
二、1kg 生鸡胸可以出多少熟鸡胸？
1kg 生鸡胸可以出0.85kg熟鸡胸，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
三、鸡胸肉炸多久熟？
煮鸡胸肉时，一般正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟，但是由于每个家里的灶火大小不一样，所烹饪的鸡胸肉的大小不一样，所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。
四、熟鸡胸肉怎么炒？
步骤 1
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所有实材，切好的没来得及拍就急着炒了。
步骤 2
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鸡胸肉洗净，切丝，用一勺料酒，两勺生抽，一勺淀粉，适量花椒面淹一会。
步骤 3
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锅里倒油，油比平时多倒点，要淹过肉。 油七，八成热把肉倒入，加几滴醋肉更嫩。
步骤 4
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如果看油多，就把葱，姜，蒜，青辣椒丝倒入，加一勺生抽，适量盐，花椒面翻炒至辣椒断生就可以出锅了。 如果炒肉的油少了，可以把肉倒出来，再倒适量油，然后把小料辣椒先倒进去炒好，再把肉倒入炒均匀就好了。
五、鸡胸肉炒多久熟？
5到10分钟。鸡肉的肉质比较细嫩，是比较容易熟的一种肉类，不需要炒制很久。如果炒制过久，鸡肉的口感会变得比较差，还会使营养物质流失。
鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉，也是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
六、鸡胸肉怎么浸熟？
（1）烹煮前的1～2小时，将鸡胸肉简单以盐、胡椒、橄榄油腌过
这会让鸡胸表面形成保护膜，能防止水分流失。我个人料理肉类最喜欢用烤箱，因为高温烘烤能锁住肉汁。你也能自由变化，另外多加几样调味料腌制，更可以增添鸡肉风味。
（2）烹调前将鸡胸浸泡盐水（200cc水＋1小匙盐巴）
盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳。建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。
（3）用牛奶或优格腌制
这个方法是我跟一位餐厅老板讨教的，一开始觉得半信半疑，真的试了一次优格烤鸡胸，从此大爱！尤其腌制1小时以上，甚至一夜的效果最好。因为牛奶和优格皆富含脂肪，可以留住鸡胸肉汁，还会带有淡淡牛奶香。要注意若以牛奶腌制，不建议再加入其他酸性的腌料，否则牛奶容易凝结、变质。
（4）用酸味水果腌制，如柠檬、柳橙、菠萝等富含酵素的水果
这些水果的酵素可以分解蛋白质，让肉质更软嫩。在我的鸡胸食谱中，很常加入柠檬汁，因为柠檬价格不高、容易取得，带有柠香的鸡胸吃起来也更清爽、没负担！
（5）留意烹调手法
我们都知道，煮老、煮过久的鸡胸不好吃，所以煎的时候建议「先煎后焖」，水煮时则以「低温水煮」，用电锅蒸最好「先蒸后焖」。把握以上原则，以焖取代开火烹调，就能尽可能保留住肉汁，从此和干涩、难咬的鸡肉说掰掰。
七、乌龟吃生鸡胸肉还是熟鸡胸肉？
乌龟吃生鸡胸肉
乌龟吃生肉，而且生肉必须是新鲜的，发臭的生肉不能喂。煮熟后的肉类硬度太高，营养成分流失严重，不建议乌龟食用。肉类虽然富含蛋白质，但是建议不要频繁投喂，也要适当喂些谷物、蔬菜，即可以保证乌龟营养均衡，也可以节约成本。
乌龟属杂食动物，除了喂食肉类，也要适当地喂食一些谷物、蔬菜、肉虫，这样能保证乌龟的营养均衡，同时又能减少开销。此外，乌龟最主要的还是以龟粮为主。
八、冻鸡胸肉煮多久熟？
10分钟左右即可。
一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了，若是煮制的时间太久，或者是火力太大的话，很容易导致鸡胸肉煮柴。
煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间，具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的，例如家中火力比较大的话，那么煮制的时间相对应要减少。
其次若是将鸡胸肉切成小块的进行煮制的话，那么其煮制的时间就会更加的短一些，具体可以根据鸡胸肉的成熟程度而决定时间。
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白水煮鸡胸肉如何不柴
白水煮鸡胸肉想要其不柴的话，那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉，这样可以减少鸡胸肉的煮制时间，同时使得鸡胸肉的肉质更加嫩。
白水煮鸡胸肉的话，可以先进行的大火煮开，煮制4-6分钟左右，然后就可以关火了，然后利用开水的余温来慢慢的加热鸡胸肉，这样就可以避免鸡胸肉因为火力太大而导致肉质变柴。
其次还可以采用腌制的方式来使得其鸡胸肉的肉质变嫩，在鸡胸肉中加入一些酸性的食物，例如柠檬等，这样可以使得肉中的蛋白质产生变化，从而变得嫩滑。
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鸡胸肉煮熟可以放多久
8-24小时不等。
鸡胸肉是一种蛋白质含量非常高的食物，一般来说是不建议存放的时间太长的，不仅其营养价值和口感会下降，而且还容易出现变质的现象。
鸡胸肉一般建议放入冰箱进行冷藏，然后隔天就吃掉会比较好，最好是不要超过24个小时，这样的鸡胸肉口感是比较好的。
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鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事
煮制时间过长
鸡胸肉煮完之后变烂了，其有可能是因为煮制的时间太长了，其肉质已经被高温破坏了部分，所以其肉质会变烂了，同时其肉质也会变得十分的柴、老。
不新鲜
还有一个原因可能是因为鸡胸肉本身不新鲜，肉质十分的松散，从而煮制出来其就很像是烂掉了，这种鸡胸肉是不建议食用的。
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健身白水煮鸡胸肉的做法
1、将鸡胸肉切成小块，越小越好，方便食用。
2、在锅中加入适量的清水，加入适量的葱、姜、料酒等调味料，加入鸡胸肉。
3、开大火煮沸，改中火煮制，煮上6-8分钟关火，继续焖煮几分钟。
4、在食用的时候，加入适量的盐或者酱油就可以了。
九、苹果生吃营养还是烹熟营养？
您好，苹果生吃与烹熟都有营养。生吃苹果可以保留其中的维生素C和其他水溶性维生素，而烹熟苹果可以加热果胶和其他纤维素，使其更易于消化吸收。
烹熟苹果还可以释放更多的抗氧化物质，如花青素和类黄酮，这些物质可以帮助预防慢性病。总而言之，生吃或烹熟苹果都有其营养价值，选择哪种方式取决于个人口感和偏好。
十、鸡胸肉有什么营养价值？
鸡肉属于白肉的一种，相较于红肉（猪牛羊肉），白肉的优点是脂肪含量更少，食用更加健康。
鸡胸肉又是鸡肉中脂肪含量最少的部分，这也是它吃起来会有一点柴的原因。
不过正是因为鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点，许多减肥人士把鸡胸肉作为动物蛋白的优质来源。
但是鸡胸肉对烹饪时间的把握要求比较高，过久就会変柴很影响口感。推荐两种做法：
1.煮后放凉，撕成小条，浇少许料汁拌面；
2.不粘锅中锅底刷一层薄薄的油，放鸡胸肉两面煎到微黄，然后在锅中淋少许水，盖盖焖一小会，吃起来肉质会比较多汁。
