一、海蛎煎汤做法？

准备食材海蛎 地瓜粉 芹菜 盐 味精 胡椒粉

方法步骤

1，海蛎洗干净，沥干。（半斤是我们一家三口的量）

2，加入盐，胡椒粉 搅拌均匀静止一会儿（盐和胡椒粉都少加点，加少了可以后面再加，加多了就…）

3，芹菜洗净切断，生姜切丝。 芹菜叶可不用去除。

4，锅里放适量水烧开。在烧水的同时，往第2步中加入地瓜粉，地瓜粉的吸水性比较差，所以如果海蛎中水比较多的话可以再倒掉点。 搅拌均匀。（喜欢汤稠点地瓜粉就多加点，喜欢汤稀点的话地瓜粉就少加点。 我喜欢海蛎外面裹一层厚厚的地瓜粉。 ）

5，水烧开了，放入姜丝，中火迅速将海蛎逐个或两个三个一起挑到锅里。

6，全部挑到锅里后，搅拌散开，免得糊锅。 煮开后加入芹菜断。 出锅前尝咸淡，加入适量盐，味精，胡椒粉。

二、蛏子海蛎汤做法？

做法：1蛏子海蛎加少许盐和适量水，吐沙三小时。

2锅内加入清水煮沸，下入吐好沙的蛏子海蛎，壳张开捞出用冷水冲洗干净。

3锅内加入少量油葱姜爆香，加入清水煮沸加入少量盐加入豆腐，烧五分钟加x蛏子海蛎继续煮五分钟，加入香菜，麻油即可

三、葫瓜海蛎汤？

海蛎干冬瓜汤做法首先冬瓜去瓢去皮切成小块，海蛎子洗净放入5克生粉拌匀备用锅中放水加入姜片大火烧开水烧开后放入冬瓜和枸杞大火煲10分钟，冬瓜枸杞煲10后一颗颗夹入海蛎，煮3分钟加入盐、鸡精拌匀撒上香葱，鲜美的冬瓜海蛎汤就做好了。

四、龙骨海蛎汤做法？

食材用料：龙骨1根、海蛎200克、盐适量、葱适量，鲭鱼适量

龙骨海蛎汤的做法步骤：

1、龙骨、海蛎冲洗干净，入锅加1500毫升水熬成汤，熬至盛一般水量，捞起弃去药渣。

2、鱼去鳃、肚后洗净拭干，切段。入油锅炸至酥黄，捞起。

3、将炸好的鱼放入汤中，熬至汤汁浓郁，加葱段、盐调味即可。

五、海蛎汤的做法？

食材：

海蛎200克、地瓜粉3-4勺（汤勺）、盐两小勺（调味勺）、酱油一勺（调味勺）、蒜头两瓣切碎用、豆芽一把、芹菜少量、韭菜少量、醋 一勺（汤勺）

做法：

海蛎加入一点盐，和酱油，加地瓜粉拌匀，地瓜粉一勺一勺的加，不要全部加进去，放旁边腌一会儿。把韭菜、大蒜和芹菜切碎一把豆芽就够了。洗一下以备将来使用莆田风味的秘密武器是大蒜油！先把油锅加热，然后把大蒜放进去炸开。把火变成中火或小火。大蒜不要烧焦，只要放在汤碗里就行了。把水放在锅里烧开，然后把牡蛎一个一个地放进去。不要把整个碗直接倒进锅里，它会糊成一个球。牡蛎汤煮沸后，可以放豆芽、芹菜、韭菜和一小勺盐。

六、文蛤海蛎汤做法？

文蛤海蛎瘦肉放入瓦锅中煲五分钟

七、海蛎的营养成分？

海蛎又叫生蚝，它是一种非常美味且营养价值很高的海鲜食品。它含有蛋白质、脂肪还有大量的氨基酸。维生素A'维生素B维生素D含量很丰富。另外，海蛎中的钙、磷、铜、碘、锌、锰等含量较高，对人体有益。

八、海蛎米粉汤家常做法

食材用料

海蛎半斤 地瓜粉50g

芹菜200g 盐10g

味精10g 胡椒粉10g

方法步骤

1，海蛎洗干净，沥干。（半斤是我们一家三口的量）

2，加入盐，胡椒粉 搅拌均匀静止一会儿（盐和胡椒粉都少加点，加少了可以后面再加，加多了就…）

3，芹菜洗净切断，生姜切丝。 芹菜叶可不用去除。

4，锅里放适量水烧开。在烧水的同时，往第2步中加入地瓜粉，地瓜粉的吸水性比较差，所以如果海蛎中水比较多的话可以再倒掉点。 搅拌均匀。（喜欢汤稠点地瓜粉就多加点，喜欢汤稀点的话地瓜粉就少加点。 我喜欢海蛎外面裹一层厚厚的地瓜粉。 ）

5，水烧开了，放入姜丝，中火迅速将海蛎逐个或两个三个一起挑到锅里。

6，全部挑到锅里后，搅拌散开，免得糊锅。 煮开后加入芹菜断。 出锅前尝咸淡，加入适量盐，味精，胡椒粉。

九、紫菜海蛎汤的做法？

材料

紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量

做法

1.海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

2.紫菜洗净，加入开水中煮开。

3.转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。

4.迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。

5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。

十、莆田海蛎蚕豆汤做法？

步骤1

油锅七分热的时候下葱蒜姜爆香

步骤2

待香味出来后加入清水和盐，中火

步骤3

水开后下腌制过的海蛎（海蛎加生抽加少许盐提前入味，再加淀粉搅拌均匀），中火

步骤4

两分钟后再下蚕豆（蚕豆加少许淀粉和水搅拌均匀），中火

步骤5

两分钟后转小火，锅里下少许鸡精，也可以不加，海蛎本身味道就很鲜美了

步骤6

盛入汤盆，撒上葱花即可