一、五仁月饼的五仁是哪五仁?

五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

二、五仁月饼的五仁是哪五仁？

五仁：核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。 五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 制作原料：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量。

三、五仁咸菜哪五仁？

五仁咸菜。

块花生仁(炒) 适量白芝麻 适量核桃(鲜) 适量杏仁

主料：做法及注意要点

1.牛肉放料理机搅拌成肉馅，加入少量淀粉和料酒搅匀备用。

2.准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放锅里炒香。

3.葱姜切末备用。

4.把果仁放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎。

5.锅里放两大勺花生油，烧热后放入牛肉馅翻炒，肉馅炒白后，加入半勺料酒，一点胡椒粉，再加入葱姜炒香。

6.加入一小碗黄豆酱，小火咕嘟，不断翻炒，防止糊锅。

7. 加入适量的辣椒酱提味，再加入擀碎的果仁不断翻炒，加入一勺糖，一点香油和鸡粉调味。

8.翻炒均匀即可出锅。

四、五仁是哪五仁？

五仁月饼是中国传统的糕点之一，不止中秋节出现，在一年四季中，五仁月饼都能轻易买到，它口味香甜，甜而不腻，绵软带酥，端正饱满，在北方的中秋季里，还是以传统月饼为主，尤其是五仁馅，更能拔得头筹，销量经常占据着第一名。关于五仁月饼的说法，必须要有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，这几种果仁，才能标注五仁月饼，大家可以看一看，这里把橄榄仁换成了芝麻，芝麻受欢迎的程度更高。

五、五仁指的是哪五仁？

五仁一般是指杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，多用于中国传统糕点月饼中。五仁月饼是中国传统的糕点之一，在各种口味的月饼中最为出名，它的口感香甜素脆，并且带有各种果仁的香味，是很多人童年的美好记忆。你们喜欢吃啥味的呢？