一、乌桕蜜如何提纯?
乌桕蜜因葡萄糖含量高而容易结晶,结晶后的乌桕蜜多呈暗黄色粗粒状。特别是13~14℃时乌桕蜜很快就能结晶,值得注意的是乌桕蜜结晶对营养和口感没有任何影响,所以乌桕蜜结晶后完全没有必要故意恢复粘稠的液体状。
而在任何条件下不能结晶、低温下不能结晶和晶体后呈硬块状的乌桕蜜一定是假的。
二、乌桕流蜜条件?
乌桕流蜜是指收集乌桕(Melia azedarach)花蜜制成的蜜。乌桕是一种堪称奇特的观赏植物,在花期时吸引大量蜜蜂采蜜。以下是乌桕流蜜的常见条件:1. 采集时间:乌桕开花期一般为夏季,蜜蜂在白天活动频繁,所以最佳的采集时间一般是在早晨或者傍晚。2. 气温:蜜蜂采集蜜的气温最好在15-25摄氏度之间。过高的温度会导致蜜蜂活动不活跃,过低的温度则会影响蜜蜂的采集能力。3. 环境条件:乌桕流蜜需要确保乌桕树周围没有杂草和农药的污染。蜜蜂吸食杂草上的花蜜或遭受农药污染的花蜜可能会影响蜜的质量。4. 蜜蜂数量:蜜蜂群体的规模和数量对乌桕流蜜的收集量有重要影响。蜜蜂种群越庞大,采集到的蜜量也越多。5. 贮存方式:收集到的乌桕流蜜需要妥善贮存,避免受到阳光直射和高温的影响。最好将其存放在凉爽、干燥和通风良好的地方,以确保蜜的品质和口感。值得注意的是,乌桕所有部分包括果实、叶子和树皮等都含有毒素,应避免直接摄入,国内一般不将乌桕果实用于食用制作食品,所以乌桕流蜜一般不作为常规食品消费。
三、乌桕蜜和荆条蜜哪个好?
乌柏花较集中,粉多,流蜜多,蜜蜂采集快;荆条花较分散,与乌柏相比,次之。
四、乌桕树几月流蜜?
乌桕树的流蜜期一般集中在每年的5~7月,但是具体的流蜜时间会因为品种和各地气候不同而异,单一品种的整个流蜜期可以持续大约20~25天,泌蜜最适温度大约25~32℃,30~32℃时泌蜜量最大,此外,乌桕树在阵雨过后的晴天时泌蜜量最大,干旱或酷热天气泌蜜量少甚至可能会停止泌蜜。
五、乌桕蜜有苦味吗?
没有,乌桕树,别名桕子树、腊子树、木子树、乌桖、桊子树、桕树、木蜡树、木油树、木梓树、虹树、蜡烛树、油籽(子)树、洋辣子树。在我国分布范围较广,但大多分布在山区。湖南东北部、江西西北部,罗霄山脉有广泛分布,另外湖北、贵州、广西、广东、福建、浙江等地也有分布。
六、乌桕几点泄蜜最多?
中午的11点后至下午两点前流蜜最多。
七、湖南乌桕流蜜时间?
5~7月
乌桕是南方地区夏季的重要蜜源植物,蜜期一般集中在每年的5~7月,整个蜜期约可持续20~25天,具体的蜜期因地区气候而异,一个蜜期每个生产生产40~60斤蜜,丰产年产蜜量也可达80斤以上。乌桕是大戟科乌桕属多种落叶乔木的总称,原产于中国长江流域和珠江流域。
八、山乌桕流蜜期?
流蜜期一般集中在每年的5~7月且可持续约20~25天,但具体流蜜时间因各地气候不同而不同,例如广东、广西、云南、江西、贵州、四川等地多集中在5~6月流蜜,而浙江、安徽、福建、湖北、湖南等地则多集中在6~7月流蜜。
九、乌桕开花流蜜规律?
乌桕分为山乌桕和家乌桕。
其中山乌桕是大蜜源,泌蜜更猛。
罗霄山脉中段是湘赣交界地区是山乌桕蜜的主要产地。开花流蜜规律是:
如无虫害,开花前期雨水充沛,到了5月底,开始开花,山乌桕开花泌蜜喜欢湿热天气。在雷阵雨或小雨过后,出太阳,起南风,朝阳坡山腰的乌桕花流蜜多。气温在30℃左右时比较佳,因为是夏花,山乌桕花期不喜欢寒潮或低温天气。流蜜最猛是上午11点,下午1点,因蜜汁稀薄而充裕,导致蜜蜂冒着小雨都会出勤采集。
十、乌桕蜜好不好?
很好
乌桕蜜,颜色呈琥珀色,易结晶,结晶颗粒较粗,类似于白糖颗粒,但入口即化。乌桕蜜液态有一点浅黄,收藏时间越长,颜色加深。结晶后呈洁白色。地域不同颜色也有差异。容易起泡,表面会有明显的白色泡沫。蜂蜜都含有丰富的有机酸,有机酸含量在1至4个度之间,乌桕蜜有机酸含量最高,达到3至4个度,酵酸又是乌桕蜜所特有,所以吃起来有轻微的酵酸味。