一、教你轻松炒出美味又营养的番茄鸡蛋饭
番茄鸡蛋饭的简介
番茄鸡蛋饭是一道经典又美味的家常菜，它以鲜嫩的鸡蛋和香甜的番茄为主要材料，口感丰富，营养丰富。这道菜不仅简单易做，而且与米饭搭配，提供了一种简单又可口的独特风味。
所需材料
- 鸡蛋
- 番茄
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
- 葱姜蒜
- 米饭
步骤
- 准备鸡蛋和番茄，将鸡蛋打入碗中打散备用。
- 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，并将碗中的鸡蛋倒入锅中翻炒至鸡蛋熟透。
- 将番茄切块备用。
- 在锅中加入番茄块，稍微翻炒一下，让番茄释放出香味。
- 在锅中加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 最后将米饭倒入锅中，与番茄和鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士
1. 如果你希望有更丰富的口感，可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、豌豆等。
2. 炒鸡蛋的时候可以加入一点盐，这样可以增强鸡蛋的鲜味。
3. 煮饭的时候可以少放一些水，这样做出来的饭更适合炒。
通过本文的介绍和步骤，你将学会如何轻松炒出美味又营养的番茄鸡蛋饭。这是一道简单又美味的家常菜，无论是午餐还是晚餐都可以享用。希望你喜欢这道菜品，谢谢阅读！
二、鸡蛋饭的做法？
番茄当家之西红柿鸡蛋炒饭
西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜，大家都吃过，不管是拌饭还是拌面条都很美味。而我今天介绍的西红柿鸡蛋炒饭则是在此基础上进行改良。
原料：西红柿、 鸡蛋、隔夜冷饭
配料：盐、糖
做法：1.用你最熟悉也是最爱吃的方法炒鸡蛋西红柿
2.加入冷饭翻炒均匀，即可出锅
点评：千万不要说我糊弄事儿，这个炒饭绝对和西红柿鸡蛋拌米饭不是一个滋味，这是一种非常粘稠的炒饭，西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里，要多美味就有多美味。
但是做这个菜需要注意几点：
1.尽量选熟透的西红柿，这样汤汁比较多，比较容易入味
2.西红柿尽量切成小块，比较容易出汤
3.可以在炒的过程中加少许番茄酱增加口感，或者将一半的西红柿用榨汁机打成浆状，在炒的过程中淋入，也可以加强口感
青椒西红柿蛋炒饭
[材料]（二人份）
1 米饭适量
2 青椒2个
3 西红柿1个
4 鸡蛋2个
[制作方法]
1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。（米饭煮的时候最好煮硬一些，放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。）
2 青椒与西红杭切丁备用。
3 锅中放油，鸡蛋打匀后下入锅中炒开。
4 下入米饭、青椒丁和西红柿丁，放入少许盐，继续翻炒。
炒饭营养丰富，色彩悦目，足以让你味口大开哦。
不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。
另外哦:
可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。
这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。
要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散
冷饭下锅慢慢铲松不加水
蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了.
三、蒸子饭营养点还是电饭保蒸的饭营养点？
有这种说法，这种电饭煲可能在加热方式和蒸煮模式上比较稳定，能减少米饭中营养含量的损失。但是目前多数的高压锅什么的相对比较稳定，基本上不存在营养流失的问题
四、受精的鸡蛋有营养还是没受精的鸡蛋有营养？
受精的鸡蛋没有未受精的鸡蛋营养高。这是因为受精的鸡蛋又称毛蛋，它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养，消耗过的营养变成气体，所以受精的鸡蛋的气室都比较大，这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。
未受精的鸡蛋是为了培育新生命而储存了大量的营养，未受精的鸡蛋就很好的保存了鸡蛋的营养，所以未受精的鸡蛋比受精的鸡蛋的营养要高，而且也更利于消化。
五、营养饭的做法电饭煲？
1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。这就是营养饭的做法电饭煲
六、煮鸡蛋饭的方法？
用料：大米 200g，鸡蛋 4个土豆 1个，胡萝卜 1根，火腿肠 1根，大葱 15g，食用油 10g，生抽 10g，老抽 10g，蚝油 10g，盐 2g，白糖 2g，生抽 10g，小葱 根据口味添加
步骤 1
油锅烧热，煸香大葱，加入泡发好的干香菇、胡萝卜、土豆、香肠，翻炒均匀。用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。
步骤 2
倒入电饭锅中，上面铺上米饭，倒入清水，与米饭齐平，打入鸡蛋，开启标准煮饭模式。
步骤 3
饭煮好后，加入生抽和小葱，翻拌均匀，就可以享用啦。
七、鸡蛋和饭的区别？
鸡蛋是蛋白质含量很高吃了不会胖的食物，人类每天必须吃一到两个鸡蛋！
饭有的地方叫大米饭，有的地方面条也叫饭，这两种都是高碳水化合物吃多了人会发胖！
现在都实行低碳饮食就是高蛋白低脂肪低碳水的吃法从而达到健康的身体！
想减肥多吃煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋
