一、大叶芥菜做法？
原料
大叶芥菜适量
酱油少许、胡椒粉少许、食盐适量、白糖适量、食用油适量、蒜末适量。
1/大叶芥菜适合冬季吃，热量低、水分高。
2/大叶芥菜的口感好，
3/准备大叶芥菜一斤，酱油少许、胡椒粉少许、食盐、白糖、食用油、蒜末。
4/把大叶芥菜清洗后用淡盐水浸泡15分钟，这样吃起来口感好。芥菜梗部分则需要切成片。
5/锅内倒入食用油，加热。爆香一下蒜末、可以多放些蒜末味道更好。然后把大叶芥菜下锅猛火翻炒。
6/先加入适量胡椒粉、料酒，后加白糖和酱油。最后加入适当的食盐，继续炒至芥菜梗切片变软，点上香油就可以出锅了！
71美味又好吃的大叶芥菜做法完成开吃了。
二、大叶芹芥菜做法？
大叶芥菜开水焯一下水，，控干水分，切段，准备葱姜蒜，热锅凉油，把葱姜蒜炒香，倒入芥菜，加盐，翻炒三五分钟，加少许醋，这样蒜香芥菜就做好了。
三、大叶芥菜怎么腌制？
准备用料
大叶荠菜15颗，干净的压石一块，大盐适量，凉水适量
准备工作
将准好的大叶荠菜，清洗干净，并切除比较大的菜头，然后将比较大的大叶芥菜，从中间切为二段
将切好的大叶荠菜，放到太阳下，彻底的晒干，这个过程估计需要1-2天左右
腌制步骤
1.准备一个干净坛子，放入晒干的大叶芥菜，但在放入大叶芥菜的时候，要放一层芥菜，就放在一层大盐，直到所有的大叶芥菜，放完为止
2.起锅烧水，等水烧开后，先将锅里的开水，彻底的放凉，等锅里的开水完全放凉后，将放凉的开水，倒入盛放大叶芥菜的坛子里
3.将准备好的压石，放到倒满水的坛子里，并将坛子，放到阴凉处腌制30天左右，等时间一到就可以取出压石，取出腌制好的大叶芥菜做菜吃了
四、大叶芥菜腌制方法？
准备用料
大叶荠菜15颗，干净的压石一块，大盐适量，凉水适量
准备工作
将准好的大叶荠菜，清洗干净，并切除比较大的菜头，然后将比较大的大叶芥菜，从中间切为二段
将切好的大叶荠菜，放到太阳下，彻底的晒干，这个过程估计需要1-2天左右
腌制步骤
1.准备一个干净坛子，放入晒干的大叶芥菜，但在放入大叶芥菜的时候，要放一层芥菜，就放在一层大盐，直到所有的大叶芥菜，放完为止
2.起锅烧水，等水烧开后，先将锅里的开水，彻底的放凉，等锅里的开水完全放凉后，将放凉的开水，倒入盛放大叶芥菜的坛子里
3.将准备好的压石，放到倒满水的坛子里，并将坛子，放到阴凉处腌制30天左右，等时间一到就可以取出压石，取出腌制好的大叶芥菜做菜吃了
五、大叶芥菜几月播种？
大叶芥菜什么时候种
大叶芥菜在我国北方地区适宜秋种和春季保护地种植，秋种一般8～10月播种，10～11月收获，春保护地种植1～2月播种，3～4月份植株长到一定大小时收获上市，采收晚了易抽薹、开花。
大叶芥菜什么时候种 大叶芥菜种植技术
大叶芥菜种植技术
1、播种。大叶芥菜一般采用育苗后定植。育苗床宜选择保水肥好的土地，苗床宽1.0～1.1米，床内施肥量同青花菜，采用条播，条间距5厘米，条沟深1厘米，种距2～3厘米，播种前浇足底水，播种覆土。冬季育苗在温室内进行。播种后加盖小拱棚保温，幼苗出土后再覆一层细土，子叶展开后间苗，苗间距3厘米，除去弱苗、病苗，浇水视苗情而定，幼苗长到1～2叶时，苗行间适当松土、除草，幼苗长出3～4叶时准备定植。
2、整地及定植。定植前7～10天，整地施肥，每公顷施腐熟堆肥22500千克，翻地，平地，做畦，畦宽1.1米，定植3行，株行距35厘米×35厘米，大叶芥菜发根较慢，定植后成活的快慢与定植技术有关，在定植时注意不要伤根，使根系扭曲、悬空。
3、田间管理。定植后7～10天浇水，以后视苗情而定。大叶芥菜是叶用蔬菜，追肥以氮肥为主，由于北方地区收获7～8叶的小株上市，追肥一般1～2次，定植缓苗后追一次肥，每公顷追施氮肥（尿素）150～225千克，以后视情况再追一次肥。冬季保护地种植注意通风换气，防寒保温，白天温度控制在15～20℃，夜间5℃以上。
4、采收。由于是以小株供食用，定植40天以后约7～8叶可根据需要随时采收。
六、大叶芥菜怎么炒好吃？
原料
大叶芥菜适量
酱油少许、胡椒粉少许、食盐适量、白糖适量、食用油适量、蒜末适量。
1/大叶芥菜适合冬季吃，热量低、水分高。
2/大叶芥菜的口感好，
3/准备大叶芥菜一斤，酱油少许、胡椒粉少许、食盐、白糖、食用油、蒜末。
4/把大叶芥菜清洗后用淡盐水浸泡15分钟，这样吃起来口感好。芥菜梗部分则需要切成片。
5/锅内倒入食用油，加热。爆香一下蒜末、可以多放些蒜末味道更好。然后把大叶芥菜下锅猛火翻炒。
6/先加入适量胡椒粉、料酒，后加白糖和酱油。最后加入适当的食盐，继续炒至芥菜梗切片变软，点上香油就可以出锅了！
71美味又好吃的大叶芥菜做法完成开吃了。
七、大叶芥菜亩产值？
一般情况下，大叶芥菜每亩地的产量大概在1200斤左右，最高的亩产量甚至能达到1500斤左右。但是，由于种植芥菜的气候、土壤条件、采收方式、品种和施肥方式等各方面生长因素的影响，大叶芥菜的亩产量也不是固定的，会有一定程度的波动和变化。如果采收的时间比较得当，一般芥菜最高的亩产量可以高达到1800斤左右。
按大叶芥菜每斤3元至5元计算，亩产值八九千元。
八、大叶荆芥菜上市时间？
大叶荆芥菜的上市时间是5.6月份
种植大叶荆芥可选清明节前后或者是芒种到夏至之间，这两个时间段种都能很好的生长。种植的时候可用条播法，将处理好的种子直接撒在挖好的畦内即可，种下及时覆土。还可用撒播法，直接将种子均匀的撒在畦面上，撒后覆盖一层细沙，大概7-10天即可出苗
九、大叶芥菜长疙瘩吗？
1. 不长疙瘩。2. 大叶芥菜通常不会长疙瘩，因为疙瘩是由于植物受到病菌、虫害或其他环境因素的影响而产生的异常生长。大叶芥菜在适宜的生长条件下，如充足的阳光、适宜的温度和湿度以及良好的土壤质量，通常不容易受到这些因素的干扰，因此不太容易长疙瘩。3. 不过，如果大叶芥菜生长环境不理想，如土壤质量差、缺乏养分或受到病虫害的侵袭，可能会导致其长疙瘩。因此，为了确保大叶芥菜的正常生长，种植者需要提供适宜的生长条件，并采取相应的防治措施来预防病虫害的发生。
十、大叶芥菜馅饺子正宗做法？
芥菜洗净用水炒一下剁碎加入拌好的肉馅再放点姜末蒜末包饺子
