一、荷兰豆仁煮法？
料 5种
香叶 2片桂皮 1块花椒 少许大料 1粒水 适量
调料 2种
精盐 适量酱油 1勺
烹饪步骤 8步
步骤1
水煮荷兰豆_的做法步骤：1
将荷兰豆加少许盐，在水中洗净
步骤2
水煮荷兰豆_的做法步骤：2
用剪刀将两边的头去掉
步骤3
水煮荷兰豆_的做法步骤：3
锅中加适量水，然后将香料加入
步骤4
水煮荷兰豆_的做法步骤：4
加适量盐，将水烧开
步骤5
水煮荷兰豆_的做法步骤：5
把洗净的荷兰豆倒入
步骤6
水煮荷兰豆_的做法步骤：6
再次煮开后，焖十分钟左右即可
步骤7
水煮荷兰豆_的做法步骤：7
将煮好的荷兰豆捞出来，将香料拣出去
步骤8
水煮荷兰豆_的做法步骤：8
装盘享用啦
二、荷兰豆的营养？
荷兰嫩荚含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有人体必需的氨基酸。
1、荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、荷兰豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。
3、荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
三、荷兰豆仁怎么做？
荷兰豆仁可以用以下步骤制作：1. 将荷兰豆用清水洗净，去掉顶部和尾部。 2. 将荷兰豆放入沸水中焯水，使其变得更加爽脆。 3. 把焯好的荷兰豆捞起，放入冰水中浸泡5分钟，使之保持颜色鲜艳并且口感更佳。 4. 取一个锅，在锅中加入油，葱末、姜末和蒜末爆香。 5. 将焯好的荷兰豆放入锅中翻炒，加盐和适量的鸡精炒至入味即可。 因为焯水和浸泡冰水后能够更好地保持荷兰豆的原味和颜色，而葱、姜、蒜的香味能够为荷兰豆增添别样的风味。如果想要更多口感的变化，还可以加入其他的调料。
四、荷兰豆仁的简单做法？
步骤1，所需食材：松子30克，荷兰豆250克，红椒1/4个，小葱3根，大蒜2瓣。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。
步骤2，取出荷兰豆仁。
步骤3，红椒切丝。
步骤4，小葱切段。
步骤5，大蒜切末。
步骤6，锅中油温5成热，倒入松仁，炸至米黄铯后捞出。
步骤7，锅中换油，倒入蒜末、葱段、红椒丝、荷兰豆仁，翻炒1分钟。
步骤8，调入鸡精、白糖、盐，炒匀装盘，撒入松仁即可。
五、干荷兰豆仁的做法？
材料：荷兰豆一盘，食用油适量，食盐适量，大葱一段，大蒜几粒。
步骤
第一、准备好一盘荷兰豆（大约200克左右）。
第二、把准备好的荷兰豆摘去不能食用的部分。
第三、把摘好的荷兰豆用清水清洗干净（当然也可以把荷兰豆先清洗干净后再摘干净）。
第四、锅中烧一锅水，水开后滴入几滴食用油，然后把荷兰豆放入开水中焯水。（开水中加入几滴食用油，焯出来的荷兰豆颜色翠绿非常漂亮。）
第五、把焯好水的荷兰豆捞出滤干水分备用。
第六、准备好大葱一段切成葱花备用，大蒜多准备几粒把大蒜切成蒜片备用。
第七、开火做锅，锅热后加入适量的食用油，把油烧热。
第八、油热后把葱花和蒜片放入锅中爆炒出香味。
第九、葱蒜爆出香味后把焯好水的荷兰豆放入锅中翻炒片刻。
第十、翻炒均匀后加入适量的食盐翻炒均匀就可以关火出锅装盘了。
十一、荷兰豆这样清炒，颜色鲜艳，口感鲜脆、清香可口，每次炒出来都会吃光光。
六、山药藕片荷兰豆营养比例？
主料：荷兰豆15只左右、山药100克、莲藕100克、马蹄5个、胡萝卜50克、水发黑木耳50克、红彩椒30克
配料：葱5克、蒜10克
调料：植物油30克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选）
制作过程
1、这道菜用料丰富，选用荷兰豆15只左右，择去边丝，清洗干净。山药100克、莲藕100克，削去外皮，在水管下面再次冲洗干净。山药先切成大斜段，再改刀成薄的菱形片；莲藕先纵切两半，再改刀成半圆形的薄藕片。马蹄5个，清洗干净后削去外皮，切成薄片。胡萝卜、红彩椒切成与山药片差不多大小的菱形片。提前用温水浸泡好水发黑木耳50克，再次清洗干净，择成水发木耳小朵。切葱花5克、蒜片10克。
2、锅内倒入足量清水，大火烧沸后调入植物油5克、盐5克，可使青菜焯水后特别翠绿鲜活。保持大火沸腾状态，先下入荷兰豆，焯水30秒后，再下入莲藕片、山药片、黑木耳，再焯水30秒；最后下入马蹄片、胡萝卜片、红彩椒片，焯水10秒。立即用大漏勺一起捞出控水，快速在水管下面冲凉，防止余温继续给食材加热，影响食材清脆的口感，沥净水分。
3、锅内倒入植物油30克，油温五六成热，约150度，下入蒜片，小火炒出浓郁蒜香味，再下入葱花，再次小火炒香。把焯水过凉的食材倒入锅内，调入盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选），快速翻炒10余秒。
4、停火，把做好的荷塘小炒盛入浅盂，即可。
七、薏苡仁是荷兰豆吗？
不是，这是两种不同的植物，荷兰豆比较绿。
八、青豆荷兰豆仁怎么炒好吃？
原料
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胡萝卜 (1小根)
荷兰豆米 (20条 )
山药 (半根 )
糖 1茶匙
鸡粉 半茶匙
盐 半茶匙
1/荷兰豆摘去两端和丝。
2/萝卜切成片。
3/山药去皮切成片。
4/热锅下水煮开后放山药和红萝卜焯一下。然后捞起装碟。
5/再把荷兰豆焯一下。豆子焯的时间比较短所以不要和山药同焯。
6/热锅下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。
7/8加入糖、盐、鸡精调味。
8/拌匀后装碟食用。
9.美味又好吃的炒荷兰豆米完成开吃了。
九、荷兰豆仁怎么做好吃？
材料：荷兰豆一盘，食用油适量，食盐适量，大葱一段，大蒜几粒。
步骤
第一、准备好一盘荷兰豆（大约200克左右）。
第二、把准备好的荷兰豆摘去不能食用的部分。
第三、把摘好的荷兰豆用清水清洗干净（当然也可以把荷兰豆先清洗干净后再摘干净）。
第四、锅中烧一锅水，水开后滴入几滴食用油，然后把荷兰豆放入开水中焯水。（开水中加入几滴食用油，焯出来的荷兰豆颜色翠绿非常漂亮。）
第五、把焯好水的荷兰豆捞出滤干水分备用。
第六、准备好大葱一段切成葱花备用，大蒜多准备几粒把大蒜切成蒜片备用。
第七、开火做锅，锅热后加入适量的食用油，把油烧热。
第八、油热后把葱花和蒜片放入锅中爆炒出香味。
第九、葱蒜爆出香味后把焯好水的荷兰豆放入锅中翻炒片刻。
第十、翻炒均匀后加入适量的食盐翻炒均匀就可以关火出锅装盘了。
十一、荷兰豆这样清炒，颜色鲜艳，口感鲜脆、清香可口，每次炒出来都会吃光光。
十、荷兰豆营养价值及功效？
荷兰豆是豆科豌豆属，早年前是在泰国、缅甸等地生长的，它富含维生素A、维生素C、碳水化合物、蛋白质。可以帮助促进人体的新陈代谢，并具有延缓衰老、美容保健功能，一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和产后乳汁不通的妇女，有显著的功效。
