一、从营养角度来说，哪些烹调方式，有助于保持营养？

推荐几种健康的烹调方式，并且不会产生大量油烟，对皮肤较为友好。

一、凉拌。这个方式适合能生吃的食物，加点调味汁、油醋汁拌一下就能吃。

二、焯拌。食材烫到半熟或全熟（有些食物需要全熟），再加调料汁拌着吃。

三、蒸拌。直接蒸熟，再加调料汁拌，可以用微波炉蒸熟。

四、白灼。先放在水里烫熟，然后放油烧热，加酱油或其他调料，淋在蔬菜上。

五、水油焖。放半杯水（或各种鲜汤、蘑菇、肉片）煮沸，加熟油或香油，立刻放入蔬菜，搅匀，焖1分钟，开盖翻匀，关火，加调料。

六、炖煮菜。可用于大块的蔬菜。用肉汤排骨汤鸡汤来炖煮是最简单的。去掉过多的浮油，留少量一点油星，煮开后放入蔬菜炖到熟，最后放点盐即可。

七、清炒、蒜蓉炒、辣椒炒等。技巧：焯一下水，捞起来再炒，蔬菜的吸油量就会减少很多。（注意：油不要放的太多）

八、烤箱烤或电饼铛烤。适合土豆、洋葱、蘑菇、香菇、茄子之类蔬菜。不适合绿叶菜。

不推荐油煎、油炸的烹调方式。

另外：达到同样的加热效果，微波炉烹调的维生素损失比普通锅加热的损失更小。

二、曲霉的营养方式？

1 是异养生物。2 异养生物指的是无法自主合成有机物质，需要从外部获取营养物质的生物。曲霉需要从有机物中获取碳、氮、磷等元素，同时还需要一定的水分和适宜的温度。3 曲霉可利用各种有机物质作为营养源，如糖、淀粉、蛋白质等，同时也可以在一些特殊条件下利用无机物质进行光合作用。曲霉在发酵、制药、食品加工等领域有广泛的应用，因其具有较强的代谢能力和适应性。

三、蘑菇的营养方式是？

蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此蘑菇菌的体内没有叶绿体，无法进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，靠分解动植物的遗体中的现成的有机物来维持生活，属于腐生。

四、生活方式与营养方式有何区别？

1：侧重面不同，生活方式是常态化的生活，营养方式，是注重营养的生活方式

2：生活重心不同，生活方式重心放在生活上面，营养方式的重心放在营养上面

五、安徽婴儿营养包领取方式？

在安徽省，6个月至2岁之间的幼儿可以领取免费营养包。领取方式如下：年龄在6个月至2岁之间的孩子，到户口所在地卫生院，进行实名登记，提供孩子身份证明即可领取。婴幼儿营养包是以食物基质为基础，包含了高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。请注意，不同地区的领取方式可能会有所不同，具体请以当地政府或相关机构公布的信息为准。

六、蒜苔营养繁殖方式？

蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。蒜苔与蒜苗是大蒜系列的不同产品。蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用；而蒜苔是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

什么环境适合蒜苔种植呢？

栽培蒜苔应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。大蒜为浅根系作物，喜湿怕旱。在播种前后对土壤温度要求较高，使其迅速萌芽发根。注意如果之前栽种过葱类、大蒜、韭菜的地尽量不要选择继续种植蒜苔，在种植大蒜的同时也不要在同一菜床上种植土豆、豆类、芦笋、芥菜。

什么季节开始种植蒜苔呢？

大蒜喜好冷凉的环境条件。其适应温度，低限为-5℃，高限为26℃。大蒜在长日照及较高的温度条件下会开始花芽和鳞芽分化；而在短日照冷凉的环境下，只适于茎叶的生长。虽然大蒜常年都可种植，但南澳的秋季昼夜温差较大，日照时间较春季而言略长，所以每年的4月至7月间是大蒜的南澳最佳种植时间。如果现在使用蒜瓣进行种植，那么在三个月后就可以收获第一把蒜苔了。

蒜苔该怎么种植呢？

种 植 方 式

因为蒜苔是大蒜生长在中后期所衍生出的副产物，所以只要掌握种植大蒜的窍门，收获蒜台将是水到渠成的事情。一般常见的大蒜种植方式为营养繁殖（vegetative reproduction）。营养生殖是由高等植物体的营养器官——根、茎、叶的一部分,在与母体脱落后,发育成一个新的个体。

品 种 选 择

大蒜根据是否在春天会抽苔分为抽苔的硬脖子大蒜（hardneck garlic）和不抽苔的软脖子大蒜（softneck garlic）。区分这两类蒜的标准为蒜球中间是否有硬杆，有硬杆的为硬脖子大蒜，适合培育蒜苔。

育 苗

将大蒜坨掰开，搓碎，让它们成为一个一个的独立的蒜头。大蒜的外衣不要弄掉了，这层皮可以保证蒜头在土里不会腐烂。

播种前先用清水浸泡大蒜粒24小时，然后将蒜粒头向上插入土壤中，种植深度为3-4厘米，株距5-6厘米，种植完毕后用细土完全覆盖，浇透水。每天均需浇水，保持土壤的湿润。

幼 苗 移 栽

当幼苗成长至约10厘米高，或有3-4片真叶时就可以进行移栽了。在移栽成活后的15天就可以施第一次肥，可适当追肥。

生 长 管 理

蒜幼苗期是管理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，耐肥，故可以经常追肥，以满足其生长发育的需要。大蒜肥水管理一般要进行2~3次，分为：

催苗期：大蒜出齐苗后，施1次清淡尿素（urea），以防止烧苗。

盛长期：播种60～80天后，重施1次氮肥（nitrogen）和磷肥（phosphor），促进幼苗茎叶生长。

抽苔期：此期旧根衰老，新根大量发生，同时茎叶和蒜薹也迅速伸长，蒜头也开始缓慢膨大，因而需养分多，应重施速效钾肥（potassium）和氮肥（nitrogen），促使蒜抽苔。

七、腔肠动物的营养方式？

1、珊瑚虫属于腔肠动物，而珊瑚礁是珊瑚虫分泌的石灰质外壳，可以制成石灰或水泥，以做建筑材料。珊瑚也可以做观赏和装饰。

2、扁形动物中营自由生活的种类很少，大多数营寄生生活．部分扁形动物靠获取人体内的养料生活。

3、有的腔肠动物营养价值很高，可供人食用，如我们吃的海蜇皮就是一种大型的食用水母，它的营养价值很高，可以加工成营养较高的海产品；古珊瑚和现代珊瑚礁可以形成储油层，对开采石油有重要作用等。

4、沿海岸的珊瑚礁形成天然堤埠，能稳固海岸。但在海底的暗礁，则会影响船只的安全航行。

5、腔肠动物的刺丝囊对人体与伤害性，甚至可以导致人死亡。

八、怎么判断生物的营养方式？

一:自养

1.像绿色植物那样,利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式,叫做自养,它是各类绿色植物共有的一个重要特征.能自我营养;特指能利用二氧化碳或碳酸盐作为碳的唯一来源,能用简单的无机氮代谢合成——一般为绿色植物、某些化学自养细菌以及原生质;为了正常的代谢不需要特定的外界因

2.不能直接把无机物合成有机物,必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式,叫做异养.异养包括共生,寄生和腐生三种方式.

二:共生

1互利共生是指两种生物生活在一起,彼此有利,两者分开以后都不能独立生活.例如,地衣就是真菌和藻类植物的共生体,地衣靠真菌的菌丝吸收养料,靠藻类植物的光作用制造有机物.如果把地衣中的真菌和藻类植物分开,两者都不能独立生活.再比如白蚁和肠内鞭毛虫的关系,也是一种互利共生关系.白蚁以木材为食,但是它本身不能消化纤维素,必须要依靠肠内鞭毛虫分泌的消化纤维素的酶,才能将纤维素分解,分解后的产物供双方利用.还有蚂蚁和蚜虫；豆科植物与根瘤菌；

2还有一种就是因为共同利益互相生存.例如：中国人民与中国是互利共生的关系.

九、苔藓植物的营养方式？

自然界中苔藓植物的营养方式是细胞之间的传递

苔藓植物的生殖离不开水，生活在阴湿的环境中，没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织（导管和筛管），苔藓植物体内水分和营养运输的途径是靠细胞之间的传递，输送能力差，因此不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小

十、国培营养师考试方式？

公共营养师已经取消了，目前营养师证书是注册营养师RD，由中国营养学会考试认证，考题有200道选择题，一般在7月份考试。