一、冰冻的猪肚有营养吗？

主要营养不会丢失，

肉可冷冻3个月，

一些少量的维生素会丢失.

二、怎样吃猪肚才有营养？

答:通过炖、煮、或者煲汤。猪肚含有优质蛋白质，脂肪和磷、钙、铁等营养物质，一般经过小火炖、煮，或者猪肚与一起煲汤的吃才有营养。

三、母猪肚子与普通猪肚哪个更有营养？

 普通猪肚比母猪肚子更有营养。猪的肚子宰杀以后清理出来也叫做猪的下水，猪的下水和猪肉相比，蛋白质的含量更高一些，营养也更好一些，人们都喜欢吃猪肚，普通猪肚外层都会有一些脂肪物质，而母猪的肚子，脂肪物质就会少一些，吃起来也没有那么好吃。

四、猪肚和什么炖最有营养？

猪肚是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、胶原蛋白、多种维生素和矿物质等营养成分。炖猪肚时可以搭配不同的食材，增强其营养又美味的口感。以下是几种常见的炖猪肚食材：

1. 猪肚搭配水萝卜：水萝卜富含维生素和矿物质，维生素C含量也比较高，炖猪肚时添加水萝卜可以起到润滑肠胃、养生保健的作用。

2. 猪肚搭配花生米：花生米富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、矿物质等营养成分，搭配猪肚可以去腥增香，同时也具有对肝脏好的保健作用。

3. 猪肚搭配豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，搭配猪肚可以补充不同种类的蛋白质和维生素，又能滋养肝肾，增强免疫力。

需要注意，炖煮猪肚时，在清洗猪肚时要特别彻底，以避免留下异味。猪肚炖煮的时间一般较长，需要煮至软烂，用筷子可以轻易插入为止，同时也需搭配不同的配料和调味品等，以增强风味和营养。

五、猪肚子跟什么炖汤最有营养？

 配料: 新鲜猪肚一个，新鲜虫草花适量，红枣10个，黄芪3片，姜2片，盐，陈醋

配菜准备: 先将新鲜猪肚用陈醋抓洗（里外都需要洗）然后用清水冲洗干净

再用盐里外抓揉，再次用清水冲洗干净

起锅烧水将猪肚冷水放入，开火，等水开煮约3分钟捞起，用清水冲洗，同时将猪肚上面白色的皮刮干净，处理好的猪肚切成长丝短备用

姜切两片，红枣洗干净去核，黄芪3片，新鲜虫草花洗干净（没有新鲜的虫草花可以用干的，必须先泡发）

起锅烹饪:将所有食材放入高压锅，需要多少汤就放多少水，最后再加总水量三分之一的水，开大火，高压锅上气后调制中火压40分钟后关火，等自然泄气后开盖放适量盐就好了。

六、猪脚和猪肚用高压锅炖有营养吗？

高压锅上汽压上限压阀后，限压阀喷气后，将火调小，12--15分钟即可。猪肚可是个好东西，无论是烹炒还是煮汤，都令人垂涎欲滴，吃进肚子余味无穷。猪肚可以用来煲汤，也可以爆炒，经过细心烹饪的猪肚绝对能够让嘴刁的你瞬间爱上！但是制作过猪肚大餐的人都有这样的困扰，那就是感觉猪肚很难煮烂。煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为你锅里放盐，这样一来只有越煮越老，所以要煮时千万不能放盐，你要将猪肚煮的烂一点的话，就用高压锅煮，只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是你刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬，绝对值得一试哦。

七、产妇吃猪肚怎么做才有营养？

产妇猪肚汤的做法一

　　材料：猪肚1个，筒子骨1条，花生1把，八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把。

　　做法：

　　1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。

　　2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。

　　3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。

　　4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。

　　5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。

　　6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

　　产妇猪肚汤的做法二

　　材料：云苓(白茯苓)10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗。

　　做法：

　　1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。

　　2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切成约2厘米粗的条状备用。

　　3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。

　　产妇猪肚汤的做法三

　　材料：猪肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

　　做法：

　　1、猪肚切小块备用。

　　2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。

　　3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

　　4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

　　以上就是关于产妇猪肚汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经对这三种产妇猪肚汤的做法有所了解了。其实，上面介绍的这三种产妇猪肚汤的做法都是挺简单的，有需要的朋友可以参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!

八、孕妇猪肚子怎么煲汤最有营养？

原料

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猪肚 (1个)

小米 (100克)

姜片 少许

盐 10克

水 800克

枸杞 几粒

葱花 少许

1/处理切片好的猪肚，放入炖锅。

2/加入几片生姜。

3/倒入适量的温开水。

4/小米淘洗干净。

5/放入炖锅内，加热2小时。

6/2小时候，揭开锅盖，看猪肚是否炖烂。

7/猪肚炖烂后，小米已经熟透，准备起锅。

8/准备汤盆和几粒枸杞，撒上一点葱花，香味口感无与伦比，即可食用。

9.美味又好吃的孕早期猪肚汤的做法完成开吃了。

九、猪肚煲汤怎么煲才最有营养？

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猪肚乌鸡汤

原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。

做法：

（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；

（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟；

（3）煮熟的猪肚切成条，与鸡块、枸杞、红枣等，一同放入锅中大火煮沸，文火炖半小时；

（4）放入竹荪继续炖20分钟，出锅前加食盐调味即可。

十、猪肚子配什么吃最有营养怎样？

和鸡一起炖最营养。

做法如下：

准备食材：猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。

步骤1 

猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。

步骤2 

用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。

步骤3 

用清水反复冲洗干净后，翻面。

步骤4 

一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。

步骤5 

煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。

步骤6 

猪肚用筷子可轻松扎穿透。

步骤7 

母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。

步骤8 

竹荪洗净，清水浸泡10分钟。

步骤9 

煮好的猪肚，切成猪肚条。

步骤10 

猪肚汤滚沸，放入鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。

步骤11 

放入泡好的竹荪，再小火炖15分钟。

步骤12 

盛出前，放适量的盐，即可。