一、冬天来了，喝什么养生汤好？
当然是羊汤，男女老少皆宜，最终要是温补，怎么吃都不会营养过剩。方法简单到不能再简单了。把羊肉放进锅里，加上水，什么都不用放，炖就行。吃的时候再碗里加点盐和葱花就行。
二、秋冬喝什么汤比较暖胃？
天气转凉，大家做菜的时候可能更喜欢在汤上面做讲究了。在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情。既暖胃又暖心，只要稍微花点心思，选择适合这个季节的美味汤料，就可以做出既养生又好喝的汤了。
红薯南瓜汤
材料 红薯400克，南瓜250克，姜2块。
调料 冰糖1 60克。
做法 1．红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。
2．把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。
人们的口味往往随着季节的变化而有所不同，在天气炎热的时候，人们往往喜欢口味比较清淡的、颜色较淡的菜肴；在寒冷的季节，则喜欢口味比较浓厚的、颜色较深的菜肴。在调味时，可以在保持风味特色的条件下，根据季节变化掌握。
白玉瑶柱汤
材料 白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。
调料 盐1小匙，香菇粉半小匙。
做法 1．白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用；干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。
2．鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3．将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
淮山肉片汤
材料 猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片
调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许
1．淮山削皮后切块备用。
2．把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。
3．加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。
淮山削皮后，如果遇到手痒的情况，可以打开炉灶，把火力调到中火，手靠近火焰，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素，从而解决了手痒的问题。
莲藕安眠汤
材料 莲藕半根，黄花菜1 0朵。
调料 盐少许。
做法：1．莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2．锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
3．于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
胡萝卜中含有丰富的维生素A，该物质是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
芋头海带鱼丸汤
材料 芋头1个，鱼丸1 0个，干海带少许，香菜适量。
调料 盐、糖、白胡椒粉各少许。
做法 1．芋头去皮洗净切块；海带用凉水泡开，洗干净，切成粗丝；鱼丸对半切开。
2．锅里加水，倒入芋头，大火煮开，中火煮至将熟的时候，加海带、鱼丸，用盐、糖、白胡椒粉调味，再煮十几分钟，撒香莱就可出锅。
芋头的营养价值很高，既可当粮食，又可做蔬菜，华康医院专家推荐芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素Bt、维生素B2、皂角苷等。
竹笙萝卜汤
材料：竹笙80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。
调料：盐适量。
做法：1．所有材料洗净，竹笙用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉氽烫后再洗净。
2．煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
香菇的营养价值很高，既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒、养颜、养生的现实意义，日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。
三、冬天吃什么好 冬季四大滋补养生汤
冬季煲以下这样的滋补养生汤，也不错，制作也挺简单的哦~
冬天养生汤一、北极虾蛤蜊冬瓜汤
主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱。
调料：盐、胡椒粉。
做法：
1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；
2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮过的汤中，再次煮至半熟，加入菌菇一起继续煮；
3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花即可。
冬天养生汤二、海带豆腐汤
主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g。
配料：干虾米10g。
调料：浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许。
准备：
豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。
做法：
1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
2、将切好的豆腐块放入汤中；
3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4、加入洗净沥干水分是干虾米；
5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
