一、冬天吃什么补水多

1.不妨充分利用三餐进食的机会来补水。每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。

2.根据五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了

3.《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”，白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍；而白菜中含有丰富的维生素C、E，防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。

4.但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。吃水果时，梨则是“补水之王”，它们不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。

5.在烹调方式上，可利用以上食材做一些多汁的流食，比如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效；百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用；此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。

6.冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。答案补充 冬季补水还应注意两点。其一，少辛增酸。中日友好医院李佩文教授介绍，饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果

其二，少吃盐。咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，秋冬人体抵抗力弱，更容易反复发病。这时候你就该看看，自家的菜是否太咸了。

二、冬天最适合吃什么菜？

冬季是一年中最为寒冷的时候，寒冷、疾病以及精力下降等诸多保健问题随之进入人们的生活领域。营养专家向记者表示，为了御寒及防病，市民冬天应该多吃热量高、富含维生素的食物。

多吃热量高的食物

膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

多吃含蛋氨酸的食物

蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

怕冷补充无机盐

医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性，含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。

多吃含维生素的食物

寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，因此市民应注意摄取新鲜蔬菜和水果。

三、冬季吃圆白菜的好处有哪些？

1、调节血糖

圆白菜是具有调节血糖的作用，这个是因为圆白菜所含有的镉元素在起作用，非常适合糖尿病患者在冬季时候，不过每天只需要食用200克圆白菜就能够起到这个作用了，我们不需要吃太多的圆白菜。

2、消炎

圆白菜可以消炎的这个功效，很多人肯定都不知道，其实主要是因为圆白菜所含有的一种物质叫做植物杀菌素在发生作用，因为它可以抑制住细菌的滋生，最后就能够起到消炎杀菌的效果。如果你是经常感冒的人群，是可以选择吃圆白菜来预防的。

3、养胃

圆白菜是具有可以养胃的效果，因为圆白菜可以入肾经跟胃经，并且里面含有很多的维生素，这些维生素是可以起到辅助治疗肠胃疾病的效果，所以说在冬季的时候，想要养胃的话，我们可以适量的食用一些圆白菜的。

4、养肝

说到圆白菜可以养肝的这个功效，肯定很多人都不相信，但是真的是有这个效果。因为圆白菜所含有的维生素U是可以促进体内蛋白质的生成，帮助我们把肝脏里面所含有的脂肪所分解掉，从而提高肝脏的工作能力，起到养肝的作用。所以说冬天适量吃点圆白菜是能够养肝的。