一、滋补肝肾的药膳都有哪些？
1、姜附烧狗肉可温补肾阳
将狗肉洗净后切块，然后将姜片煨熟备用;接着将再熟附片置入沙锅中用中火熬煎2小时，最后再放入狗肉、大蒜及生姜，加入适量的水炖煮，直至狗肉炖烂即可。这道药膳具有补益肾阳的功效，尤其适合肾虚阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等人食用。
2、一品山药可滋补肾阴药膳
将山药洗净后蒸熟去皮，然后放入瓷盆中，接着加入适量的面粉，将其揉成面团并再制成饼;接下来可将核桃仁和什锦果脯铺上，然后上锅蒸大约半个钟，最后在出锅后浇一层蜜糖即可。这道药膳可起到滋补肾阴的功效，常用于治疗因肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。
3、鱼鳔炖猪蹄可填补肾精
将鱼鳔和猪蹄洗净，并将猪蹄切块，然后同时放入沙锅中，最后再加入适量的水、酒、盐、葱和姜熬炖，直至猪蹄酥烂即可。经常食用可起到补肾益精和滋养筋骨的功效，非常适合适肾虚体弱、腰膝软弱以及头晕乏力的人食用。
4、杜仲烧猪腰可补肾壮腰
将生杜仲切段后用竹片将猪腰破开，然后将杜仲装入猪腰内，再用湿草纸包裹，最后放入柴炭火中烧烤至熟即可。这道药膳具有壮腰补肾的功效，常用治疗肾虚腰痛及肾炎和肾盂肾炎。
5、首乌煨鸡可补肾乌发
将鸡肉洗净切块后加入适量的何首乌一同熬炖两小时即可食用，这道药膳可起到补肾乌发的效果，肾虚患者可适量食用。
二、怎样保养和养生？
保健口决
一杯酸奶一碗浆，四杯绿茶保健康。
天天喝杯葡萄酒，有益心脏身体壮。
常饮蘑菇骨头汤，增强免疫不寻常。
多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王。
玉米当作黄金物，卵磷亚油高含量。
荞麦燕麦与小米，降脂降压又降糖。
加上黄瓜与苦瓜，红薯山药也当讲。
长期食用胡萝卜，准保健美脸放光。
时常服用螺旋藻，多种疾病得消亡。
搭配青菜与水果，有氧运动也别忘。
保健顺口溜
一、1、大蒜是个宝，常吃身体好
2、一日两苹果，毛病绕道过
3、一日一枣，长生不老
4、核桃山中宝，补肾又健脑
5、铁不冶炼不成钢，人不养生不健康
二、1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神
2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少
3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了
4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用
5、大葱蘸酱，越吃越胖
三、1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方
2、晨吃三片姜，如喝人参汤
3、女子三日不断藕，男子三日不断姜
4、萝卜出了地，郎中没生意
5、吃了十月茄，饿死郎中爷
四、1、三天不吃青，两眼冒金星
2、宁可食无肉，不可饭无汤
3、饭前喝汤，胜过药方
4、吃面多喝汤，免得开药方
5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜
五、1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀
2、每餐留一口，活到九十九
3、常吃素，好养肚
4、宁可无肉，不可无豆
5、吃米带点糠，营养又健康
六、1、早吃好，午吃饱，晚吃巧
2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁
3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠
4、若要身体壮，饭菜嚼成浆
5、若要百病不生，常带饥饿三分
七、1、有泪尽情流，疾病自然愈
2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪
3、先睡心，后睡眼
4、药补食补，不如心补
5、饭养人，歌养心
八、1、人有童心，一世年轻
2、笑一笑，十年少
3、一日三笑，人生难老
4、笑口常开，青春常在
5、哭一哭，解千愁
养 生 歌
晨起一杯水，到老不后悔。
常吃一点蒜，消毒又保健。
多食一点醋，不用上药铺。
每天一只果，老汉赛小伙。
乱吃一顿伤，会吃千顿香。
饭前一碗汤，胜开好药方。
饭后一支烟，损胃又伤肝。
多练一身功，老来少生病。
练出一身汗，小病不用看。
干净一身轻，不净百病生。
无病一身福，有财万事足。
粥 疗 歌
要使皮肤好，粥里加红枣。
若要不失眠，粥里加白莲。
心脾气不足，粥里加桂圆。
润肺又止咳，粥里加百合。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
健脾助消化，粥里加山楂。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
若要降血压，粥里加荷叶。
消暑解热毒，常饮绿豆粥。
腰酸肾气虚，煮粥放板栗。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
三、病愈之后怎样养生
大病初愈之后呢，我觉得首先要做到两点
1、营养回复和适度活动，调理身心。
大病初愈之后，应该给予病患尽可能的营养支持，病痛会伤到人体的元气，所以要小心的在食物方面来调理
此外，要保护病患不受环境的影响，尽量提供良好的环境来养护。
食物方面，你可以根据病患的喜好适当的烹调，不过要注意食物不可以太油腻，也不可以太刺激。还有不必 要非要中药调理（个人观点）
2、预防食复
导致食复的原因很多，如病后余邪未尽，脾胃虚弱，此时若勉强饮食，盲目进补，会使尚未完全恢复的脾胃功能受损。元气的盛衰与后天的脾胃功能密切相关，元气充沛则脏腑、经络等组织器官的功能强健、旺盛，体质强壮少病；元气虚衰则脏腑虚弱，抵抗力低下而多
病。食复的症结就在于，盲目进食进补使得疾病初愈后本来就很虚弱的脾胃功能进一步受损，更加不利于元气的恢复。
预防食复，首先要注意病后饮食的合理调配，总的原则应以醒胃气恢复脾胃功能为主，进食循序渐进。食品的性状应由稀糜到稠厚，进食的质量应由清淡到甘醇，这样才能使胃气逐渐复苏，胃纳渐进，到脾胃的消化吸收功能正常时，人体的元气才会得以复。 其次，还 要根据病人病后的体质来决定所选择食物的性味。人的体质分寒、热、虚、实，食物也各有属性，即所谓“四气”，即指食物进入体内，会产生“寒、热、温、凉”的作用。介于四者之间既不温不热、不寒不凉的，则归属“平”性。患者只有根据自己的体质选择相应的食物，才能有助身体的恢复。例如，长期高热的人，病后由于耗津伤阴，体质多为虚热，饮食宜选择清热生津养阴的西瓜、梨、番茄、荸荠、甜瓜、黄瓜、甘蔗汁、绿豆、西洋参、龟、老鸭等寒凉之品。久病后畏寒身冷，阳气衰微者，应选择益气壮阳温里的温热性食物，如荔枝、龙眼、板栗、红枣、牛肉、狗肉、牛奶、生姜等。
此外，对患者来说，病情控制后，切忌食用含糖高的食物，以免诱发血糖再次升高。过敏体质的人，如支气管哮喘患者，病后不宜食用鱼、虾、海产品、鲜奶等食物，以防食后过敏导致旧病复发。临床常见的食复病例，多为感染性肺疾患、肝炎、胃炎、胆囊疾病、肾炎、糖尿病、肠道传染病等。特别是患这些病的老年人，在疾病恢复期，如不注意饮食，极易发生食复。
以上仅供参考！！！
