补钙,该怎么补的好?

一、补钙,该怎么补的好?

补充药物(钙尔奇、乐力都是不错的品牌)的同时,膳食结构也要做相应的调整,补钙要注意的是钙的吸收是要维生素D的辅助的,所以补钙的同时要补充些V-D,多晒太阳能补充人体所需的V-D;饮食方面要注意的是如菠菜等含草酸的食物要避免与豆腐、牛奶等含钙的食物同时食用,这样会使得草酸与钙离子结合形成沉淀,不但营养丢失,还易导致结石

1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

二、补钙吃鱼效果如何?

单独吃鱼补钙效果并不理想,鱼和豆腐在一起炖食可有利于钙的吸收,是最佳组合不比牛奶差。牛奶虽然牛奶含钙很高,不过喝牛奶不是什么时候喝就能吸收,喝牛奶科学的喝法是:晚上睡觉前十分钟进食牛奶是最有效的,因为人睡熟后全身不活动处于自然松驰状态,牛奶进入体内经过分解很快随血液循环而全部吸收。平时在搭配食用虾、虾皮和海带!能食补不药补身体才会健康。

三、每天是不是一定要喝一杯纯牛奶,这样对身体达到补钙作用?喝牛奶会不会长胖?

牛奶有补钙的效果,也是钙的良好食物来源。但是喝纯牛奶或是鲜奶或是酸奶就要按照个人的口味了。从营养的角度讲,以上三种奶类都有补钙的效果,但是市场上卖的各种奶产品的种类繁多,建议选用巴氏消毒方法的牛奶,灭菌效果比较好。如果想补钙的话,最好再配上点维生素D,或经常晒太阳(促进体内维生素D的产生),这样有助于钙的吸收。此外,黄瓜籽粉、豆浆、牡蛎等也有一定的补钙效果。喝牛奶不会发胖。

补钙加锻炼不会达到肌肉,我们常说的肌肉实际上是人体通过锻炼,使肌纤维条变粗,从而看起来有肌肉变大变厚的效果,和喝牛奶没有太大的关系。想达到这种效果,可以多吃鸡蛋(蛋清)和牛肉,加上锻炼有助于肌纤维的生长,使纤维条变粗,这也是为什么长期不锻炼肌肉就会没有的原因,因为长期不锻炼,会使肌纤维条松懈,从而没有了肌肉的效果。