吃什么东西能消火？

参考：

到了夏季，有些人的痔疮又犯了，也有些人出现了牙痛或口疮，许多年轻人脸部又出现了痘痘嘴角也出现了糜烂，连张口都困难。对此，有的人认为，这是“热气”引起的，也有的人认为是“上火”所致。营养师认为，不管哪种原因，都应该通过饮食调节，对症“灭火”，对症“降热”。以下介绍一些降火顺气的食物。

1.萝卜

顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。

2.啤酒

有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。

3.玫瑰花

沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

4.莲藕

藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

5.茴香

茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

6.山楂

山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

7.槟榔

槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。

七月，是一年中最热的月份，既包含“大暑”，即一年中最热的节气，又包含“三伏”中最热的“中伏”。这段时间，气温高而且潮湿、闷热，人体往往不能适应，容易导致消化系统，神经系统及泌尿系统等方面出现问题，出现头晕脑涨、心烦口干、胸闷心悸、上火等现象。此时的饮食养生重点宜多酸多甘，补水祛火。此外，酷热高温还容易导致火气上升，因此，去火也是夏日食补的重点，宜选用荷叶、苦瓜、绿豆等苦味清火的食物。同时，选择柠檬、胡萝卜等新鲜的时令果蔬，能有效地补充身体在炎热天气中大量丢失的水分，生津解烦渴。

“酸”味

中医认为”酸”能生津止渴，醒脾开胃。常吃酸味食物不仅能解渴，而且还能促进消化，特别是夏季食欲不佳的人效果非常好。“酸”味的主要来源：

1、多汁的新鲜水果：如橘类，柠檬，火龙果，葡萄，苹果，西红柿等等健脾胃的食物，主要是含有丰富果酸及维生素C成分，不仅可以生吃，还能榨成果汁饮用。

2、常见酸性的药食两用品：山楂，柠檬片，乌梅等。熬成水当饮料也是非常不错的选择。

3、其他：烹调中加入陈醋，多喝原味酸奶等，也是不错的选择。

小贴士：夏季暑湿常常令人脾胃消化功能减弱，食欲不佳，适当地饮用酸味饮料，食用酸性食物，对于调节脾胃消化功能大有裨益。

“甘”味

甘味，有补虚、和中、缓急止痛等作用，如栗子、甜杏仁、南瓜、葡萄、大枣、饴糖等，用于脾胃虚弱、气血不足引起的神疲乏力、饮食减少、脘腹疼痛等症，多食则窒塞、滞气，使人满闷适；

“淡”味

淡味附于甘味，常甘淡并称，有利尿除湿作用，如薏米、荠菜、冬瓜等，常用于水湿内停水肿、小便不利等症；

小贴士：夏天如果食欲不佳则不宜饮用过甜的饮料，特别要注意不要放太多糖分。这样容易影响脾胃消化。

“苦”味

中医说夏天在五行属“火”，“苦”入心，能降火。因此在夏天食用一些“苦”味食物不仅能解渴，而且能去火养阴，除烦止渴，安神定志。特别是对于入夏热得烦躁不安，失眠多梦的人来说，“苦”味饮食大有好处。“苦”味的食物来源：

1、苦瓜：夏季消暑解渴最佳选择。如果不怕苦可以榨成汁，调成饮料饮用。

2、绿茶：绿茶清苦回甘，却是消暑解渴的佳品。

夏天怎么样才可以消除炎热？？？

【夏天怎么样才可以消除炎热】

夏天健康避暑，注意“三防”。

夏季养生的基本原则为：在盛夏防暑邪；在长夏防湿邪；同时又要注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气。在夏季暑热之气特盛，当人体不能耐受过度的湿热时，对于人体来说，炎热和湿闷就成了威胁人体、可以致病的邪气了，所以在盛夏、长夏之时要注意防暑、防湿。

一防暑邪：暑为夏季的主气，为火热所化，独发于夏季。

这时暑热之邪，可以耗散阳气津液，造成汗出过多，体液减少而伤津，唇干口燥，尿黄心烦等现象，这时就要及时救治了，这是夏季最常见的中暑现象。夏日炎炎，往往令人心烦，而烦则更热，故宁心神尤为重要。夏季要保护好心神，具体有两个方面：一是要有事可做，可使精神不空虚；二是要有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰，只要做好这两点，精神自然会饱满，这就是夏日精神调养的基本法则。

二要防湿邪：湿为长夏之主气，尤其在南方，天气炎热又多雨。

因为湿邪重浊向下，特别容易伤害脾胃功能，而导致夏天人们消化不良的现象；湿气也特别容易侵犯肌肤筋骨，所以，在夏天多发生皮肤病变和关节炎等。在夏季三伏时，由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发胃肠炎、痢疾等。长夏的湿邪最易侵犯脾胃的功能，导致消化吸收功能低下。中医认为，在长夏季节的饮食原则宜清淡，少油腻，要以温食为主。在我国南方，不少人有食辣椒的习惯，吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。食暖的办法很简单，就是喝粥。养生家认为，在早、晚餐时，喝点粥是大有好处的，这样做既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。如：赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥能健脾益气，对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。百合粥能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。

三要防“贪凉”：防暑、防湿是夏天每个人都要做的事，而夏天取凉更是人们在炎热的夏天获取舒适生活的方法之一。

在取凉时，大部分的人并不认为降温、驱湿不好，但他们不知道在炎热的夏天要如何保护体内的阳气。

首先，人们不能只顾眼前舒服，过于避热趋凉，如在露天乘凉过夜或阴冷无度，致使中气内虚，从而导致暑热与风寒之邪乘虚而入。在乘凉时，要特别注意盖好腹部。

其次，人久处冷气环境之中一下子进入炎热的环境时，体内就会发生一系列的生理反应。在夏天过度贪凉容易感冒；会出现不同程度的胃肠病；重者会患皮肤病和心血管疾病。而老年人和小孩出现各种症状更加明显。

所以，在酷暑季节，为防冷气侵害，应注意以下几个方面：室内外的温差不宜过大，以不超过5℃为好。室内温度不低于25℃。开空调的房间不要长期关闭，要经常通风。入睡后，最好关上空调。当在室内感觉凉意时，一定要站起来活动四肢和躯体，以加速血液循环。患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和关节痛患者，不要长期呆在冷气环境里。

祝你快乐、健康度过炎热的夏天！