一、轻食晚餐的正确方法

轻食晚餐的正确方法主要包括以下几点：

选择合适的食物种类：

碳水化合物：选择低GI的食物，如藜麦、玉米、薯类等，这些食物能提供持久的能量，同时避免血糖急剧升高。

膳食纤维和维生素：多吃各种绿叶蔬菜和宽碰迅水果，它们富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化、增强免疫力。

蛋白质和脂肪：选择优质蛋白质来源，如深海鱼、虾、鸡胸、瘦牛肉等，同时控制脂肪摄入，选择健康的脂肪来源，如鱼类中的Omega3脂肪酸。

采用健康的烹饪方式慎此：

焖、汆、蒸、凉拌：这些烹饪方式能够最大程度地保留食物的营养成分，同时减少油脂和盐分的摄入。

避免油煎油炸：油煎油炸食物不仅热量高，而且容易导致营养素的损失和有害物质的生成。

注意调味和搭配：

少油少盐：在烹饪过程中尽量减少油和盐的使用，以保持食物的原汁原味。

搭配合理：确保晚餐中包含多种食物种类，以获取全面的营养素。同时，注意控制食物总量，避免过量摄吵察入导致能量过剩。

综上所述，轻食晚餐应注重食物的选择、烹饪方式以及调味搭配，以低热量、高营养为原则，有助于保持健康的体重和身体状态。

二、早午晚餐各吃些什么才好？

俗话说早上要吃好 中午要吃饱 晚上要吃少

早餐--奶豆蛋果蔬为主

据营养专家分析，早餐其实是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。另外，早餐也不宜吃油条、熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。上班族的早餐因为生活节奏快，时间紧的缘故，因此可以选择一些低脂高营养，方便快捷的食品作为早餐。可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。

餐--肉鱼禽蛋豆为主

午餐是补充能量最关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。尤其忌吃方便食品带替午餐，例如方便面，西式快餐等，这些食品营养含量低。上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，进入人脑之后，可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质，而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质，乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。

晚餐--五谷食物类为主

俗话说“晚饭少一口，活到九十九”，由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大。晚餐不可暴饮暴食，讲究量少质高，可以应选择碳水化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌胰岛素，帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用的血清素，可以使你拥有一个甜美的睡眠，使上班族恢复脑力，积蓄精力，更好地面对第二天的工作。同时晚餐要少吃蛋等白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量高的食物，因为晚餐的热量摄入太多，多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内。

三、脂肪肝怎样的预防

脂肪肝的预防：

    脂肪肝是人体代谢紊乱的早期征兆，同时预示肝脏损伤和一些潜在疾病。有些人原本体质不错，但终日忙碌，身体每况愈下，有时全身倦怠，有时腹胀如鼓，有时右上腹隐痛。这就该意识到：生活方式出了问题，肝脏报警了。

脂肪肝重在预防： 

    1.起居定常。肝病患者的生活应顺从人体生物钟的节拍，吃饭、睡眠、学习、休息、适量工作和活动，都要有一定规律，按部就班，养成习惯。生活有序，在大脑皮层就会形成相应的条件反射，以保证内脏器官有条不紊地工作，促进肝脏功能复常。

    2.节制饮食。首先要控制热量的摄入，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。 

    3.适当运动。每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量。

    4.睡眠充足。肝炎恢复期和慢性肝病患者每晚睡8小时，中午保证午休1小时就可以了。久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血不畅，筋脉不舒。睡眠姿势除饭后外一般以右侧卧为佳，使心脏不受压迫，促进胃肠蠕动排空，加外全身肌肉放松，可使睡眠安稳、舒适、自然。睡眠前切勿饮浓茶、咖啡或刺激性饮料。晚饭宜清淡，切勿过饱过咸。入睡前用热水泡脚，做几节保健按摩或气功，都可诱导入睡，保证睡眠质量。 

    5.慎用药物。对有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏损害。 

    6. 用药不如喝茶！目前这种观念已经为全国乃至全世界越来越多的患者所认可。是药就有三分毒，任何药物都有一定的副作用，而且药物治疗对于慢性病通常也需要很长的治疗过程才能看到效果，一旦产生耐药性，治疗等于前功尽弃。而选择保健饮品进行调理，用茶水和时间来缓释病毒，养肝调理，才是目前最好的绿色保健治疗方式。甘本青养肝缓释茶结合了所有的优点于一身，既具有药物的治疗功效，又具有缓释茶的调理作用。既缩短了治疗时间，又没有任何的副作用，治疗与保养结合，预防与调理相融，堪称生物技术应用于医疗保健饮品中的成功典范。

    7.情绪乐观。不暴怒，少气恼，生活规律，注意劳逸结合等也是相当重要的。

    8.定期体检。多了解脂肪肝的预防知识，提高保健意识，通过定期体检等行为干预，可预防或减少发病率。 

纠正不良生活方式 

脂肪肝在治疗上，一般以纠正不良生活方式为主，对于症状较重者，必要时辅以保肝、去脂及抗纤维化药物。

酒精性脂肪肝：戒酒及改善营养状况是酒精性脂肪肝的基本治疗方法。 

肥胖相关性脂肪肝：重点是减重。减重需在医生的指导下进行，特别是有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人。 

药物辅助治疗要合理，目前临床上尚无满意的干预脂蛋白代谢的药物。非酒精性脂肪肝以去除病因为主，减重、饮食治疗并辅以药物治疗。