要清理肠胃是不建议选择断食的方式，那么清理肠胃是可以选择吃一些富含纤维素的食物，比如在一星期内一天只吃一些水果，比如火龙果，还有猕猴桃，而且断食，对一些有胃病的患者来说是非常不好的，另外如果直接选择断食的话，在这期间肠胃是不会蠕动，更不能清理肠胃。