一、维生素每天要补充多少合理?
1.通常来说,服用多种维生素剂/矿物质剂比单一补充要好。因为这样可以避免单一营养元素摄入过量,并影响别的物质的吸收。比如,过量摄入钙,会阻碍铁的吸收,大量锌的摄入会影响铜的吸收;
2.在阴凉和干燥的地方保存,并且在有效期内服用,因为过期的维生素是没有任何效果的;
3.在服用维生素片的同时还要服用其他药品者,为安全起见,最好听取医生的建议。比如,维生素E就不能和血液稀释剂一起服用;
4.服用少量即可时,不要以为多多益善。过多地摄取某一类物质有时是非常危险的。正所谓过犹不及。脂溶性的维生素A、D和E都比较容易造成过量摄入,因为它们容易在体内蓄积。
二、人,吃什么可以补充维生素啊
冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代高谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。
三、哪些日常饮食比较有营养?
1。、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。
2、少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。
3、少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
4、戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。
5、宜多食钾食物。钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
6、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
7、钙食物。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富
还应多吃芹菜,水果是香蕉,最好。
如乳类及乳制品、海产品、虾皮、海带、豆芽、豆制品、骨头汤、骨粉、芝麻酱,钙供给量每天不少于1000毫克。
另外,妇女每天摄入1000毫克的钙,可以使血压的舒张压下降约6%。钙还能维持神经、肌肉的兴奋性。女受体内激素影响,情绪不稳定,若体内钙不足,更会加重情绪波动,增加精神痛苦。
钙质:钙质非常重要,它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼。为了确保您孕期获得足够的钙质,您摄入的钙应比平时多50%,特别是在怀孕的早中期,如果您没能摄入足够的钙质,您的身体会从贮藏库(如骨骼)中获取钙质,这会导致您的骨量减少,增加您在日后患骨质疏松的机会。怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛,如腿抽筋,此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生。奶和奶制品是食物中钙的最好来源,不仅含量丰富,而且吸收率高。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富。
高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
网友一:可否请专家介绍一点排毒清肠的食品,能够有效清理体内毒素的?
专家:含粗纤维比较多的食物,如芹菜等蔬菜。
网友二:高血压的人,在饮食上应该注意什么。吃点什么对高血压病人有好处?
专家:高血压病人要注意减少食盐的摄入量。世界卫生组织推荐每人每天以摄入六克食盐为好,目前我国人群平均每日摄入食盐达25克,远远高于世界卫生组织推荐的标准。我们应该吃得更清淡一些。
网友三:我想减肥,现在每天早晨和晚上都喝蜂蜜水,不知这样子有没效果?
专家:减肥跟蜂蜜没太大关系,减肥主要靠两个办法,一个控制摄入主食,因为人的身体平衡在于摄入热量也要消耗热量,热量消耗少就容易引起肥胖。减肥主要要靠控制热量的摄入。
热量主要是脂肪物,还有碳水化合物和蛋白质,我们主食吃得很多,主食的碳水化合物含量很高,因此我们要控制减肥饮食首先要控制主食。热量低的食物如蔬菜和水果,因此多吃蔬菜和水果少吃主食可以减肥。
第二,多运动,消耗热量,达到平衡。多消耗,少摄入,就能达到减肥目的。少摄入脂肪、主食,但是蛋白质不能少,因为其热量不高。蜂蜜是一种糖类,果糖含量很高,因此它没有减肥的作用,有人认为蜂蜜可以润肠,可以通便,可以少吃一些并无妨碍