一、我怎么用微波炉蒸鸡蛋羹蒸不好呢？用塑料的容器好吗？

微波炉蒸鸡蛋羹做法：

1. 将鸡蛋打到碗里，打蛋之前放少许盐；

2. 加适量水，不要加满，约加八分满即可；

3. 然后放入微波炉2分钟，大火即可，蒸出来的鸡蛋羹是嫩的。

4. 在蒸鸡蛋时，将香葱切碎 ；

5. 往蒸好的鸡蛋羹上倒上香油，放上香葱，一碗色香味俱全的鸡蛋羹就做好了。

用塑料的容器或微波炉专用碗都可以。

二、鸡汤的营养都在汤里吗

不是,鸡的营养大都是在肉里.虽然人们经常说喝鸡汤比吃鸡肉营养,其实这是不科学的.鸡肉里的蛋白质比鸡汤里的蛋白质要多得多.

三、潮州的沙锅粥怎么做好吃有营养

潮汕沙锅粥

潮人非鲜而不食，同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以表现的.

1.选用肉类多是水产品：虾,鳝鱼,水鸡(青蛙),生鱼,膏蟹或脂肪少的山鸡，水鸭等,其中前四种是潮州粥最常用的了,易熟,又最能表达清淡和鲜。

2.辅料选用，煮粥过程中加入。罗卜干（以揭阳新亨和潮州饶平产的最佳），干贝，香菇，稚姜。除了干贝之外其余都应切成细丝。

3.米，有一种专门用于煮粥用的米的，比较贵差不多四元一斤具体名字忘了，可以到米店问问，煮出来稠且香，粥粒爽滑可口。

4.先用旺火把米干贝煮开吧，中间可以加入一点味极鲜酱油，烧至八成熟左右加入肉类，辅料，调味，姜应在肉差不多熟时加入才能除腥，一般不能放得太多，但因人而异了。

5.喷点白胡椒粉，洒点香油，再加以青翠欲滴的芫荽，一锅粥就做成了。

注：为保证鲜嫩，肉都是切成薄片最后下的。

煮粥一定要慢火才好吃的。。。料最好在粥7成熟时下

四、白面水鸡有什么功效吗

白面水鸡具有多种功效：

滋补肺肾：白面水鸡具有与冬虫夏草相似的功效，可以滋补肺肾，对于肺肾两虚的人群尤为适宜。

保肝作用：它能够有效保护肝脏，对于肝脏功能不佳或需要养护肝脏的人群来说，是一种理想的选择。

抗氧化与抗衰老：白面水鸡富含抗氧化成分，可以抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。

抗菌抗炎：它还具有抗菌和抗炎作用，有助于增强身体的抵抗力，预防感染性疾病。

镇静作用：白面水鸡对于神经系统有一定的镇静作用，有助于改善睡眠质量，缓解焦虑情绪。

降血压：它还具有降血压的功效，对于高血压患者来说，适量食用有助于控制血压。

提高免疫力：通过增强身体的免疫功能，白面水鸡有助于提高身体的整体健康水平。

综上所述，白面水鸡是一种具有多种保健功效的食材，适量食用有益于身体健康。但请注意，食用前最好咨询专业医生或营养师的建议，以确保其适合您的个人体质和需求。