一、南瓜的营养成分？
南瓜是一种营养丰富的食物，含有多种营养成分。以下是南瓜的主要营养成分：
1. 碳水化合物：南瓜富含碳水化合物，是主要的能量来源。
2. 膳食纤维：南瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统健康，调节血糖和胆固醇水平。
3. 维生素：南瓜富含多种维生素，包括维生素A、维生素 C、维生素 E和维生素 B群。其中，南瓜是一种维生素A的良好来源，维生素A有助于维护视力、皮肤健康和免疫功能。
4. 矿物质：南瓜富含多种矿物质，如钾、镁、铁和锌等。这些矿物质对身体的正常功能发挥重要作用，如维持心脏健康、骨骼健康和免疫系统功能等。
5. 抗氧化物质：南瓜含有抗氧化物质，如β-胡萝卜素和类黄酮等。这些物质有助于抵抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的伤害。
此外，南瓜还含有一定的蛋白质和脂肪，并且是低热量食物。
需要注意的是，具体的营养成分含量可能因南瓜的品种、生长环境和烹饪方式而有所不同。新鲜的南瓜通常比加工过的南瓜保留更多的营养成分。如果您关注特定的营养成分，请参考专业的营养学指南或咨询营养师以获取详细的信息。
二、南瓜打成泥会破坏南瓜的营养成分吗？
南瓜主要还是碳水化合物，纤维素，维生素以及少量矿物质营养成分。
基本不会因为打成泥和放锅里煮有营养差异，打成泥的时候会有热量产生会对南瓜加热，但是和烹饪的道理相同，没什么差别。
三、南瓜的营养成分是什么？
1、南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
5、南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。
6、南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
7、南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收，这样就降低了血液中胆固醇的含量，也就是降低血脂。
8、南瓜中含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能，促进维生素B12的合成。
四、南瓜籽的营养成分？
富含维生素E、蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钾、钙、钠等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。
1.南瓜子中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，也是儿童骨骼正常生长和发育所必须的营养成分。
2.南瓜子中的脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收，提供人体必须脂肪酸。
3.南瓜子中还含有膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能；钾、镁元素有助于维持正常的肌肉功能。
五、南瓜营养成分表？
营养成分（100克可食部食品中的含量）：能量(千焦)109，蛋白质(克)1.0，脂肪(克)0.1，饱和脂肪酸(克)0.1，反式脂肪酸(克)0 ，单不饱和脂肪酸(克)0.01，多不饱和脂肪酸(克)0.01胆固醇(毫克)0.0，碳水化合物(克) 6.5 糖(克) 1.4乳糖(克) 膳食纤维(克) 0.5可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克) ，(毫克) 1 维生素A(微克视黄醇当量) 369，维生素D(微克) 0.0 维生素E(毫克α-生育酚当量) 1.06，维生素K(微克) 1.1 维生素B1（硫胺素）(毫克) 0.05，维生素B2（核黄素）(毫克) 0.11 维生素B6(毫克) 0.06
六、南瓜含有哪些营养成分？
南瓜含有有矿物质、维生素、膳食纤维、氨基酸等多种营养元素。还含有丰富的果胶，能够调节胃里面食物的吸收速度，南瓜中含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，适合减肥的人吃。
七、南瓜有哪些营养成分？
南瓜有胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、锌、铬等营养。南瓜属葫芦科植物，果实可以食用，南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。
八、南瓜子的营养成分表？
热量
582千卡/100g
蛋白质
36g/100g脂肪
46.1g/100g
碳水化合物
7.9g/100g
钠
15.8mg
566卡路里(千卡) 热量 33.2克 蛋白质 46.1克 脂肪 4.9克 碳水化合物
九、生南瓜子的营养成分？
南瓜子含有丰富的必需脂肪酸：油酸、亚油酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、花生酸、11，14-十八碳二烯酸、9，11-十八碳二烯酸、二十二碳酸、己酸、辛烯酸。酸、植物甾醇、矿物质、维生素及多糖等，是一味药食两用的食物，具有很多保健作用。
十、南瓜子营养成分表？
热量
582千卡/100g
蛋白质
36g/100g热量
582千卡/100g
蛋白质
36g/100g
脂肪
46.1g/100g
碳水化合物
7.9g/100g
钠
15.8mg/100g
膳食纤维
4.1g/100g
