一、豌豆的营养成分表100g？
主要营养成分
热量107.00卡路里
蛋白质8.90克
碳水化合物19.20克
脂肪0.30克
纤维素2.40克
核黄素0.22毫克
视黄醇当量11.5微克
膳食纤维6.9克
烟酸2.4毫克
硫胺素0.68毫克
胡罗卜素2.3微克
维生素E9.63毫克
维生素A40微克
钠3.2毫克
磷218毫克
钾736毫克
铜0.54毫克
硒9.72微克
铁4.4毫克
锰1.17毫克
钙106毫克
镁112毫克
锌2.47毫克
二、豌豆营养成分？
100克豌豆的主要营养成份如下：
热量 107.00卡路里
蛋白质8.90克
碳水化合物19.20克
脂肪0.30克
维生素2.40克
核黄素0.22毫克
视黄醇11.5微克
膳食纤维6.9克
烟酸2.4毫克
硫胺素0.68毫克
胆固醇0毫克
胡萝卜素2.3微克
三、毛豌豆营养成分？
主要成分包括：
碳水化合物：毛豌豆含有约20%的碳水化合物，其中包括淀粉和纤维素等。
蛋白质：毛豌豆是植物蛋白质的良好来源，每100克毛豌豆中含有约8克蛋白质。
脂肪：毛豌豆中脂肪含量较低，仅约0.4克/100克。
维生素：毛豌豆富含多种维生素，尤其是维生素C、叶酸和维生素K等。
矿物质：毛豌豆也是矿物质的良好来源，包括铁、锌、钾、镁等。
此外，毛豌豆还富含纤维素，有助于促进肠道健康和预防便秘。
四、豌豆和四季豆各个的营养成分？
四季豆就是我们经常说的豆角，豆荚比较肥厚，在豆类中营养成分一般，但较其他蔬菜高。含有胡萝卜素和钙，B族维生素的含量也较高；富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益，能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。 一般人群均适用，但腹胀者应少吃。
豌豆又名胡豆、戎菽、回回豆，俗称青豆。 每百克豌豆含蛋白质24．6克，脂肪1克，碳水化合物57克，粗纤维4．5克，钙84毫克，磷400毫克，铁5．7毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素1．02毫克，核黄素0．12毫克，尼克酸2．7毫克。
豌豆气味甘平。王士雄《随息居饮食谱》论其功用说：“煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀。”元代《饮膳正要》谓：每1两此豆捣去皮，同羊肉治食之，补中益气。
食疗方剂：
糖尿病：豌豆或豌豆苗煮食均可，或榨汁饮服。
产后乳汁不下：豌豆煮食之。
五、豌豆角豌豆豌豆角的性质？
豌豆角性甘、淡、微温。
豌豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长;必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。
豌豆角含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
六、豌豆小吃 - 丰富多样的豌豆美食探索
豌豆小吃的种类
豌豆小吃是一种受欢迎的美食，包括豌豆饼、豌豆饺子、豌豆黄、豌豆沙等。这些小吃以豌豆为主要原料，口感清香，营养丰富，备受消费者喜爱。
豌豆小吃的制作工艺
豌豆小吃的制作工艺多样，常见的制作工艺包括豌豆磨粉、豌豆煮熟、豌豆捣碎等。通过不同的工艺处理，豌豆小吃可以呈现出不同的口感和风味。
豌豆小吃的营养价值
豌豆富含蛋白质、纤维、维生素等营养物质，对人体健康有益。豌豆小吃以豌豆为主要原料，营养丰富，可以为人体提供丰富的营养，是一种健康美食。
豌豆小吃的文化意义
豌豆小吃在中国各地有着悠久的历史，不仅是美食，更是承载着丰富的文化意义。例如，在一些地方，豌豆小吃还与民间传统习俗、节日等密切相关，成为人们生活中不可或缺的一部分。
结语
豌豆小吃作为一种丰富多样、营养丰富的美食，不仅受到了广大消费者的喜爱，也承载了丰富的文化意义。希望通过这篇文章，让更多的人了解豌豆小吃的种类、制作工艺、营养价值和文化意义，为大家的饮食生活增添一份丰富多彩的味道。
感谢您阅读本文，希望这篇文章能为您带来对豌豆小吃的更深入了解。
七、用新鲜豌豆做的糕点豌豆黄
用新鲜豌豆做的糕点豌豆黄
豌豆黄，是一道利用新鲜豌豆制作而成的美味糕点，是很多人喜爱的传统小吃之一。它不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道家庭聚会、节日庆祝或下午茶时的绝佳选择。
新鲜豌豆是豌豆黄的关键食材，选用新鲜、嫩绿的豌豆可以保证糕点口感更加细腻。在制作豌豆黄时，首先需要将新鲜豌豆去壳并磨成细腻的豌豆泥。这个过程需要耐心与细致，确保豌豆泥的质地柔滑均匀。
豌豆黄的制作过程中，除了新鲜豌豆之外，还需要使用一些常见的厨房食材，比如糯米粉、白糖、清水等。将这些食材巧妙地结合在一起，不仅保留了新鲜豌豆的原汁原味，同时也提升了整个糕点的口感和口感。
豌豆黄的营养价值
豌豆黄作为一道传统的糕点，除了美味之外，还具有丰富的营养价值。新鲜豌豆本身就富含蛋白质、维生素和纤维，搭配糯米粉等食材制作而成的豌豆黄，不仅口感独特，而且营养均衡。
豌豆黄中的豌豆泥含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的能量和修复受损组织。此外，豌豆黄还含有大量的维生素C和维生素E，具有抗氧化的作用，有助于增强人体的抵抗力。
在现代人饮食中普遍存在的问题是缺乏纤维摄入。而豌豆黄中的豌豆和糯米粉都富含纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，保持肠道健康。
豌豆黄的制作步骤
- 准备食材：新鲜豌豆、糯米粉、白糖、清水
- 将新鲜豌豆去壳，洗净后磨成豌豆泥
- 将豌豆泥、糯米粉和适量清水混合搅拌均匀
- 加入白糖调味，再次搅拌均匀
- 将混合好的豌豆黄放入蒸锅，大火蒸熟
- 取出冷却后切成小块，即可享用
制作豌豆黄的步骤看似简单，但关键在于每个环节的细致和耐心。只有每一个步骤都做到恰到好处，才能制作出口感鲜美、营养丰富的豌豆黄。
豌豆黄可以根据个人口味进行调整，比如可以加入一些椰浆提升香气，或者撒上一些椰丝增加口感。无论是甜味还是偏咸口，都可以根据自己的喜好进行调整。
结语
豌豆黄作为一道传统的糕点，不仅口感清爽，而且营养丰富，是家庭聚会或节日庆祝时的不可或缺之选。希望通过本文的介绍，您对豌豆黄的制作和营养价值有了更深入的了解，欢迎大家动手尝试制作，享受这道美味的传统糕点。
八、谜语豌豆
中国文化丰富多彩，包含着许多古老的传统和谜语，有一种谜语让人们欢乐不已，那就是谜语豌豆。豌豆不仅是一种美味的食物，同时也成为了传统文化中的一部分。
谜语豌豆的起源
谜语豌豆源于中国传统文化，在古代的谜语中经常出现关于豌豆的谜语。据说这种谜语起源于中国古代的宫廷。当时，豌豆被认为是皇室的食物，只有皇帝和贵族才能享用。
因为豌豆的地位很高，所以成为了谜语中的常用词汇。豌豆的谜语广泛流传于全国各地，因为人们喜欢通过谜语来娱乐和锻炼智力。谜语豌豆成为了一个寓言，用于描述各种事物和情境。
谜语豌豆的特点
谜语豌豆有一些独特的特点，它们常常是以问题的形式出现。这些问题往往比较隐晦，需要一定的智力和想象力来解答。通过解答这些问题，可以锻炼思维能力，培养逻辑思维和推理能力。
谜语豌豆还具有一定的幽默感和诙谐感，让人们在答题的同时感到快乐。它们用简洁明了的语言表达，让人们在轻松愉快的氛围中思考。
谜语豌豆的分类
谜语豌豆可以根据题目的类型进行分类，分为字谜、词谜、联想谜等。字谜是以一个字或者几个字为谜底，通过提示来猜测谜底的字义。词谜则是以一个词或者几个词为谜底，通过提示来猜测谜底的含义。
- 字谜例子：小豆粒，弯腰带，三叉叉（答案：人）。
- 词谜例子：绿色的小球，滑动光滑（答案：豌豆）。
联想谜则是通过一种类似推理的方式来解答，需要根据各种线索进行联想和推理，最后得出谜底。这种类型的谜语更加复杂和有趣，需要一定的智力和思维能力。
谜语豌豆的乐趣
谜语豌豆的乐趣在于猜测谜底的过程。无论是解答字谜、词谜还是联想谜，都能让人们感到挑战和快乐。每当猜中一个谜底时，都会有一种成就感和满足感。
此外，谜语豌豆还可以培养思维能力和智力。通过解答谜语，人们可以锻炼自己的思维方式，培养逻辑思维和推理能力。这对于提升个人综合素质有着重要的作用。
谜语豌豆的传承
谜语豌豆作为中国传统文化的一部分，一直以来都受到人们的喜爱。如今，在数字化、网络化的时代，虽然大家更多地娱乐于手机和电子游戏，但是传统谜语豌豆依然拥有自己的独特魅力。
为了保护和传承这一独特的文化遗产，我们应该积极宣传和传承谜语豌豆。可以通过组织谜语比赛、谜语展览等方式来让更多的人了解和参与谜语豌豆。
此外，现在网络平台也成为了传播谜语的好方式。我们可以在社交媒体上分享谜语，组织线上猜谜活动，让更多的人能够感受到谜语豌豆的乐趣。
结语
谜语豌豆作为中国传统文化的一部分，承载着丰富的历史和文化内涵。通过猜测谜底，不仅能够感受到乐趣，还能够培养个人的思维能力和智力。希望谜语豌豆这一独特的传统文化能够得到更多的传承和发扬。
九、豌豆前景
豌豆前景：互联网新兴产业的光辉未来
互联网行业在过去几十年中蓬勃发展，给世界带来了翻天覆地的改变。伴随着移动互联网的普及与技术创新的不断推进，新的商机和行业机会层出不穷。其中，豌豆产业作为一颗闪亮的璀璨明珠，正以其巨大的潜力和广阔的前景吸引着众多创业者和投资者的关注。
豌豆作为一种富含蛋白质、多种维生素和微量元素的绿色食品，早已为人们所熟知。然而，豌豆产业的发展远不止于此。随着人们对健康饮食和环保生活的追求，豌豆作为一种天然、绿色、有机的农产品，正逐渐成为人们饮食结构的重要组成部分。
随着豌豆的受欢迎程度不断攀升，市场需求也呈现出爆发式增长的趋势。不仅在食品领域，豌豆还可以广泛应用于化妆品、健康保健品、动物饲料等多个领域。豌豆产业的多元化发展将为投资者和创业者带来丰厚的回报。
豌豆产业的市场机遇和挑战
无论是作为农产品还是作为生产原料，豌豆产业都面临着广阔的市场机遇和一些挑战。首先，豌豆作为一种天然、绿色的食品，在市场上拥有巨大的潜力。消费者越来越注重健康饮食，对有机、绿色食品的需求不断增加。豌豆因其丰富的营养成分和独特的口感，在健康食品市场上具有广阔的发展前景。
其次，豌豆的多元化应用也为投资者带来了机会。豌豆蛋白作为一种天然的植物蛋白，具有高营养价值和良好的口感，被广泛应用于素食品、乳制品替代品等领域。此外，豌豆还可以提取纤维素、蛋白质粉和豆腐等多种产品，形成完整的产业链。
然而，豌豆产业也面临着一些挑战。首先是豌豆生产的规模和效率问题。相比于传统农作物，豌豆产量相对较低且生长周期较长，这使得其生产成本相对较高。其次，豌豆产业的品质控制和技术创新也面临一定的困难。为了满足市场需求，豌豆产业需要不断提升产品质量，改善生产工艺和加强品牌建设。
豌豆产业的投资前景
豌豆产业的市场潜力和投资前景不容忽视。随着人们对健康生活的追求，对绿色、有机食品的需求不断增加。豌豆作为一种天然、健康的食品，将成为未来健康食品市场的重要组成部分。
此外，豌豆产业的多元化应用也将带来巨大的商机。随着技术的进步，豌豆蛋白和其他豌豆制品的生产技术将不断改善，市场规模也将不断扩大。从食品、化妆品到动物饲料，豌豆的应用领域将更加广阔，为投资者和创业者创造更多机会。
当然，投资豌豆产业也需要认识到其中的风险。市场竞争激烈，投资者需要具备良好的市场洞察力和风险管理能力。此外，豌豆产业的技术创新和质量控制也是关键。投资者需要选择具备创新能力和品质保证的企业，才能确保投资的回报和可持续发展。
总结
豌豆产业作为互联网新兴产业的一部分，拥有光明的前景和广阔的市场机会。作为一种天然、绿色、多功能的农产品，豌豆将在食品、化妆品、动物饲料等多个领域展现其巨大的潜力。
投资豌豆产业需要具备市场洞察力和风险管理能力。同时，投资者也应关注技术创新和品质控制，选择具备创新能力和可持续发展的企业。相信在不久的将来，豌豆产业将迎来更加美好的发展，为社会健康、环保发展作出更大的贡献。
十、菜豌豆和豌豆的区别？
菜豌豆，一年生缠绕草本，高90-180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3-5厘米，宽1-2厘米，全缘;托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。
豌豆(学名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状，裂片披针形;花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形;种子圆形，青绿色，干后变为黄色。
