一、有哪些有关食物营养，食材搭配，时令菜肴的书籍推荐？
中国居民膳食指南2016版
二、熬小米粥搭配什么食材营养丰富？
熬小米粥是一种常见的中式食品，具有丰富的营养价值和美味口感。小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别适合作为早餐或宵夜食品。为了搭配小米粥以增强其营养价值，以下是几种推荐的食材。
- 豆类：豆类是富含蛋白质和纤维的食品，在小米粥中加入适量的豆类可以提高其蛋白质含量和饱腹感。例如，绿豆、黑豆、花生等都可以用于搭配小米粥，同时也能增添食品的口感和味道。
- 坚果：坚果是富含不饱和脂肪和蛋白质的食品，适量摄入能够帮助调节血脂和促进大脑发育。在小米粥中加入适量的核桃、杏仁、腰果等坚果，不仅可增强其口感和香气，还能使食品更加营养丰富。
- 水果：水果是富含维生素和矿物质的食品，适量摄入可帮助维持身体健康。在小米粥中加入些许切碎的水果，如苹果、香蕉、草莓等，不仅能增加口感和美观度，还能为人体提供丰富的营养。
- 蔬菜：蔬菜也是富含维生素和矿物质的食品，适量摄入可以增强人体免疫力和促进新陈代谢。在小米粥中加入适量蔬菜，如青椒、胡萝卜、豌豆等，不仅能使食品更加多样化，还能为人体提供各种必需的营养元素。
- 低脂肪的动物性食品：适量添加低脂肪的动物性食品也有益于小米粥的营养搭配。例如，可以加入少量鸡肉、牛肉、鸭肉等，这些食品富含优质的蛋白质和微量元素，可以提高小米粥的鲜美度和口感。
总之，在熬制小米粥时，加入适量的豆类、坚果、水果、蔬菜和低脂肪的动物性食品等，可以使其营养更加全面丰富。当然，在添加这些食材时应该注意不要过量，以免影响口感和消化吸收。
三、炒黄豆芽搭配哪些食材营养又美味？
豆腐和猪的瘦肉。
主要是这两种炒起来比较好吃。做法也简单，食材也不贵，能吃辣的放点红辣椒 ️可以增加食欲。
与鸡蛋青椒搭配
鸡蛋有蛋白质，青椒也富含较多的维生素B，两者之间可以提供很多的能量，吃起来口味也很不错。
四、营养餐的食材构成？
食物多样化巧妙组合不偏食，相当于一个现代化企业的管理，各类人员分工职责明确、分工合作，才有活力，才能壮大，才有生命力。(1)食谱组成1)一份主食：一般有5种组配方式，一是米饭中添加5%-20%粗杂粮（如燕麦、荞麦、高粱等）；二是米饭中添加20%-30%薯类（如红薯、紫薯、老南瓜等）；三是米饭中添加适量的豆类（如豌豆、赤豆、芸豆等）；四是米饭和粗杂粮类点心或馒头搭配；五是米饭中添加一些混杂粮豆类。
2)—个荤菜：由一种动物性食物为主料（如肉类、鱼类等），一点蔬菜作衬托。3)—个半荤菜：由3-5种荤、素菜组成，荤、素菜用料分别占30%-60%。4)一个素菜：由一种蔬菜为主料，其他一些色泽蔬菜或菌藻类作配料，或用适量的葱、姜、蒜等作点缀或提味。
五、问道手游食材搭配？
问道手游中有许多不同的食材可以搭配使用。以下是一些常见的食材搭配建议：1. 猪肉 + 生姜：可以制作糖醋里脊或红烧猪蹄等菜肴。2. 牛肉 + 大蒜：可以用于制作爆炒牛肉或牛肉炒饭等料理。3. 鸡肉 + 青椒：可以用于烧烤鸡腿或鸡肉炒青椒等菜品。4. 鱼肉 + 柠檬：可以制作柠檬鱼或清蒸鱼等。5. 虾肉 + 蒜蓉：可以用于制作蒜蓉虾或虾仁炒蔬菜等料理。6. 扇贝 + 豆豉：可以制作豉汁瑶柱或炒扇贝等美食。7. 羊肉 + 孜然：可以用于制作孜然烤羊肉或羊肉炒面等菜肴。8. 鸭肉 + 葱姜蒜：可以制作葱姜炒鸭或红烧鸭等料理。以上只是一些常见的搭配建议，玩家还可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
六、炖豆腐搭配什么食材？
可以放肉，放黄豆芽，放冬瓜，看个人喜好。
七、黑桃跟什么食材搭配？
核桃跟什么材料搭配才好？
黑桃米搭配红糖冰糖，芝麻。花生米，猪油一起放在锅里面炒一下。 这个黑桃看你怎么吃，有的人喜欢加花生米吃吗？冰糖白糖。有的人吃法就不一样。他的搭配有多种多样。自己想怎么吃就怎么弄。一个人吃法就不一样。他的搭配就是不一样的。
八、兔肉最好搭配哪些食材？
准备食材：新鲜的兔肉、泡姜、泡椒、料酒、花椒、豆瓣、食用油、盐、葱花、味精、
做法步骤：
1.新鲜的兔肉切成小块，泡水30分钟，除去土腥味，接着将切好的兔肉控干水分放入盆中，加入料酒腌制15分钟。
2.去皮的莴笋切块，泡姜和泡椒切成薄片和小段备用。
3.起锅烧油，油热倒入兔肉块，大火翻炒，炒干水分，接着加入切好的泡椒和泡姜再加入适量的花椒和豆瓣、生抽，翻炒均匀，最后加入适量的开水，小火慢炖30分钟。
九、苹果汤搭配什么食材？
瘦肉
食材：
瘦肉，苹果， 30g、玉竹10g、 八角 1个 、 姜片 4片 、 料酒 10g 、 盐 2g 、 酱油 15g 、 蚝油 5g 、 腐乳（白） 1块 、 胡椒粉 5g 、 清水 适量 、 辣椒酱 5g
做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉焯水冷水下锅煮沸后再煮3分钟。
2.擦干瘦肉捞出洗净血沫子，用厨房用纸搽干表面水分，捞出放入容器中，依次加入酱油，蚝油，腐乳，姜片，料酒，胡椒粉，辣椒粉，盐，八角。
3.将腌制好的苹果放入锅内。
4.注入清水至九分满，拌匀，盖上盖子腌制半小时。
5.大火煮开将腌制好的瘦肉放入砂锅，大火煮30分钟即可，开始享用。
十、燕窝可以搭配哪些食材？
燕窝是一种营养丰富的食材，不仅可以单独食用，还可以搭配许多食材一起食用。最常见的搭配食材包括糖水、牛奶、花胶等。糖水是一种甜味浓郁的饮品，燕窝和糖水的搭配可以更好地呈现出燕窝的香甜口感。
牛奶是一种营养丰富的饮品，燕窝和牛奶的搭配可以补充身体所需的蛋白质和营养物质。
花胶是一种富含胶原蛋白的食材，燕窝和花胶的搭配可以增强皮肤的弹性和光泽。此外，燕窝还可以和水果、五谷杂粮、蔬菜等食材一起食用，具有不同的营养搭配效果，让人体健康更全面。
