一、大楠竹笋做法？

用料

楠竹笋尖 3颗

蒜苗 2根

青椒 2个

蒜、花椒、盐

清炒楠竹笋的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买的新鲜楠竹笋尖，据说长得越胖的越嫩。剥壳削皮去掉头尾，洗净切片。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水，冷水入锅，煮沸后继续煮5分钟。煮熟后捞起放入凉水（我用的纯净水）浸泡，换水两到三次。此步骤是为了去除鲜笋的苦涩味。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋焯水的时候准备配料，蒜苗青椒切柳叶片备用，蒜切碎备用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油稍多一些，下花椒蒜末炝锅

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沥过水的笋片入锅翻炒均匀后加入切好的青椒蒜苗大火爆炒。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只需放盐调味，无需其他任何调味品，一盘新鲜脆嫩的笋片就出锅了，味道一个字：鲜！

二、楠竹笋怎样处理？

楠竹笋处理可以将它进行清洗干净，然后用盐腌制一下，最后用辣椒炒出来的话，吃起来就不苦了。楠竹,也就是毛竹,笋体大,营养丰富。分为春笋,冬笋。春笋是指4到6月采出来的,冬笋,也就是冬天采的,我个人比较喜欢吃冬笋,因为春笋特别嫩的很少。

三、楠竹笋好吃吗？

还可以肉质没有山竹笋鲜嫩好吃呢

四、楠竹笋哪里最好？

四川长宁的楠竹笋好，土壤气候好，品种好，笋嫩笋大口感巴适得很。

五、桂竹笋和楠竹笋哪个好吃？

楠竹笋好吃。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。

六、斑竹笋和楠竹笋哪种好吃？

要说哪种竹笋好吃肯定是麻竹的竹笋最好吃。

麻竹笋也叫甜竹笋，这种竹笋含有钙、铁、蛋白质的营养成分，还有减肥的功效。

麻竹笋炒肉丝非常的好吃，下面说下做法。

材料：

麻竹笋、肉丝、青椒、葱姜、干辣椒、生抽、醋、盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒。

做法：

麻竹笋切丝用开水烫，烫好的麻竹笋过凉备用

起锅烧油，放入肉丝炒出油脂，放入葱姜干辣椒炒香，加入料酒、生抽醋放入竹笋翻炒最后加入胡椒面出锅，麻竹笋炒肉丝就做好了。

七、楠笋和毛楠竹笋哪个好吃？

毛楠竹笋好吃。原因是因为毛楠竹笋肉质柔嫩，口感鲜美，同时富含多种营养成分，具有抗氧化、抗炎等功效，适合各种人群食用。此外，毛楠竹笋还可以有多种不同的烹饪方式，可以炒、烧、煮等，非常适合做各种川菜、清炒等家常菜肴。而楠笋的口感相对偏硬，不如毛楠竹笋那么好吃。因此，从口感和营养价值来看，毛楠竹笋是更好吃的一种竹笋。

八、楠竹笋怎么保存新鲜？

把竹笋过水烧熟，用保鲜袋转好，放冰箱保存

九、楠竹笋亩产量？

亩产量一般为1.5-2吨左右。

楠竹，在我国属于栽培历史悠久、栽培面积较广、经济价值较高的竹种，其竿型较为粗大，适宜供建筑业使用，比如可作为梁柱、棚架、脚手架等，同时还可以用来编织各种用具和工艺品。其枝梢还可以用来制作扫帚，嫩竹及竿箨还能作为造纸的原料。

十、楠竹笋的家常做法？

竹笋去壳切片，烧开水焯一下，切肥肉炒出油，再倒入笋炒几下，加水炖