一、掌中宝的做法？

香辣掌中宝，用料：鸡掌中宝500g，花生油20g，盐15g，花椒面10g，面粉100g，淀粉20g，鸡蛋1个，干辣椒段30g，花生米20g，葱段适量，鸡精少许，香油5g。

做法：

1.盆中打一个鸡蛋，放适量面粉和淀粉，再放少许盐河花椒面，面粉淀粉的比例是1:1。面糊搅拌均匀，把鸡掌中宝切块放到面糊里拌匀。

2.锅中放花生油，油温到五六成热时把鸡掌中宝放进去炸一下。炸至金黄捞出控油。把花生米炸熟，去外皮备用。

3.干辣椒段儿也裹上面糊。放油锅里炸一下捞出备用。锅中留底油，把炸好的鸡掌中宝和辣椒段，花生米一起放到锅里快速煸炒一下。

4.最后放上葱段，放少许盐，翻炒均匀关火，关火以后放少许鸡精和香油。

二、建兰掌中宝兰花

建兰掌中宝兰花：美丽与雅致的完美结合

宝兰花，又称建兰掌中宝兰花，是一种令人叹为观止的花卉品种。这种花有着独特的形态和令人心醉的芳香，给人一种美丽与雅致的完美结合的感觉。无论是放置在家中作为装饰，还是作为礼物赠送给亲友，建兰掌中宝兰花都能给人带来无限的惊喜和喜悦。

建兰掌中宝兰花的名字中包含了"宝"和"兰花"两个词，这正是形容它的最好词语。它呈现出宝石般的色彩和珍宝般的气质，犹如一朵盛开的兰花，吸引人们的眼球。

宝兰花的特点与品种

宝兰花是一种属于兰科植物的珍稀花卉，拥有许多独特的特点和品种，每一种都散发着不同的魅力。

• 缤纷宝兰花：这种宝兰花花色多样，从鲜艳的红色到柔和的粉色，都能给人带来视觉上的享受。它们像彩虹一样绚丽，让人陶醉其中。
• 香气宝兰花：这些宝兰花散发着令人陶醉的芳香，能够让整个房间都弥漫着花香的气息。无论是在家中摆放还是赠送他人，都能带来宜人的感受。
• 华贵宝兰花：这些宝兰花拥有华丽的外观和独特的形态，每一朵花都像一件艺术品。它们常被用来装饰婚礼和庆典场合，展现出高贵典雅的气质。
• 多年生宝兰花：这些宝兰花具有较长的寿命，能够陪伴人们很长时间。它们需要较少的养护和维护，是非常适合养花爱好者的选择。

如何栽培和护理宝兰花

要想成功栽培和护理宝兰花，需要注意以下几点：

• 选择合适的土壤：宝兰花喜欢沙质土壤，要选择排水性好的土壤来栽培。
• 提供充足的阳光：宝兰花喜欢阳光充足的环境，但也需要避免过度曝晒。
• 适度浇水：宝兰花需要适度的湿度，不宜过度浇水或过于干燥。
• 注意温度和湿度：宝兰花对温度和湿度要求较高，要保持适宜的生长环境。
• 定期施肥：宝兰花需要定期施肥来提供养分。
• 及时除草：要定期除去宝兰花周围的杂草，保持良好的生长环境。

宝兰花的美容与养生功效

宝兰花不仅令人陶醉的芳香能够舒缓压力，还有许多其他美容与养生功效。

• 滋润皮肤：宝兰花中的营养成分可以滋润肌肤，帮助保持皮肤的水分。
• 舒缓神经：宝兰花的香气能够舒缓神经，缓解压力和焦虑。
• 提高睡眠质量：宝兰花的芳香有助于放松身心，提高睡眠质量。
• 增加幸福感：宝兰花的美丽和芳香可以带来愉悦感，增加幸福感。
• 净化空气：宝兰花具有净化空气的作用，有助于改善室内空气质量。

结语

建兰掌中宝兰花是一种令人叹为观止的花卉品种，拥有美丽与雅致的完美结合。无论是作为装饰还是作为礼物，宝兰花都能带来无限的惊喜和喜悦。栽培和护理宝兰花需要一些技巧，但只要注意合适的土壤、充足的阳光、适度的水分和温度，成功栽培宝兰花并享受它的美丽是完全可能的。同时，宝兰花还有许多美容与养生功效，能够滋润皮肤、舒缓神经、提高睡眠质量，给人带来幸福感。让我们一起品味这份美丽与雅致的完美结合吧！

三、掌中宝热量？

107.10大卡

一般情况下，每100g掌中宝中含有107.10大卡的热量，所以掌中宝属于高热量食物，另外，人体食用100g掌中宝的热量，需要慢跑15分钟才能消耗掉。

四、掌中宝成分？

材料：掌中宝(鸡爪中间的脆骨)00克，炸花生米50克，山药100克，红尖椒、泡椒、盐、料酒、淀粉、葱、姜、花生油各适量。

 做法：

1、花生米去皮，山药去皮切丁焯水，红尖椒切丁，泡椒剁碎，掌中宝洗净裹少许淀粉。

 2、锅烧热油，下入原料滑熟倒出。

、锅留底油，入泡椒、葱、姜炒香，烹入料酒，放入山药、红尖椒、掌中宝调味炒匀，勾少许芡，明油出锅，撒上花生米即成。 小诀窍：掌中宝要清洗干净，不然有怪味。

五、油炸掌中宝？

材料

主料：掌中宝100克，锅巴50克，花生米25克，洋葱条，青椒条各适量。

调料：盐，味精，淀粉，葱段，姜片，料酒，香油，色拉油各适量。

制作

1.掌中宝洗净，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅炸熟。

2.锅巴下油锅炸脆；花生米炸熟。

3.油锅烧热，下葱段、姜片煸香，入各原料及盐、味精、料酒调味，翻炒几下，淋上香油即可。

制作要诀

掌中宝、锅巴、花生米要炸酥脆。

六、掌中宝做法？

1.

300克掌中宝解冻，在500ml沸水中加入1勺料酒后放入300克掌中宝。水再次烧开后转至小火，煮7-8分钟。掌中宝捞出沥干后浸入到500ml冰水中，让掌中宝完全凉透。将20克鲜辣椒 、 10克辣椒粉、 20克泡椒 、20克灯笼椒 、 20克秘制油辣椒 、10克炒干辣椒 、1勺辣椒酱打碎混合，放入1勺陈醋、1勺白醋、1勺康乐醋、1勺海鲜酱油、3克白糖、20克鱼露、10ml芥末油、3克白胡椒混合成汤汁。将冰好的300克掌中宝浸泡在调制好的汤汁里，浸泡8-12个小时，入味即食。

2.

300克掌中宝洗净，30ml热油中放入20克蒜爆香，倒入300克掌中宝翻炒，产生缩小状态，加入1勺生抽，1勺老抽，翻炒均匀，加入50ml纯净水，大火至开，加入5克盐，翻炒均匀，转小火，待汤汁快尽，加入10克小米椒和30克杭椒，转大火，翻炒均匀，可加3克鸡精调味。

3.

300克掌中宝中加入5克盐、1勺料酒、20克淀粉、3克胡椒粉和1勺生抽，搅拌均匀，腌制半小时入味。热锅炒10克干红辣椒，炒出香辣味后，切段备用。热锅下20ml油，放入10克姜片、20克蒜蓉、10克大葱段、10克红干辣椒段、5克花椒爆香，然后倒入掌中宝翻炒5分钟。加入30克青椒粒和半勺老抽上色，随后放入10克小米椒，加3克白糖提味，翻炒至熟透。最后撒上5克芝麻增香。

七、蜜汁掌中宝的腌制？

1、首先，在掌中宝加入盐、淀粉、生抽、料酒腌制半小时，然后筛网滤掉水分，尽量干燥。

2、新鲜茶叶晾干。油锅里油多多，热到微微冒烟。把茶叶倒入，用铲子轻轻拨动。

3、很快的茶叶就炸的黑褐色且硬挺酥脆。捞出，撇掉油，装盘铺底。

4、然后把腌制好的掌中宝放进锅里炸到金黄色（5-10分钟）。

5、最后把掌中宝滤油之后，放进刚刚装盘的茶叶上面即可。

八、掌中宝爆炒的做法？

配料：

鸡脆骨 300克、花生油 1勺、酱油 1匙、蚝油 1匙、糖 1匙、黑胡椒粉 0.5匙、料酒 0.5匙

烹饪步骤：

1.新鲜的鸡脆骨洗净沥干水份放入调味料酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒

2.将调味料拌匀使鸡脆骨均匀裹上调味料盖上保鲜膜腌制一小时

3.腌制入味的鸡脆骨看起来味道都深入进去了

4.锅中倒入适量油加热至7-8成热放入鸡脆骨大火炸至金黄色即可捞出

5.炸好的鸡脆骨装入容器中即可

烹饪小贴士：

1、脆骨中钙质的含量较高，非常适合处在生长发育期间的儿童及骨质疏松的老人食用，能够较好的为人体补充足够的钙质。

2、脆骨上的鲜肉含有丰富的蛋白质及能溶于水的含氮浸出物，包括多种蛋白质，这些物质皆能为人体各大机能提供优质而丰富的营养成分。

3、脆骨在烹饪时，最好用开水提前焯烫一下，可去除血水。如果怕脆骨太硬而咬不动，可在烹饪时加水炖几分钟。脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖烫，炖烫或做火锅时，脆骨则不需要完全解冻。

4、购买回的脆骨如不即时烹饪时，放置于冰箱进行冷冻保存，待用前提前取出即可，建议购买时不宜过多，肉类食物不建议复冻，会造成营养流失，还会造成细菌繁殖。

九、蒸掌中宝的做法？

掌中宝的做法步骤步骤 ：

1.洗净掌中宝待用

2.热油中加入辣椒，翻炒出香味

3.加入掌中宝

4.翻炒至没有血色

5.加入生抽老抽和盐

6.翻炒均匀（如果怕不熟，可加入少量纯净水，转小火闷一会），出锅前加少量鸡精翻炒一下，出锅~

十、爆炒掌中宝的做法？

第一步，做之前要先处理好食材，将买来的螺丝椒清洗干净，切成段。小米椒，清洗一下，去掉头尾。生姜切成小块。可以稍微切碎一点，留作备用。

第二步，将买来的鸡掌中宝清洗一下，然后煮一锅清水，煮沸以后将掌中宝下锅焯水。大概一分钟以后把鸡掌中宝捞出来，沥干水分留作备用。

第三步，接下来准备开始炒菜了。起锅烧油，油烧好以后，将焯过水的鸡掌中宝下锅去炒。接着将准备好的姜和蒜瓣也放进锅中去煸炒。

第四步，直到掌中宝炒得色泽金黄，熟的差不多以后。再往锅里放入一勺酱油，接着加入小半碗清水。注意水要能没过掌中宝。将加进去的水煮沸后，往锅里入一勺盐和一勺白糖调味。