一、水萝卜缨子的营养价值？
水萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。
二、水萝卜缨子利与弊？
萝卜缨子没有弊，只有利。萝卜缨在萝卜生长时期能通过阳光进行光合作用，为萝卜生长提供养分（碳水化合物）。萝卜收获后，萝卜缨还能当菜吃，也可喂鸡、猪、羊等家畜、家禽。
三、小红水萝卜缨子的吃法？
萝卜缨子是非常好吃的，先焯水，也可不焯水直接炒，放蒜爆香，倒入鲜萝卜缨子，快速炒动，加盐，出锅，不用炒太久。
四、水萝卜缨子的家常做法？
用料：水萝卜叶3棵、香醋1匙勺、蒜2瓣、白糖1匙勺、白醋半匙勺、盐1小匙勺、味极鲜1匙勺、香油半匙勺、麻油2滴、白芝麻1匙勺、干辣椒3个、八角1个
凉拌水萝卜缨的做法步骤：
步骤 1、3棵水萝卜缨洗净。
步骤 2、切成小段。
步骤 3、锅内放入清水，放入2滴食用油，水开后放入水萝卜缨，焯水3分钟。
步骤 4、捞出过一遍凉水。
步骤 5、将水分攥干，切蒜末放入，放入1匙勺白糖、1小匙勺盐、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味极鲜、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。
步骤 6、锅内热油，放1个八角、3个干辣椒，热好的油浇在菜上，搅拌均匀即可。
五、家常水萝卜缨子的做法？
主料
萝卜樱1斤
辅料
红椒适量
蒜子适量
五花肉适量
鸡精适量
盐适量
1. 萝卜樱1斤洗净后，用刀在根部划开，再切成比较短的段。装入盆中加入适量的盐，用手抓均后腌制10分钟。10分钟后按压出萝卜樱的水份，用手挤干水份捞出备用。
2. 小红椒适量，去蒂后从中间破开再切成辣椒碎备用；大蒜子适量，拍碎后剁成蒜蓉备用；大五花肉1.5两,先切成连刀片再切成丝（猪皮可另作它用），再改成丁备用；瘦肉1两，也切成肉丁备用。
3. 锅烧热，去适量底油，倒入大五花肉丁，中小火熬出猪油。倒入蒜蓉、红椒碎炒香，去除辣椒的燥性，再倒入瘦肉丁一起煸炒，炒去肉中的水气，炒出肉的香味。倒入萝卜樱，转大火，加入适量的盐、鸡精一起翻炒，当萝卜樱炒香后，即可关火起锅。
六、水萝卜缨子怎么吃？
1.
清炒水萝卜缨子。
炒锅烧50克油，放入10克蒜瓣碎和30克干辣椒段，下300克水萝卜缨子大火快炒至断生，加5克盐炒匀即可装盘。
2.
水萝卜缨子做馅。
把300克水萝卜缨子剁成碎末后搭配50克肉馅或50克虾仁搅拌均匀。
3.
水萝卜缨子蛋饼。
将剁碎的300克水萝卜缨子与50克鸡蛋一起拌匀，加5克盐调味，煎成蛋饼即可食用，加适量20克虾仁更好吃。
七、水萝卜缨子做包子的吃法？
直接拿来吃就可以了，配上豆浆
八、凉拌水萝卜缨子的吃法？
将水萝卜缨洗净，然后烧开一锅水，等水开后往沸水里滴一两滴油，然后放入萝卜缨。
步骤 2
大概1分钟左右，感觉叶子和茎部软了就捞出，迅速用凉水冲过。
步骤 3
将叶子的水用手攥干，切成小短。
步骤 4
分别加入，糖、香醋、白醋、盐，搅拌。
步骤 5
如果水分太大就把汤汁倒出些，避免影响口感，最后放入香油和自己炸的辣椒芝麻油即可
九、水萝卜缨子怎么做？
用料：水萝卜叶3棵、香醋1匙勺、蒜2瓣、白糖1匙勺、白醋半匙勺、盐1小匙勺、味极鲜1匙勺、香油半匙勺、麻油2滴、白芝麻1匙勺、干辣椒3个、八角1个
凉拌水萝卜缨的做法步骤：
步骤 1、3棵水萝卜缨洗净。
步骤 2、切成小段。
步骤 3、锅内放入清水，放入2滴食用油，水开后放入水萝卜缨，焯水3分钟。
步骤 4、捞出过一遍凉水。
步骤 5、将水分攥干，切蒜末放入，放入1匙勺白糖、1小匙勺盐、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味极鲜、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。
步骤 6、锅内热油，放1个八角、3个干辣椒，热好的油浇在菜上，搅拌均匀即可。
十、朝鲜族水萝卜缨子的做法？
朝鲜族水萝卜樱子用腌制的方法做泡菜。
