一、鲜百合蒸几分钟？

一般的话，一小碗百合蒸四五分钟就可以了，不过也可以根据你自己的量来决定蒸多久， 如果量多一点的话，就多加一两分钟，如果想更加的软一点的话，可以再蒸一会儿，不过蒸好后也可以将他闷个两三分钟再出锅，这样口感更好哦。

二、鲜百合隔水蒸几分钟？

百合一般蒸15—20分钟能最大程度保证百合的营养不被破坏。

每年的九、十月份是百合成熟的季节，成熟的百合外表呈现乳白色，光滑平顺，富有光泽。成熟的百合可以采来食用，新鲜的百合不需要蒸太久，不然营养会流失。鲜百合在蒸之前需要仔细清洗干净，一瓣一瓣掰开清洗，防止泥土没有清洗干净，影响口感。将洗净后的百合放入锅中，大火煮至沸腾，在开锅以后再将鲜百合蒸个15—20分钟就可以了。

三、蒸牛奶会破坏营养吗？

1 蒸牛奶会破坏部分营养。2 蒸牛奶会破坏其中的维生素B2和B12，以及一部分蛋白质。这是因为高温会使这些营养成分变性、降解或失活。3 不过，蒸牛奶并不会破坏所有的营养，例如钙、磷、维生素D等营养成分并不受影响。此外，蒸牛奶会使其蛋白质更易被人体吸收，也有助于杀死一些细菌，从而保障人体健康。因此，蒸牛奶可以作为一种营养丰富的饮品，但需要注意适当的蒸煮时间和方法，以最大限度地保留其中的营养成分。

四、蒸鲜面条一般蒸几分钟能熟

蒸鲜面条一般蒸几分钟能熟

对于喜爱面食的人来说，鲜面条是一道美味又营养的选择。而在烹饪过程中，正确的蒸煮时间是确保面条口感和风味的关键因素之一。

蒸鲜面条的时间取决于面条的种类、厚度和长度等因素。一般而言，蒸煮时间需要在5到10分钟之间，以保证面条能够完全熟透。

下面是一些常见的鲜面条种类及其蒸煮时间参考：

1. 鸡蛋面条

鸡蛋面条是一种经典的面食，它富含蛋白质和维生素。蒸煮鸡蛋面条时，一般需要在6到8分钟之间，以确保面条在蒸煮过程中能够煮熟并保持韧性。

2. 小麦面条

小麦面条是一种常见的面食，有许多不同的品种和宽度可供选择。蒸煮小麦面条的时间可以根据面条的厚度来确定，一般需要在5到10分钟之间。

3. 手工拉面

手工拉面是一种传统的中国面食，它的制作过程需要一定的时间和技巧。在蒸煮手工拉面时，一般需要将面条放入蒸锅中蒸煮约8到10分钟，以确保面条变熟且有嚼劲。

4. 素食面条

素食面条通常由纯素食材制成，是素食主义者的理想选择。蒸煮素食面条时，一般需要在6到9分钟之间，以确保面条煮熟并保持其柔软口感。

5. 米线

米线是一种用米浆制成的细长面条，是云南特色美食之一。蒸煮米线时，一般需要在5到8分钟之间，以确保面条变熟且有嚼劲，同时不会变得过软。

需要注意的是：

蒸煮面条时，可以在蒸锅内底部放入一些水，以产生蒸汽，避免面条粘在蒸锅上。另外，面条蒸煮时间可能因面条的品牌、加工工艺和个人口感偏好而有所差异，因此可以根据自己的喜好进行微调。

在蒸煮时间结束后，打开蒸锅的时候要小心热气，以免烫伤。另外，在蒸煮完成后，可将面条用凉水冲洗一下，以去除多余的粘性。

总结：

蒸鲜面条的时间因面条种类和口感偏好而有所差异，一般需要在5到10分钟之间。在蒸煮面条时，可以根据面条的厚度、长度和个人口感进行微调。同时，在蒸煮过程中要注意水量控制和防止粘锅问题。希望以上的内容能够帮助到您蒸制美味的鲜面条！

五、傍鲜蒸几分钟？

是蒸螃蟹不是傍鲜

所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。所以要看螃蟹的具体情况的哦。

六、鲜鲍蒸几分钟？

鲜鲍蒸的时间一般为5分钟这是因为鲜鲍属于海鲜类食材，烹饪时间不宜过长以免影响鲍鱼口感和营养不过，具体的烹饪时间还需根据鲍鱼的大小和配料来确定，可以在烹饪前仔细阅读食谱或请教厨艺专家

七、蒸西兰花会破坏营养吗？

不会破坏

蒸制法是最营养的。而且，水煮西兰花容易让口感变得软，吃起来不爽口。

在锅子里倒入2.5厘米深的水。放入蒸架子。把清洗好的西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入架子上。如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。但水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，蒸3-5分钟。

打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了

八、冰鲜海鱼蒸几分钟？

一般蒸15分钟就熟了，如果冷冻过的海鱼会不太新鲜，可以的话，还是不要冷冻太久，如果实在是没办法，可以分开每次吃量用保鲜袋装好放进冰箱速冻格冷藏，当天要吃时提前拿出来解冻。 我也是习惯吃海鱼的，但我觉得海鱼不够新鲜时，我会选择吃新鲜的淡水鱼，同样具有营养价值的。 另，一般我是这样判断海鱼是否已蒸熟的：只要鱼眼睛变白突出就已经熟了。

九、焗蒸鲜百合做法？

1菜场买的鲜百合 虽然表面有些泥污 但剥开就是白白的很好

2把百合一片一片剥下来 用清水稍微洗一下

3用小刀把有泥污的地方削掉 就是一片一片白白的百合片

4蒸锅水开后 百合放入蒸屉 大火五分钟 再焖一两分钟就可以 想吃粉甜一点的口感可以适量延长时间

5这个就是多蒸了几分钟 更软更粉

十、百合蒸米饭的营养？

营养很好，可以适当加点莲子

— 食材清单 —

主料:百合200克，莲子20克，糯米1杯

辅料:盐2克，糖适量，猪油5克

— 烹饪步骤 —

1· 百合莲子放入盐水中，浸泡并清洗干净

2· 将百合挑选并修剪，锅中水8-9成开，投入百合焯烫后即可捞出，投入冰水

3· 提前泡了2-3个小时的糯米，沥净水分，蒸成糯米饭

4· 蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀

5· 将处理好的百合插到糯米饭上即可