一、白枪鱼有毒吗？

白枪鱼肯定是没有毒的。白金枪是金枪鱼的伴生鱼种，指的是长鳍金枪鱼。白枪鱼曾经是大西洋中无处不在的物种，然而由于钓鱼爱好者的过度捕捞，美国国家海洋渔业局已于日前规定，每人每年捕获的大西洋蓝枪鱼和白枪鱼不能超过250条。尽管采取了这些措施，但是根据国际大西洋金枪鱼保护协会2002年的估算，现存的白枪鱼数量只占维持基本捕捞量所需数量的12%。

二、白枪鱼怎么钓？

钓白枪鱼用饵料是葡萄虫、鲑鱼卵等。此外还有柳虫、栗虫、虎杖虫。钓白枪鱼要乘中型或大型渔船，快速驰骋于广阔的海洋，去追踪白枪鱼群。船上设备要有导航仪、卫星定位仪、探鱼机、通讯设备、旋网、活鱼舱、吊车、水泵等。每船可乘钓友6人~12人。钓具为极硬、超硬大型抛竿、船竿，大型卷线器，蓄线200米。

三、白翅鱼的营养价值？

1 很高。2 白翅鱼的肉质细嫩，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸，是良好的蛋白质来源，可以增强人体免疫力，有助于维持健康。此外，白翅鱼还富含维生素D、锌、铁等矿物质，对保护人体骨骼、促进细胞新陈代谢、预防贫血等方面的作用尤为重要。3 因此，经常食用白翅鱼不仅能够满足人体对蛋白质和矿物质的需求，还能够改善人体健康状况，有益于生命健康。

四、白枪鱼怎么做好吃，清蒸白枪鱼的家常做法？

清蒸小枪鱼的家常做法

用料

枪鱼

辣椒

姜

蒜头

清蒸枪鱼的做法

洒盐在枪鱼上，放进冰箱腌两小时，要煮的时候拿出来洗干净鱼并把盐洗掉

在鱼身上划几道口子，然后放进锅里蒸

辣椒，蒜头和姜切细切碎，和在一起

热锅，锅热后倒油（油不需要太多），然后把切好的辣椒蒜头姜放进锅里爆香，爆香后倒入酱油，炒一会儿至水烧开后关火，把调味料倒进蒸好的鱼里～完成～

五、白枪鱼怎么做好吃，干煎白枪鱼的家常做法？

主料白枪鱼1条辅料油适量盐适量姜适量步骤1.鱼宰杀干净，稍腌渍。肚内用少许油盐涂抹。塞两片姜2.锅烧热，下油，下姜爆爆3.把鱼放入。等鱼眼凹陷稍变白就翻面4.煎制片刻，翻翻再翻翻，每面煎两次5.起锅咯

六、金枪鱼比较贵还是白枪鱼？

金枪鱼比较贵

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是属于比较贵的，而且会根据取自金枪鱼不同部位的肉，价格也有所变化。基本的价格范围在于每公斤是400-1200元左右，也就是说，每斤金枪鱼的价格在200-600元左右。

不得不提一下的是，金枪鱼中最贵的就是超低温蓝鳍金枪鱼，在大腹部位置的鱼肉价格甚至可以卖到1600元一公斤左右。

七、金枪鱼和白枪鱼的区别？

特点不同：白金枪是金枪鱼的伴生鱼种，指的是长鳍金枪鱼。金枪鱼族是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣。

金枪鱼的尾部呈半月形，使它在大海里能够很快地向前冲刺。银仓鱼体形侧偏，头胸相连明显，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩；背鳍与臀鳍同形，稍长，无腹鳍，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶；体披细小的圆鳞，颜色银白，故称银鲳。

八、白枪鱼好还是金枪鱼好？

所谓的白金枪鱼其实是不能吃的。

白金枪是金枪鱼的伴生鱼种，外面叫法一般叫白金枪或者香油鱼，其实就是油鱼，学名叫棘鳞蛇鲭或者异鳞蛇鲭，外国很多国家列为禁食鱼种主要做工业用，国内没有明确的规范，奉劝食用的时候以熟的为主，而且量不能大，刺身的话不推荐食用，容易引起腹泻，因为这种鱼里面含有熔点很高的蜡质。所以价格并不是很贵，不建议多食，尤其老人小孩不建议食用。

九、腊白枪鱼怎么煮好吃？

用料：白枪鱼 一条（半斤左右），普宁豆酱 一汤勺，姜片 6片，葱 两条，食用油 两汤勺

做法步骤

1、枪鱼去肚洗净，两面斜切划几刀。

2、盘底垫上三片姜，摆上鱼，在上面再放几片姜。

3、一勺普宁豆酱淋在鱼上。

4、锅里垫个蒸架，水开放上鱼，大火蒸5分钟。

5、蒸鱼的时间，切好葱丝。

6、鱼蒸好后关火。另起锅倒入适量的食用油烧热，把蒸好的鱼拿出来，放上葱丝淋上热油 ，即可。

十、红烧白枪鱼的做法大全？

材料

白枪鱼一条，姜末5克，蒜末5克，葱花5，香菜3克，老抽1勺，醋半勺，料酒1勺，糖1勺，盐1勺，花生油适量

做法

1.将白枪鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘

3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入醋，料酒、老抽、糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜