一、驴肚驴肠的做法？

肠肚清洗干净，冷水下锅加料酒，葱姜蒜盐鸡精味精生抽老抽山楂炖半个小时左右，这样做出来的口感弹脆

二、驴肚还是驴肠好吃？

驴肚好吃。驴肚对着一般的食材做起来更加的简单，吃起来尤为可口。驴肚经由一定的工序制作解决，特别合适老年及孩童。驴肚里面含有丰富的营养成份，吃了对人体健康尤为有甜头。驴肚和馅料的混合使里面的营养成份尽量的得到释放。驴肚完全来自大自然，是完全的绿色无危害的食品。

三、卤驴肚的做法？

原料:驴肚1000克各种调料。

做法:

1.将驴肚子放入盆中，加入300g面粉，200g醋，抓洗十分钟，将驴肚子上的黏液抓出来，之后加入清水洗净。此过程反复3次。

2.把洗好的驴肚子放入锅中焯水，水开煮五分钟之后捞出放入凉水中，撕去驴肚子上面的一层白膜。

3.处理好之后将驴肚子切成大约0.5厘米宽的长条备用。准备黄芪大枣当归党参各20g，提前用水泡发。

4.锅中烧油，加入切好的驴肚条，炒制微微打卷后加入水500g，加入姜片30g，大葱50g和提前泡发的佐料。大火炖煮三个小时。

5.准备一个砂锅，依次放入豆芽300g，豆腐泡200g，千张200g垫底。将炖煮好的驴肚倒入砂锅中，加入盐30g，鸡粉20g，胡椒粉20g，即可出锅。

四、爆炒驴肚的做法？

原料

驴肚(1个)

酱油 适量

盐 适量

葱 适量

步骤

1/5

首先将新鲜驴肚洗干净，然后将其切成片。

2/5

大葱洗净，白色部分斜着切成3cm左右长度。装于盘中备用。

3/5

将锅洗干净然后加热，锅中加油，8成热时加入姜末，爆炒。

4/5

然后我们向其中加驴肚片，再加一勺豆瓣酱，爆炒。

5/5

炒到8分钟左右时，加入大葱，翻炒3分钟左右，然后加盐、味精，花椒，起锅。

五、煮驴肚秘方？

将驴肚子放入盆中，加入300g面粉，200g醋，抓洗十分钟，将驴肚子上的黏液抓出来，之后加入清水洗净。此过程反复3次。

2.把洗好的驴肚子放入锅中焯水，水开煮五分钟之后捞出放入凉水中，撕去驴肚子上面的一层白膜。

3.处理好之后将驴肚子切成大约0.5厘米宽的长条备用。准备黄芪大枣当归党参各20g，提前用水泡发。

4.锅中烧油，加入切好的驴肚条，炒制微微打卷后加入水500g，加入姜片30g，大葱50g和提前泡发的佐料。大火炖煮三个小时。

5.准备一个砂锅，依次放入豆芽300g，豆腐泡200g，千张200g垫底。将炖煮好的驴肚倒入砂锅中，加入盐30g，鸡粉20g，胡椒粉20g，即可出锅。

六、驴有没有肚？

是的。

驴没有千层肚。牛才有千层肚。

千层肚是牛肚子的外层。

牛属牛族，为牛亚科下的一个族。牛为哺乳动物，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。

牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。

七、肚芯的营养价值？

猪肚芯中含有钙、钾、钠、镁、铁、维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等营养成分，有补虚损、健脾胃、补胎气等营养价值。

肚芯炒辣椒

肚芯切条

2、尖椒切滚刀块

3、蒜切末

4、起锅加油下尖椒煸炒 加少许盐 翻炒至断生盛出备用

5、起锅加油 下入蒜和十三香炒香

6、下入肚芯翻炒 翻炒均匀即可

7、下入尖椒翻炒 加入少许盐、糖、酱油调味

8、翻炒均匀即可出锅

八、猪皮肚的营养价值？

皮肚中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物比猪肉高4倍多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤，长期食用，使您青春永驻。皮肚色泽黄白、质地脆酥、孔状均匀、块形空整、口感鲜美。

九、驴蝎子的营养价值？

较低。因为驴蝎子主要是一种特色小吃，其主要优势在于口感独特，而其营养价值并不高。虽然驴肉本身含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，但驴蝎子通常采用油炸或烤制的方式制作，使得其中的营养物质被破坏或流失。此外，驴蝎子中加入的调味料和油脂含量较高，摄入过量易导致肥胖和其他健康问题。因此，建议食用驴蝎子时要适度，不要过量食用，以免对身体造成不利影响。如果需要补充营养，还是应该选择口感不错并且营养成分高的食品。

十、驴脑子的营养价值？

驴脑中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，让它们转化成能昨，让人们的体力快速恢复，对消除疲劳有很大的好处。

驴脑这种食材中有大量的氨基酸，其中有十种是人体代谢时必须的成分，人们食用驴脑以后可以滋补身体，促进身体正常代谢，对提高身体素质有很大的好处。