一、猪筒骨炖什么最有营养？
筒子骨菌菇汤，准备好筒子骨，海鲜菇一小把，蟹味菇一些，平菇五个，玉米一个，纯牛奶两勺。
将以上食材清洗控干，平菇切成片，玉米切成块，与此同时在锅中烧开水，放入筒子骨焯水，捞出来清洗干净。
再次放入凉水锅中，用压力锅炖三十分钟，炖好后放进炒菜锅里，加两块姜片，适量葱段，添加一勺米酒，然后把纯牛奶，菌类，玉米放入，大火将菌类炖熟，然后加入枸杞子，添加适量盐和白胡椒，就可以了。
二、孕妇吃筒骨炖什么有营养？
孕妇在怀孕期间可以吃筒骨炖胡萝卜，玉米或者是红枣等食物。胡萝卜含有丰富的维生素，红枣也会有补血的作用，玉米补钙作用非常好，这样放到一起炖补，对孕妇的身体非常有帮助。在怀孕期间可以多吃一些新鲜的水果，蔬菜，饮食一定要多样化，不要太单一。
三、筒骨汤怎么炖营养高？
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
四、花生黄豆炖筒骨正宗做法？
用料
花生80克
黄豆50克
筒骨一根
姜一块
盐适量
做法
1/5筒骨和花生洗净，黄豆用温水泡一个半小时，姜分为两份，一份切成姜片煲汤时用，筒骨时去腥。
2/5将水烧开，放入拍碎的姜，再放入筒骨，略煮几分钟，水变清澈即可。
3/5将煮过的筒骨，花生，以及泡好的黄豆放入炖盅中。我这个是1L的炖盅，大家看着我的比例可适当调整。放适当的水，蒸煮4个小时。
4/5四小时后起锅，加入适量盐即可。此时的花生，黄豆均炖得很烂，老人小孩都可以吃，入口即化。
我煮的时候，黄豆和花生放的比较多，肉较少，一是黄豆花生功效高于筒骨，二是蒸煮的方式筒骨会炖出较多的油脂，不利于身体健康。当然大家可以根据自己的口味适当调整
五、筒骨骨髓有什么营养？
筒骨骨髓是指长骨中空的部分，里面充满了骨髓，包括红髓和黄髓。红髓是造血器官，可以产生红血球、白血球和血小板等成分，黄髓则主要是脂肪细胞和一些松散的结缔组织。因此，筒骨骨髓中富含铁、蛋白质、脂肪酸、氨基酸等营养成分。但是，需要注意的是，骨髓中的营养成分含量不是很高，而且骨髓本身也含有一定的脂肪和胆固醇，因此摄入量要适量，不宜过度食用。
六、筒骨和什么炖比较有营养？
筒骨菌菇汤的营养价值最高:筒骨汤
原料:
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
七、筒骨炖什么？
主料:
筒骨一根
辅料:
白萝卜一根
姜片适量
胡椒粉少许
精盐适量
花椒少许
料酒少许
步骤 :
2· 筒子骨劈开洗干净，锅内放冷水，放少许料酒，少许生姜，把洗好的筒子骨焯水撇去浮沫，出浮沫的时候一定不能搅锅里的水，不然血水又会煮进水里
3· 焯好水的骨头放进沙煲里，切几片生姜放里面
4· 用纱布袋放几粒花椒，花椒去除猪骨的腥味，所以不用放多，放一锅冷水，大火煮开，煮开后过两分钟就可以把花椒粒捞出来，盖上盖子小火焖一个小时，沙煲闷比较慢，如果是用锅煮40分钟就差不多了，不过想汤汁更浓郁多闷一段时间更好
5· 闷的时候处理白萝卜，切成块就行了
6· 闷好后水会变少，正好可以放萝卜进去
7· 萝卜放进去煮开，盖盖小火焖20分钟，不要闷太久不然萝卜都化了，20分钟后开盖调味，放少许盐和胡椒粉就可以了，不会掩盖汤汁本身的味道，调味过后继续焖十分钟就可以出锅了
八、筒骨炖汤怎么炖才有营养？
薏米白果
筒骨450g、薏米80g、干白果15颗、食盐、山药、姜、枸杞子、白醋、水。
做法
1、提前把薏米洗净、浸泡3小时左右。
2、筒骨反复清洗去掉血水，和姜片一起加入高压锅，加入适量的水。
3、把白果用刀拍一下，把壳拍碎。
4、把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中。
5、把泡好的薏米加入锅中。
6、把山药去皮切大块。
7、山药加入锅中，在锅中滴几滴白醋，然后盖好盖子开火煲，气上来后转小火压40分钟。
8、把枸杞子洗净控水加入锅中。
9、最后放入食盐即可。
九、筒骨汤怎么炖最好喝又营养？
三颗玉米粒,一小把海鲜菇,一把蟹味菇一把,平菇5个,盐适量,苞米一块,纯牛奶2个饭勺
做法:
1、将所有食品、平菇、蟹味菇、蟹味菇、控干。
2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提前泡好。
3、洗净,凉水入锅,取水后捞出,筒子骨止水后用冷水洗净备用。
4、再放入凉水锅内,以压力锅煮30分钟。
5、煮沸后倒入炒菜锅,加入两块姜片、适量葱段、加入一小勺米酒。
6、加入一茶匙纯奶,加入菌类,加入平菇及苞米,大火烧开转低火煮菌类。
7、菌熟后放入枸杞子,加入适量盐和白胡椒调味,喜欢味精能加适量,成品即可。
十、筒骨炖花生米怎么做？
1/7筒骨用清水洗净。
2/7筒骨过开水焯一下，去掉血水捞出用清水充一下。
3/7把焯过水的筒骨放到高压锅里。
4/7加适量的水，刚好要满住筒骨就差不多了。
5/7放入洗干净的花生米、盐、生姜、一点料酒、几滴醋。
6/7盖上盖加上气阀大火烧开转小火熬30分钟。
7/7营养又好喝的筒骨花生汤加葱段就可以出锅了。
