一、海参粥怎么做营养又美味?
说实话,海参小米粥做法比较简单。
我推荐一个【海参疙瘩汤】的做法,上图上视频:
营养美味!
——【祥潮湾】韩国野生海参
二、有哪些美味营养的粥的做法?
鲜虾时蔬粥
准备食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆、香菇、青菜
1、虾仁去皮保留虾头、虾肉加姜丝盐腌制一会、玉米粒、胡萝卜碎、青豆炒熟、香菇切碎、大米粥提前煮好
2、锅中热油倒入姜片葱段爆香、倒入虾头翻炒出虾油、取出虾头、倒入香菇翻炒、再倒入煮好的大米粥熬煮至米粥浓稠、加入时蔬粒、加入虾仁搅拌均匀
3、最后加点青菜碎、出锅加盐和黑胡椒粉调味、滴两滴核桃油即可
苹果小米粥
准备食材:苹果、红枣、胡萝卜、小米
1、苹果切块、红枣切块、胡萝卜切块、加入洗干净的小米加入足量的清水煮开、盖上盖子转小火熬煮30分钟
2、煮至小米粥浓稠、出锅滴两滴核桃油即可
香菇鸡肉粥
准备食材:鸡肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、葱花
1、鸡肉切碎、加姜丝酱油腌制一会去腥
2、锅中热油倒入鸡肉翻炒变色、加胡萝卜碎、香菇碎翻炒加提前煮好的大米粥煮5分钟、最后加煮熟的玉米粒、加盐和葱花调味、出锅滴两滴核桃油即可
白萝卜牛肉粥
准备食材:牛肉、白萝卜、青菜
1、牛肉切碎加酱油姜丝淀粉腌制一会、白萝卜焯水后切碎
2、倒入锅中翻炒变色、加入白萝卜碎翻炒、倒入提前煮好的大米粥、煮至浓稠、加青菜碎、加盐调味、出锅滴两滴核桃油即可
墨肉末山药粥
准备食材:猪肉、山药、胡萝卜、青菜
1、山药去皮切块、和大米粥一起煮熟、青菜切碎、胡萝卜去皮切碎、猪肉切碎
2、锅中热油倒入肉末翻炒变色、倒入胡萝卜碎翻炒一会、倒入提前煮好的山药大米粥熬煮只浓稠
兴加入青菜碎、出锅加盐调味、滴两滴核桃油即可
鸡蛋蔬菜粥
准备食材:胡萝卜、西兰花、鸡蛋、肉松
1、西兰花洗干净焯水捞出、鸡蛋炒熟盛出、胡萝卜切碎
2、锅中热油倒入胡萝卜碎翻炒、加入提前煮好的大米粥、小火煮几分钟、加西兰花碎、加入鸡蛋碎、最后加盐调味、撒上肉松、滴两滴核桃油即可
三、如何熬好一锅营养美味的粥?
一、鲜虾时蔬粥
淮备食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆、香菇、青菜
1、虾仁去皮保留虾头、虾肉加姜丝盐腌制一会、玉米粒、胡萝卜碎、青豆炒熟、香菇切碎、大米粥提前煮好;
2、锅中热油倒入姜片葱段爆香、倒入虾头翻炒出虾油、取出虾头、倒入香菇翻炒、再倒入煮好的大米粥;
3、熬煮至米粥浓稠、加入时蔬粒、加入虾仁搅拌均匀;
4、最后加点青菜碎、出锅加盐和黑胡椒粉调味。
二、苹果小米粥
准备食材:苹果、红枣、胡萝卜、小米
苹果切块、红枣切块、胡萝卜切块、加入洗干净的小米加入足量的清水煮开、盖上盖子转小火熬煮30分钟煮至小米粥浓稠。
三、香菇鸡肉粥
准备食材:鸡肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、葱花
1、鸡肉切碎、加姜丝酱油腌制一会去腥;
2、锅中热油倒入鸡肉翻炒变色、加胡萝卜碎、香菇;
3、碎翻炒加提前煮好的大米粥煮5分钟、最后加煮熟的玉米粒、加盐和葱花调味。
四、萝卜牛肉粥
准备食材:牛肉、白萝卜、青菜
1、牛肉切碎加酱油姜丝淀粉腌制一会、白萝卜焯水后切块;
2、倒入锅中翻炒变色、加入白萝卜碎翻炒、倒入提前煮好的大米粥、煮至浓稠、加青菜碎、加盐调味。
五、肉末山药粥
准备食材:猪肉、山药、胡萝卜、青菜
1、山药去皮切块、和大米粥一起煮熟、青菜切碎、胡萝卜去皮切碎、猪肉切碎;
2、锅中热油倒入肉末翻炒变色、倒入胡萝卜碎翻炒一会、倒入提前煮好的山药大米粥熬煮至浓稠;
3、加入青菜碎、出锅加盐调味。
六、鸡蛋蔬菜粥
准备食材:胡萝卜、西兰花、鸡蛋、肉松
1、西兰花洗干净焯水捞出、鸡蛋炒熟盛出、胡萝卜切碎;
2、锅中热油倒入胡萝卜碎翻炒、加入提前煮好的大米粥、小火煮几分钟、加西兰花碎、加入鸡蛋碎、最后加盐调味、撒上肉松。
四、如何形容粥美味?
作为一个长年做饭的厨师来说,如何形容粥的美味?那就要看哪种粥了。还有提问的,你这是要考验厨师的文学水平吗?
1.比如说皮蛋瘦肉粥,由于皮蛋瘦肉粥是由松花蛋,肉丝,青菜组成的,口感粘稠,咸鲜适中既有青菜的清爽,又有皮蛋的q弹,还有肉丝的美味,那么我们就会形容入口即化,q弹可口,带有大自然香草的气息。
2.比如说蛤蜊海鲜粥,粥里可以放蛤蜊,虾仁儿扇贝,海参。这么多海鲜的组成,味道能差到哪儿?即使是头猪也会把这个粥做得非常香。那么我们就会形容,来自大海的馈赠,全世界最鲜的美味,都在这碗粥里。
3.西米水果粥,这是一款甜品粥。还可以加入各种各样的水果,比如说椰肉,芒果,木瓜,蜜桃,那么我们就形容这碗粥就像初恋的吻,又香又甜又滑又软,不能再说了,再说,别人就会以为在开车。
4.八宝粥,八宝粥里边有玉米粒,糯米,花生桂圆莲子等,这又是一碗甜品粥,这碗粥如丝般润滑,这碗粥香甜如情人嘴角的微笑,喝了这碗粥,人生所有的甜蜜都在这里。
粥的种类太多,有几十种,就不一一介绍了,大家慢慢品尝才好。
五、微山鳝鱼粥做法?
材料:白米1杯,鳝鱼2条,姜丝少许,葱花少许
调味料:水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。
六、鳝鱼粥家常做法?
食材清单
大米 100克、 鳝鱼 200克 、 盐 少许 、 白胡椒粉 少许 、 姜丝 10克 、 葱花 少许 、 料酒 2大勺 、 香油 少许 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/4
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟。
步骤2/4
将处理好的鳝鱼洗净切好,放入锅中,加少许淀粉搅拌几下,再用清水冲净。然后加入料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟。
步骤3/4
将鳝鱼段、姜放入熬好的粥锅中继续熬煮15分钟。
最后一步
将盐、香葱倒入锅中搅拌均匀,最后加入香油,关火即可。
七、月子鳝鱼粥做法?
月子里多吃一些清淡易消化的饮食,以养护身体为主。鳝鱼粥不仅味道鲜美,而且营养丰富,是月子里很好的食品之一。以下是月子鳝鱼粥的制作方法:主料:鳝鱼300克,大米100克。辅料:姜片适量,枸杞适量。步骤:
1. 鳝鱼去鳞去肠,洗净后放入开水中焯一下,再切成小段;
2. 大米清洗干净,备用,姜片洗净,备用;
3.锅中放入适量的水和大米,放入适量的姜片,大火煮沸后转小火煮至大米烂熟;
4. 把鳝鱼倒入锅中,继续煮10分钟左右至鳝鱼彻底变白;
5. 加入适量的枸杞子,再煮5分钟即可。最后,根据个人口味,可以适量加盐或味精,根据自身身体状况进行调整,即可享用美味又营养的月子鳝鱼粥。
八、黄鳝鱼粥做法?
1.
首先准备黄鳝鱼150克,切成小段。
2.
接着再把黄鳝鱼150克切成末,如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水,接着放入大米150克,用小火开煮。
4.
煮至粘稠的状态,如下图所示。
5.
接着放入黄鳝鱼泥150克。
6.
再小火煮三分钟即可。
7.
三分钟以后直接盛出,如下图所示,黄鳝鱼粥就做好了。
九、山药鳝鱼粥做法?
山药鳝鱼粥是一道营养丰富、滋补身体的粥品,下面是一份简单易学的制作方法。
所需材料:
山药:150克
鳝鱼:150克
大米:100克
姜片:适量
食用油:适量
盐:适量
香菜叶:适量
制作步骤:
鳝鱼去皮,切成小块,用盐、料酒腌制10分钟。
山药去皮,切成小块备用。
大米淘洗干净,泡水20分钟。
在锅中放适量的油,加入姜片煸炒出香味。
加入鳝鱼煸炒,炒至变色。
加入山药翻炒,炒至表面微焦。
加入泡好的大米,翻炒均匀。
加入适量清水,大火烧开后转小火,煮至粥状。
加入适量盐调味,再煮5分钟即可。
熄火前加入香菜叶拌匀即可。
小贴士:
鳝鱼腌制时可加入一点生姜和料酒,去腥增香。
煮粥时要不停搅拌,以免糊底。
喜欢更浓稠口感的,可以在最后加入少许玉米淀粉勾芡。
山药鳝鱼粥口感鲜美,富有营养,尤其适合体质虚弱、消化不良的人群食用。
十、牛排营养美味文案?
1.我很爱吃牛排,每个星期我都会吃一次,有时候自己煎,有时候和老公去西餐厅吃,我觉得牛排营养美味,不过我要吃全熟的,这样让我觉得很满足,很快了。
2.我们家每周都会吃一次牛排,老公知道我爱吃,总会把牛排弄的营养美味,真的太幸福了。